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辛酸甲酯

辛酸甲酯

中文名称:辛酸甲酯
英文名称:Caprylic acid methyl ester
CAS号:111-11-5
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
EINECS号:203-835-0
Mol文件:111-11-5.mol
辛酸甲酯 结构式

辛酸甲酯 性质

熔点 -40°C
沸点 79 °C
密度 0.878
蒸气压 1.33 hPa (34.2 °C)
FEMA 2728 | METHYL OCTANOATE
折射率 n20/D 1.418
闪点 163 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 水:不溶
形态 液体
颜色 透明无色
气味 (Odor) 甜味, 醛类气味
香型 waxy
水溶解性 Insoluble in water.
JECFA Number 173
BRN 1752270
Dielectric constant 4.1299999999999999
LogP 3.37
CAS 数据库 111-11-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Octanoic acid, methyl ester(111-11-5)
EPA化学物质信息 Methyl octanoate (111-11-5)

辛酸甲酯 用途与合成方法

辛酸甲酯是一种具有强烈酒香、水果香和柑橘香气的无色至淡黄色油状液体,主要用以配制菠萝、浆果和水果型等食用香料,同时也是合成化妆品以及药物的重要原料和中间体,也可作为植物生长调节剂及生物柴油的潜在替代品。由于它的市场需求使它的合成制备受到越来越多的关注,因此开展辛酸甲酯的清洁制备工作具有重要的理论意义和工业应用前景。

1:由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。
2:由辛酸与甲醇酯化而得。无色油状液体。

天然存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
辛酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。沸点194~195℃,熔点-37.3℃,不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。
用途 
用于有机合成
生产方法 
由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。
由辛酸与甲醇酯化而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码38
安全说明24/25
WGK Germany1
RTECS号RH0778000
TSCAYes
海关编码29159080
毒害物质数据111-11-5(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:辛酸甲酯
语言:English
提供商:Caprylic acid methyl ester
语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

辛酸甲酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-W087943 辛酸甲酯 111-11-5 500mg 500
2024-01-25 HY-W087943 辛酸甲酯 111-11-5 10 mM * 1 mLin DMSO 550

辛酸甲酯 上下游产品信息

辛酸甲酯供应商 更多

河南香多实业有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯
英文名称:Methyl Octanoate; Natural Methyl Caprylate
CAS:111-11-5
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;25kgs/
备注:20000KG
库存量:20000KG
现货日期:2024/3/25 19:14:46
上海和化化工有限公司
黄金产品
联系电话: 15121167815
产品介绍:
中文名称:辛酸甲酯
纯度:99%
包装信息:200公斤
广东翁江化学试剂有限公司
现货
联系电话:0751-2886750 13927877953
产品介绍:
中文名称:辛酸甲酯
CAS:111-11-5
纯度:99.0%
包装信息:299RMB/500ml
库存量:>10kg
现货日期:2024/3/29 9:26:22
武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:辛酸甲酯
英文名称:Methyl octylate
CAS:111-11-5
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:不溶于水,易溶于乙醇
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:辛酸甲酯
英文名称:Methyl octanoate, 99.5%
CAS:111-11-5
纯度:99.5%
包装信息:1ML;5ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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辛酸甲酯
广州远达新材料有限公司 2024-03-29
辛酸甲酯原料
湖北世腾化工科技有限公司 2024-03-29

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