辛酸戊酯
中文名称:辛酸戊酯
英文名称:FEMA 2079
CAS号:638-25-5
分子式:C13H26O2
分子量:214.34
EINECS号:211-328-0
Mol文件:638-25-5.mol
辛酸戊酯 性质
| 熔点 | -34.8°C |
|---|---|
| 沸点 | 260 °C (lit.) |
| 密度 | 0.86 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2079 | AMYL OCTANOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 花香 |
| 香型 | earthy |
| JECFA Number | 174 |
| LogP | 5.28 |
| CAS 数据库 | 638-25-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Octanoic acid, pentyl ester (638-25-5) |
辛酸戊酯 用途与合成方法
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。试样量取1.3g，计算中的当量因子(e)取107.2。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料5.0；冷饮3.5；糖果6.0；焙烤食品3.5；布丁类2.1。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛酸戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈鲜花、鸢尾和水果香气。沸点260℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。 用途
香料。主要用于配制苹果和混合型水果香精。 生产方法
由辛酸与正戊醇在苯溶液中以对甲苯磺酸为催化剂直接酯化而成。 辛酸戊酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-16 | O0028 | 正辛酸戊酯 | 638-25-5 | 25ML | 115 |
| 2024-01-16 | O0028 | 正辛酸戊酯 | 638-25-5 | 500ML | 810 |
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产品介绍：
中文名称：辛酸正戊酯;天然 辛酸正戊酯
英文名称：Amyl Octanoate; Natural Amyl Caprylate
CAS：638-25-5
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：5000KG
库存量：5000KG
现货日期：2024/4/15 18:35:59
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产品介绍：
中文名称：辛酸戊酯
英文名称：AMyl n-Octanoate
CAS：638-25-5
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25ML,500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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英文名称：n-Octanoic Acid n-AMyl Ester
CAS：638-25-5
纯度：98%
备注：AAM145501
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：正辛酸戊酯
英文名称：Amyl n-Octanoate
CAS：638-25-5
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
吉良化学
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产品介绍：
中文名称：辛酸戊酯
英文名称：Amyl octoate
CAS：638-25-5
纯度：98.0%
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最新发布供应信息
aladdin 阿拉丁 A151073 正辛酸戊酯 638-25-5 >98.0%(GC)
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2024-04-22
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湖北东曹化学科技有限公司
2024-03-30
