基本属性 性质用途含量分析毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 糖精 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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糖精

基本属性 性质用途含量分析毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 糖精 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
糖精
  • 中文名称:糖精
  • 英文名称:Saccharin
  • CAS号:81-07-2
  • 分子式:C7H5NO3S
  • 分子量:183.18
  • EINECS号:201-321-0
  • Mol文件:81-07-2.mol
糖精 性质
  • 熔点 226-229 °C(lit.)
  • 沸点 subl
  • 密度 0.828
  • 折射率 1.5500 (estimate)
  • 储存条件 Refrigerator
  • 溶解度 acetone: soluble1g in 12mL(lit.)
  • 酸度系数(pKa)11.68(at 18℃)
  • 形态Crystals or Crystalline Powder
  • 颜色White
  • 气味 (Odor)odorless
  • 水溶解性 3.3 g/L (20 ºC)
  • Merck 14,8311
  • BRN 6888
  • 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • InChIKeyCVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N
  • CAS 数据库81-07-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Saccharin(81-07-2)
  • EPA化学物质信息Saccharin (81-07-2)
糖精 用途与合成方法
  • 性质溶解性:在水中溶解度很低,易溶于碳酸钠, 溶于醇、丙酮甘油,微溶于氯仿和醚。
  • 用途糖精,也称糖精钠,是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。糖精很多年来都是世界上惟一大量生产与使用的合成甜味剂,尤其是在第二次世界大战期间,糖精在世界各国的使用明显增加。
  • 含量分析精确称取预经干燥的试样0.5g,溶于75ml热水。迅速冷却,加酚酞试液(TS-167)数滴,用0.1mol/L氢氧化钠滴定。每Ml0.1mol/L氢氧化钠相当于糖精(C7H5NO3S)18.32mg。
  • 毒性ADI 0~5(ADI指糖精及其钙、钾、钠盐之和;FAO/WHO,2001)。
    LD50 14200mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FDA,§180.37(2000):饮料、果汁、固体饮料,12mg/28.4lml液体,甜度相当于一汤匙的量为20mg;每一份规定大小的加工食品为30mg。
    USDA,9CFR,§318.7(2000):扎肉(培根)0.01%。
  • 化学性质 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍有香气。味极甜,稀释10000倍的水溶液仍有甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍,后味微苦。熔点228℃(分解)。饱和水溶液0.25%)呈酸性(pH值2.0)。在酸性条件下(pH值3.8以下)很不稳定(分解)。遇碱或其水溶液加热均可使之分解(碱比酸稳定)。微溶于水(25℃,1g/290ml;沸水,1g/25m1)而溶于碱性溶液(氨、氢氧化碱、碳酸碱等)。略溶于乙醇(1g/31m1),微溶于氯仿和乙醚。
  • 用途 无营养甜味剂。一般使用其钠盐或铵盐。但可在口中缓慢溶解,故宜用于口香糖,最高用量0.05g/kg(日本, 1998)。
  • 用途 糖精即邻苯甲酰磺酰亚胺,是杀菌剂烯丙苯噻唑和除草剂甲磺隆、苯磺隆、胺苯磺隆、氯嘧磺隆的中间体。
  • 用途 主要用于生产农药中间体及生产糖精钠
  • 用途 哺乳动物的甜促味剂;用作磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂;用于检定铊
  • 生产方法 其制备方法是由苯酐经胺化降解、重氮化、置换、氧化、酸析等步骤而得。将苯酐加入反应锅,加入0℃的氢氧化铵溶液,升温至50℃,加入氢氧化钠溶液,控制加碱速度,使温度保持在70℃以下,pH值保持在8.5~8.9。加碱结束,将pH值调节至12~13,在65~70℃保温0.5h,保温赶氨气35h,冷至-10℃,加入已预冷的-10℃的甲醇和-10℃的次氯酸钠溶液,在0℃以下反应45min,再逐渐升温至30℃,以碘化钾淀粉试纸测试应呈无色反应,然后加入适量亚硫酸氢钠水解。料液转稀后,加热至50℃,再加入80℃热水,搅拌溶解,静置后过滤,分取油层,得邻氨基苯甲酸甲酯。
    将邻氨基苯甲酸甲酯和亚硝酸钠溶液搅拌混匀,滴加到重氮锅内的混酸中反应,开始滴加的温度10℃左右,反应温度不超过25℃,反应终点碘化钾淀粉液呈淡绿色。将此重氮反应液冷至10℃,加入硫酸铜溶解后通入SO2(约1h通完),析出邻亚磺酸苯甲酸甲酯,用H酸试纸测试置换终点应显无色,加入甲苯,在30~35℃通氯气至2%,联苯胺乙胺试纸测试显深墨绿色为氯化终点,静置分层,取有机层得邻磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液,然后将水和邻磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液加入反应锅,冷至10℃,加入氢氧化铵溶液搅拌,温度最高达70℃,pH值在9以上反应15min后测试终点(2%联苯胺吡唑试纸,不立即显黄色为终点),分层取下层铵盐液加入甲苯和30%盐酸使pH=1以下,酸析后冷至20℃,分去酸水层、甲苯层水洗除氯化铵,得不溶性糖精甲苯胶状体。
  • 生产方法 由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析等步骤而得。(1)胺化、降解、酯化制备邻氨基苯甲酸甲酯。(2)重氮化、置换、氯化得邻磺氯苯甲酸甲酯。(3)环合、酸析得到不溶性糖精。
  • 生产方法 见“02326,糖精钠”及前述“023.3.1”。
  • 类别有毒物品
  • 毒性分级低毒
  • 急性毒性口服-小鼠 LD50;17000 毫克/公斤
  • 可燃性危险特性可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物和硫氧化物烟雾
  • 储运特性通风低温干燥
  • 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
安全信息
  • 危险类别码 40-62-63-68
  • 安全说明 24/25
  • 危险品运输编号 UN 3077 9/PG 3
  • WGK Germany 2
  • RTECS号DE4200000
  • TSCA Yes
  • HazardClass IRRITANT
  • 海关编码 29251100
  • 毒害物质数据81-07-2(Hazardous Substances Data)
  • 毒性LD50 oral in mouse: 17gm/kg
MSDS信息
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号B23938
  • 产品名称邻苯甲硫酰亚胺, 98+%
  • CAS编号81-07-2
  • 包装100g
  • 价格231
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号B23938
  • 产品名称邻苯甲硫酰亚胺, 98+%
  • CAS编号81-07-2
  • 包装500g
  • 价格747
糖精 上下游产品信息
糖精供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:邻磺酰苯甲酰亚胺
    英文名称:o-Sulfobenzimide, 98%
    CAS:81-07-2
    纯度:98% 包装信息:100G;25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 英文名称:Saccharin
    CAS:81-07-2
    纯度:98+% 备注:14900
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:18930552037 821-50328103-801
  • 产品介绍: 中文名称:糖精
    英文名称:Saccharin
    CAS:81-07-2
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
  •  
  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006
  • 产品介绍: 中文名称:邻苯甲硫酰亚胺, 98+%
    英文名称:o-Benzoic sulfiMide, 98+%
    CAS:81-07-2
    包装信息:100g 备注:B23938
  •  
  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:021-67121386 / 800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:邻磺酰苯甲酰亚胺
    英文名称:o-Sulfobenzimide
    CAS:81-07-2
    纯度:99.0% LC&T 包装信息:25G,500G 备注:试剂级
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