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单糖

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单糖是由3~7个碳原子与氢及氧原子结合的多羟基醛或酮。最简单的单糖是含3个碳原子的丙糖。随碳原子数目增加有丁糖、戊糖及己糖等。人体内重要的戊糖是核糖及脱氧核糖。它们组成核糖核酸和脱氧核糖核酸。生物学上最重要的三种单糖为葡萄糖、果糖和半乳糖,其共同化学式为C6H12O6。单糖结构中有醛基或酮基,葡萄糖和半乳糖含醛基,果糖含酮基。醛基和酮基使单糖具还原性,被用来检查尿或血中是否有糖。单糖含多个羟基,具多羟醇的典型成酯、成苷、脱氧、脱水和氨基化反应。单糖是许多糖类的基本单位,食物中的糖类物质被消化成单糖后,在小肠上部吸收。各种单糖吸收速度不同,以葡萄糖的吸收率为100,半乳糖为110,果糖为43,甘露糖为19,木酮糖为15,阿拉伯糖为9。
单糖是构成海洋生物、海水和海洋沉积物中糖类物质的基本组分。海洋浮游生物中的主要单糖有(按通常的丰度顺序列出):半乳糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖。在生物体内多数以多糖或结合糖的形式存在。这些单糖也普遍存在于海水和沉积物中。果糖在海洋中缺乏大量的生物来源,但在海水中能由葡萄糖经差向异构化转化而成。
海水中个别单糖的浓度范围为0—20微克/升,一般以10微克碳/升代表总游离单糖的浓度。海水中总游离单糖的含量可用METH法测定。葡萄糖的浓度可用酶促法或生物鉴定法直接测定。同时测定海水试样中的所有个别单糖时一般采用色谱法分离。由于单糖为非挥发性化合物,采用气相色谱法时须经衍生化处理,同一单糖以不同异头物形式出现,给出复杂的色谱峰。液相色谱法应用较多,如在阴离子交换树脂上的乙醇/水分配色谱法,在硼酸盐型阴离子交换树脂上形成硼酸络合物的离子交换色谱法等。

单糖


木糖 beta-D-半乳糖五乙酸酯 D-核糖 L(-)岩藻糖 葡萄糖酸亚铁盐 alpha-甲基葡萄糖甙 糖精 L-苏糖酸钙 D-(-)-果糖 2-脱氧-D-核糖 2,3,4,6-四乙酰氧基-alpha-D-吡喃葡萄糖溴化物 N-乙酰神经氨酸 D-吡喃葡萄糖 异丙基-beta-D-硫代半乳糖吡喃糖苷 乙酰化葡萄烯糖 辛基-beta-D-吡喃葡萄糖苷 秦皮甲素 四乙酰核糖 甘露醇 1,2,3,4,6-beta-D-葡萄糖五乙酸酯 水杨甙 N-乙酰氨基葡萄糖 D-(+)-甘露糖 阿糖尿苷 D-阿拉伯糖 2,3,4,6-四-o-苄基-D-吡喃葡萄糖 D-2-脱氧葡萄糖 葡萄糖(一水合物) 双丙酮-D-甘露糖醇 果糖-1,6-二磷酸一钙盐 二硫苏糖醇 2-氨基-2-脱氧-D-半乳糖盐酸盐 1,2,3-三乙酰氧基-5-脱氧-D-核糖 L-(+)-阿拉伯糖 赤藓糖醇 双丙酮葡萄糖 葡萄糖酸内酯 尿苷 熊果苷 1-乙酰氧基-2,3,5-三苯甲酰氧基-1-beta-D-呋喃核糖 2-硝基苯-beta-D-半乳糖苷 葡醛内酯 4-硝基苯-Β-D-吡喃葡萄糖苷 L-核糖 L-(-)木糖 1,2,3,4,6-alpha-D-葡萄糖五乙酸酯 塔格糖 葡萄糖酸 1,2:5,6-二异亚丙基-alpha-D-异呋喃糖 D-三乙酰半乳糖烯 1,2-O-异亚丙基-D-呋喃葡萄糖 D-半乳糖烯 1,6-脱水-BETHA-D-葡萄糖 叶酸 二硫代赤藓醇 D-葡萄烯糖 1,3,5-三苯甲酰基-D-呋喃核糖 黏酸 L-鼠李糖 异鼠李素 阿拉伯糖 2-脱氧-2-氟-1,3,5-三苯甲酰基-alpha-D-阿拉伯呋喃糖 2-脱氧-2,2-二氟戊呋喃糖-1-酮 3,5-二安息香酸盐 4-硝基苯基-D-吡喃葡糖苷 