月桂酸乙酯
中文名称:月桂酸乙酯
英文名称:Ethyl laurate
CAS号:106-33-2
分子式:C14H28O2
分子量:228.37
EINECS号:203-386-0
Mol文件:106-33-2.mol
月桂酸乙酯 性质
| 熔点 | -10 °C |
|---|---|
| 沸点 | 269 °C(lit.) |
| 密度 | 0.863 |
| 蒸气压 | 0.1 hPa (60 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2441 | ETHYL LAURATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、乙酸乙酯 |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 甜糯花香 |
| 香型 | waxy |
| 水溶解性 | insoluble |
| JECFA Number | 37 |
| Merck | 14,3818 |
| BRN | 1769671 |
| 介电常数 | 2.7（142℃） |
| LogP | 6.02 |
| CAS 数据库 | 106-33-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2) |
| EPA化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester (106-33-2) |
月桂酸乙酯 用途与合成方法
月桂酸乙酯是一种无色或者浅黄色的油状液体，具有特殊的果香气味，在很多领域均有广泛应用，在食品领域和日用化学品领域广泛用作香精、香料使用，同时还可作为润滑剂、增塑剂、柔软剂和有机合成中间体使用。
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取114.2。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 Adl 0～1mg/kg(FAO/WHO，1994)。 FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.7；糖果17；焙烤食品17；布丁类4.4；胶姆糖39；酒类3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
月桂酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。 不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 用途
用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成 用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。 用途
溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。 生产方法
由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在乙醚溶液中酯化而成。 安全信息
| 安全说明 | 23-24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| 自燃温度 | >300 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 海关编码 | 29341000 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
MSDS信息
语言：Chinese
提供商：月桂酸乙酯
语言：English
语言：English
提供商：ACROS
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
月桂酸乙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | A11188 | 十二酸乙酯, 98% | 106-33-2 | 100ml | 413 |
| 2024-11-08 | A11188 | 十二酸乙酯, 98% | 106-33-2 | 500ml | 1419 |
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武汉荣灿生物科技有限公司
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联系电话： 18327024450
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99.6%
备注：月桂酸乙酯原料大量现货出售 25kg/桶/
库存量：>5000kg
现货日期：2024/11/7 16:28:35
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中文名称：月桂酸乙酯;十二酸乙酯
英文名称：Ethyl Laurate
CAS：106-33-2
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：9000KG
库存量：9000KG
现货日期：2024/10/31 16:28:45
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中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl dodecanoate
CAS：106-33-2
纯度：98% HPLC
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产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：180kg
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现货日期：2024/11/5 13:57:33
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产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
CAS：106-33-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量：1277kg
现货日期：2024/11/8 19:52:15
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