基本属性 应用制备含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 辛酸甲酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
网站主页 > 化工产品目录 >食品添加剂 > 食品香料 > 人造香料 > 辛酸甲酯

辛酸甲酯

基本属性 应用制备含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 辛酸甲酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
辛酸甲酯
  • 中文名称:辛酸甲酯
  • 英文名称:METHYL 2-OCTYNOATE
  • CAS号:111-12-6
  • 分子式:C9H14O2
  • 分子量:154.21
  • EINECS号:203-836-6
  • Mol文件:111-12-6.mol
辛酸甲酯 性质
辛酸甲酯 用途与合成方法
  • 应用

    2-辛炔酸甲酯为2-炔酸酯类化合物,主要应用于高档日化香精中,食品香精中也可添加。

  • 制备

    2-辛炔酸甲酯制备如下: 步骤1:2,3-二溴壬酸甲酯的合成:向500ml三口烧瓶中加入100g(0.64mol)2-壬烯酸甲酯和150ml二氯甲烷,0℃下滴加108g(0.67mol)溴素,1小时内加完,滴加完毕后继续搅拌2小时,减压回收二氯甲烷即得中间体2,3-二溴壬酸甲酯。 步骤2:将步骤1中所得2,3-二溴壬酸甲酯加入到200ml乙醚中,在30℃下缓慢的加入56g(1.41mol)氢氧化钾,1小时内加完,继续在该温度下搅拌5小时,反应完毕后加入水淬灭反应,分液,有机相回收溶剂可以得到粗产品,经减压精馏可得成品2-辛炔羧酸甲酯,产率26%。

  • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法--N定。所取试样量为1 g。计算中的当量因子(g)取77.11。
    或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性GRAS(FEMA)。
    LD50 1530 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.15;冷饮0.30;糖果1.4;焙烤食品1.4;布丁类1.7;胶姆糖13~20;果冻0.23。
    适度为限(FDA§172.515,2000).
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    庚炔羧酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至微黄色液体。呈不舒适的气味,稀释后呈强烈青草叶子、紫罗兰和酒及浆果香气。沸点217℃,闪点89℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。
  • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。
  • 生产方法 由庚醛经庚炔,得辛炔酸,然后再酯化而得。
安全信息
  • 危险品标志 Xn
  • 危险类别码 22-38
  • 安全说明 26-36
  • WGK Germany 2
  • RTECS号RI2735000
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29161900
MSDS信息
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号B21242
  • 产品名称2-辛酸甲酯, 98+%
  • CAS编号111-12-6
  • 包装25g
  • 价格531
  •  
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号B21242
  • 产品名称2-辛酸甲酯, 98+%
  • CAS编号111-12-6
  • 包装100g
  • 价格1409
辛酸甲酯 上下游产品信息
辛酸甲酯供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:2-辛炔酸甲酯
    英文名称:Methyl 2-Octynoate, 98%
    CAS:111-12-6
    纯度:98% 包装信息:25ML;5ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:2-辛炔酸甲酯
    英文名称:Methyl 2-Octynoate
    CAS:111-12-6
    纯度:>97.0%(GC) 包装信息:25ML 备注:O0239
  •  
  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006
  • 产品介绍: 中文名称:2-辛酸甲酯, 98%
    英文名称:Methyl 2-octynoate, 98%
    CAS:111-12-6
    包装信息:25g 备注:B21242
  •  
  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:021-67121386 / 800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:2-辛炔酸甲酯
    英文名称:Methyl 2-Octynoate
    CAS:111-12-6
    纯度:98.0% GC 包装信息:25ML 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:萨恩化学技术(上海)有限公司
  • 联系电话:400-005-6266 021-58432009
  • 产品介绍: 中文名称:辛酸甲酯
    英文名称:METHYL 2-OCTYNOATE
    CAS:111-12-6
    纯度:98% 包装信息:100g,25g 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
辛酸甲酯新闻专题更多
"辛酸甲酯"相关产品信息