2-脱氧-L-核糖 果糖二丙酮 N-正辛基-D-葡萄糖胺 Α-熊果苷 异麦芽酮糖醇 D-葡萄糖酸-γ-内酯 甘露聚糖 UDP-阿拉伯糖 升麻素 2 3 4 6-四-O-乙酰-BETA-吡喃葡萄糖 3-吲哚基-beta-D-吡喃葡萄糖苷 D-半乳糖醛酸 2-脱氧-D-半乳糖 D-(+)-塔洛糖 甘露糖三氟磺酸酯 Α-D-五乙酸甘露糖酯 4-硝基苯-Β-D-葡萄糖苷酸 5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-葡糖苷酸环己胺盐 甲基-D-半乳糖苷-2,3,6-三苯甲酸酯 5-溴-4-氯-3-吲哚基-BETA-D-葡糖苷酸环己胺盐 甲基-Β-D-吡喃半乳糖苷 L(-)-甘露糖 3,4-二-O-乙酰-1,5-酐-2,6-双脱氧-L-阿拉伯-己-1-糖醇 双丙酮-D-甘露糖 (+)-2,3-O-亚异丙基-L-苏力糖醇 4-硝基苯-α-D-吡喃半乳糖苷 4-硝基苯基-2-乙酰胺基-2-脱氧-B-D-吡喃葡糖霉 1,4-甲苯磺酰基-2,3-异亚丙基苏糖醇 5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-葡糖苷酸钠 3,4,6-三苄氧基-D-葡萄烯糖 L-葡萄糖 D(-)-阿糖酸钙 D-(+)-核糖酸-1,4-内酯 升麻苷 葡萄糖酸亚铁盐 D-阿拉伯糖醇 二苯乙烯苷 阿东糖醇 绣线菊苷 N-乙酰-D-半乳糖胺 D-岩藻糖 2-C-甲基-D-核糖酸-1,4-内酯 鼠李糖 阿拉伯糖 (-)-2,3-O-亚异丙基-D-苏力糖醇 5-溴-6-氯-3-吲哚基-beta-D-半乳糖苷 L-鼠李糖 L-乳糖 L-谷胺酸酯 D-萄糖胺 1,2:3,5-双-O-异亚丙基-alpha-D-呋喃木糖 盐酸 D-甘露糖胺 甲基-2-脱氧-D-核糖 1,2,3,4-四-O-乙酰基-Β-D-葡萄糖醛酸甲酯 Α-D-乳酸吡喃糖苷甲酯 2,3,4,6-四乙酰氧基-alpha-D-吡喃糖溴化物 6-氯-3-吲哚基-D-吡喃半乳糖苷 甲基-beta-D-呋喃核糖苷 D-葡糖醛酸-gamma-内酯丙酮 1-氯-3,5-二对氯苯甲酰氧基-2-脱氧-D-核糖 1-氯-3,5-二-O-对甲苯甲酰基-2-脱氧-D-呋喃核糖 D-(?)-赤藓糖 仲班酸(乙二酰脲) L-古洛糖酸-gamma-内酯 1,2-O-异亚丙基-alpha-D-呋喃木糖 山梨糖 4-硝基苯基-N-乙酰-beta-D-半乳胺 4-甲基伞形酮酰-Β-D-吡喃葡糖酸苷 苯基-beta-D-吡喃半乳糖苷 双丙酮半乳糖 阿洛糖 4-硝基苯-Α-D-葡吡喃糖苷 2,3,5-三-O-苄基-Β-D-阿拉伯呋喃糖 1,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖 2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃半乳糖 1,4:3,6-双脱水甘露醇 贝他米松-21-丙酸酯 D-氨基葡萄糖酸 5-溴-4-氯-3-吲哚基-alpha-D-N-乙酰神经氨酸钠盐 4,6-亚乙基-alpha-D-葡萄糖 胭脂红酸 对氨基苯基-BETA-D-半乳糖苷 D-氨基葡萄糖四醋酸盐 4-甲基伞形酮酰-beta-D-吡喃糖苷 D-阿拉伯糖 甲基-D-丙噻 木犀草苷 葡萄糖酸铜 阿卡地新 甲基 Β-D-吡喃葡萄糖苷 5-溴-3-吲哚基-beta-D-吡喃半乳糖苷 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-叠氮基-2-脱氧-Α-D-吡喃甘露糖 N-三氟乙酰基-D-葡萄糖胺 4-甲氧基苯2,3,4,6-四-O-乙酰基-Β-D-吡喃半乳糖苷 2,3,4,6-四-O-苯甲酰基-Β-D-吡喃葡萄糖基异硫氰酸酯[用于高效液相色谱标记] 阿糖腺苷单磷酸 二磷酸尿苷葡萄糖二钠盐 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-叠氮-2-脱氧-Α-D-吡喃葡萄糖 4-硝基苯-BETA-D-吡喃半乳糖苷 古洛糖 对硝基苯基 ALPHA-L-阿拉伯吡喃糖苷 4-硝基苯基-BETA-D-吡喃木糖苷 1,6-二磷酸果糖三钠盐(八水合物) 5-乙酰氨基-4,7,8,9-四-O-乙酰基-3,5-双脱氧-2-S-苯基-2-硫代-D-甘油-D-半乳-2-NONULOPYRANOSYLONATE甲酯 1-O-乙酰基-2,3,5-O-三苯甲酰基-BETA-L-呋喃核糖 甲基-Β-D-阿拉伯吡喃糖苷 4-甲氧苯基-3-O-烯丙基-Β-D-吡喃半乳糖苷 苯基-2,3,4,6-四-O-乙酰基-1-硫代-Β-D-吡喃葡萄糖苷 苯基-N-乙酰基-A-D-葡糖胺 L-甘露醇 2,3:4,6-二亚异丙基-2-酮-L-古洛糖酸(一水) 四-O-乙酰基-Β-D-吡喃核糖 1,3,4,6-四-O-乙酰基-Β-D-氨基葡萄糖 甲基-2,3,4-三-O-苯甲酰-Α-D-吡喃葡萄糖苷 6-氯-3-吲哚基-D-葡糖醛环己基铵盐 氨基葡萄糖硫酸钠盐 甲基-Α-L-岩藻吡喃糖苷 N-乙酰-D-甘露糖胺 4-甲氧苯基-2,3,4,6-四-O-乙酰基-Α-D-吡喃甘露糖苷 1,3,5-三乙酰基-2-脱氧-D-赤式戊呋喃糖 甲基-BETA-吡喃木糖苷 Β-葡萄糖 L-苏丁醇 2-脱氧-2,2-二氟-3,5-二苯甲酰基-D-呋喃核糖 曲酸双棕榈酸酯 4-硝基苯基-Α-D-吡喃甘露糖苷 2,3,4,6-四-o-乙酰-alfa-D-氟化吡喃葡萄糖 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-叠氮-2-脱氧-Β-D-吡喃葡萄糖 甲基-2,3,4,6-四-O-乙酰基-1-硫代-Α-D-吡喃甘露糖苷(含约5%的Β-异构体 ) N-苯甲酰基-D-氨基葡萄糖 β-氯醛糖 L-艾杜糖醇 N-乙酰-D-甘露糖胺 4-甲基伞形酮酰-Β-D-吡喃木糖苷 4,7,8,9-四-O-乙酰基-N-乙酰神经氨酸甲酯 2,3-O-异亚丙基-D-核糖酸 gamma-内酯 2-硝基苯基-BETA-D-葡萄糖苷 3,4,6-三邻苄基半乳醛 葡罗酰胺 癸基 Β-D-吡喃葡萄糖苷 井冈霉醇胺 3,4,6-三-O-苄基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-叠氮基-2-脱氧-Α-D-吡喃半乳糖 D-葡糖-6-磷酸 3,4,6-三-O-乙酰基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖 甲基-4,6-O-亚苄基-Α-D-吡喃葡糖苷 4-甲氧苯基-4,6-O-苯亚甲基-2-脱氧-2-苯二甲酰亚氨基-Β-D-吡喃葡萄糖苷 D-葡萄糖-二乙基缩硫醛 5-溴-4-氯-3-吲哚基-N-乙酰-beta-D-氨基半乳糖苷 Α-D-乳酸吡喃糖苷甲酯单水合物 1-硫代-~-D-葡萄糖四乙酸酯 一水合左旋葡糖醛酸钠 5-溴-4-氯-3-吲哚基-N-乙酰-beta-D-氨基葡萄糖苷 L-阿洛酮糖 4-甲氧苯基-2,3,4,6-四-O-苄基-Β-D-吡喃半乳糖苷 一水右旋糖 苯基(2,3,4,6-四-O-乙酰基-1-硫代-Β-D-吡喃半乳糖苷) 4-甲氧苯基-2,6-二-O-苄基-Β-D-吡喃半乳糖苷 3-吲哚基-beta-D-吡喃半乳糖苷 甲基-2,3,4-三-O-苄基-1-硫代-Β-L-岩藻吡喃糖苷 5-脱氧-D-核糖 2-乙酰氨基-3,4,6-三-O-乙酰-2-脱氧-Α-D-吡喃葡萄糖酰基氯 表肌醇 甲基-2,3,4-三-O-乙酰-1-硫基-Β-L-岩藻吡喃糖苷 十二烷基吡喃葡萄糖苷 4-甲氧苯基-3,4,6-三-O-乙酰-2-脱氧-2-苯二甲酰亚氨基-Β-D-吡喃葡萄糖苷 甲基-Β-L-岩藻吡喃糖苷 苄基2-乙酰氨基-2-去氧- -D-吡喃葡萄糖苷 4-甲氧苯基-2,3,4,6-四-O-乙酰基-Β-D-吡喃葡萄糖苷 对硝基苯基-N-乙酰-Α-D-氨基葡糖苷 1,2,3,4-四-O-乙酰基-Α-L-岩藻吡喃糖苷 6-溴-2-萘基-Β-D-吡喃葡糖苷 甲基-2,3-O-异亚丙基-beta-D-呋喃核糖苷 D-艾杜糖醇 L-塔格糖 4-甲氧基苯基-Β-D-半乳糖苷 4-甲氧苯基-3-O-苄基-4,6-O-苯亚甲基-2-脱氧-2-苯二甲酰亚氨基-Β-D-吡喃葡萄糖苷 青蟹肌醇 2-乙酰氨基-3,4,6-三-O-乙酰基-2-脱氧-Β-D-吡喃葡萄糖酰基叠氮化物 D-氨基葡萄糖硫酸盐 4-甲氧基苯基Β-D-吡喃葡萄糖苷 苯基-Α-D-吡喃葡萄糖苷 DL-阿拉伯糖醇 D-葡糖胺肟盐酸盐 D-果糖-6-磷酸二钠 木糖 D-塔罗糖醇 4-甲氧苯基-3,4-O-异亚丙基-Β-D-吡喃半乳糖苷 双丙酮-L-山梨糖 D-核糖-5-磷酸钡盐 1-对硝基苯甲酸-2,3,5-三苄氧基-D-阿拉伯呋喃糖甙 N-乙酰神经氨酸甲酯 L(-)-塔洛糖 壬基-Β-D-葡萄吡喃糖甙 D-葡萄糖-6-磷酸 L-果糖 a-无水葡萄糖酯 1, 6-二磷酸果糖钠 1-甲氧基-2,3,5-三苄氧基-beta-D-呋喃核糖 2,3,4,6-四-O-乙酰基-Α-D-吡喃半乳糖酰基-2,2,2-三氯代亚氨乙酸酯 苄基2 -乙酰氨基- 4 ,6 - O亚苄基- 2 -脱氧-Α- D -葡萄糖苷 L-塔罗糖醇 L-苏糖酸镁 1-Β-D-阿拉伯呋喃糖苷胸腺嘧啶 2-乙酰氨基-3,4,6-三-O-苄基-2-脱氧-Β-D-吡喃葡萄糖酰基叠氮化物 D-甘露糖-1,4-内酯 D-(-)-古洛糖酸-gamma-内酯 氟代五氯丙酮 L-1,4-二硫代苏糖醇 半乳糖 Α-D -葡萄糖醛酸甲基酯 4-甲氧苯基-2,6-二-O-苄基-3,4-O-异亚丙基-Β-D-吡喃半乳糖苷 4-甲氧苯基-Α-D-吡喃甘露糖苷 4-甲氧苯基-3-O-烯丙基-4,6-O-苯亚甲基-Β-D-吡喃半乳糖苷 2-硝基苯基-BETA-D-木糖苷 N-羟乙酰神经氨酸 (-)-1,4-二-O-甲苯磺酰基-2,3-O-异亚丙基-L-苏糖醇,98% 4-硝基苯-Α-L-吡喃海藻糖苷 1,2,3,5-四苯甲酰氧基-2-C-甲基-beta-D-呋喃核糖 D-葡萄糖-6-磷酸二钠 D-葡萄糖-6-磷酸 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-脱氧-2-苯二甲酰亚氨基-Β-D-吡喃葡萄糖 D-手性肌醇 7-(α-D-吡喃葡糖氧基)-4-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮 4-甲氧苯基-2,4,6-三-O-苄基-Β-D-吡喃半乳糖苷 需冷藏货机不能订购 5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-吡喃葡糖苷 6-溴-2-萘基-Β-D-吡喃半乳糖苷 4-硝基苯-beta-D-半乳糖苷 2-脱氧-2-氟-D-葡萄糖 苯基-BETA-葡萄糖吡喃糖苷 1L-手性纤维醇 2,3,4,6-四-O-苄基-Α-D-吡喃葡萄糖酰氟 5-硫代-D-葡萄糖 D-1,2:4,5-二邻异丙二烯-B-D-红-2,3-己基 磷酸葡萄糖钡盐

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