106-33-2
中文名称
月桂酸乙酯
英文名称
Ethyl laurate
CAS
106-33-2
EINECS 编号
203-386-0
分子式
C14H28O2
MDL 编号
MFCD00015065
分子量
228.37
MOL 文件
106-33-2.mol
更新日期
2024/11/22 19:49:03
结构式
基本信息
中文别名
十二酸乙酯
十二烷酸乙酯
月桂酸乙酯
十二烷酸乙酯
月桂酸乙酯
英文别名
DODECANOIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL DEDECANOATE
ETHYL DODECANOATE
Ethyl dodeconoate
ETHYL DODECYLATE
ETHYL LAURATE
FEMA 2441
LAURIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0157
Ethyl laurinate
Ethyl n-dodecanoate
ethyl n-dodecanote
ETHYL LAURATE 98+% FCC
ETHYL LAURATE 98+% NATURAL FCC
Ethyl laurate, 99+%
ethyllaurate,ethyldodecanoate
LAURIC ACID ETHYLESTER(SG)
Laurate ethyl
Ethyllaurat
ETHYL LAURATE, NATURAL
ETHYL DEDECANOATE
ETHYL DODECANOATE
Ethyl dodeconoate
ETHYL DODECYLATE
ETHYL LAURATE
FEMA 2441
LAURIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0157
Ethyl laurinate
Ethyl n-dodecanoate
ethyl n-dodecanote
ETHYL LAURATE 98+% FCC
ETHYL LAURATE 98+% NATURAL FCC
Ethyl laurate, 99+%
ethyllaurate,ethyldodecanoate
LAURIC ACID ETHYLESTER(SG)
Laurate ethyl
Ethyllaurat
ETHYL LAURATE, NATURAL
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体, 有特臭。 |
| 外观性状 | 无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。 不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 |
| 溶解性 | 不溶于水，可混溶于乙醇、氯仿、醚。 |
| 熔点 | -10 °C |
| 沸点 | 269 °C(lit.) |
| 密度 | 0.863 |
| 蒸气压 | 0.1 hPa (60 °C) |
| FEMA | 2441 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、乙酸乙酯 |
| 形态 | Oil |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet waxy floral soapy clean |
| 香型 | waxy |
| 水溶解性 | insoluble |
| JECFA Number | 37 |
| Merck | 14,3818 |
| BRN | 1769671 |
| Dielectric constant | 2.7（142℃） |
| LogP | 6.02 |
| CAS 数据库 | 106-33-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2) |
| EPA化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester (106-33-2) |
应用领域
用途一
用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等
用途二
用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成
用途三
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。
用途四
溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.430～1.434
醇中溶解度
lml溶于9mL 80%乙醇，澄明
相对密度(d2525)
0.858～0.862
酸值(OT-4)
≤1.0
安全数据
| 安全说明 | S23-S24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| 自燃温度 | >300 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29341000 |
制备方法
方法一
由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在乙醚溶液中酯化而成。
常见问题列表
概述
月桂酸乙酯是一种无色或者浅黄色的油状液体，具有特殊的果香气味，在很多领域均有广泛应用，在食品领域和日用化学品领域广泛用作香精、香料使用，同时还可作为润滑剂、增塑剂、柔软剂和有机合成中间体使用。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取114.2。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
Adl 0～1mg/kg(FAO/WHO，1994)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.7；糖果17；焙烤食品17；布丁类4.4；胶姆糖39；酒类3.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
月桂酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
月桂酸乙酯(106-33-2)质谱(MS)月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图(1HNMR)月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图(13CNMR)月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR1)月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR2)月桂酸乙酯(106-33-2)Raman光谱知名试剂公司产品信息
月桂酸乙酯
Ethyl laurate, 99+%(106-33-2) Acros Organics
Ethyl laurate, 99+%(106-33-2) Acros Organics
十二酸乙酯,98%
Ethyl dodecanoate, 98%(106-33-2) Alfa Aesar
Ethyl dodecanoate, 98%(106-33-2) Alfa Aesar
106-33-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
月桂酸乙酯
Ethyl Laurate,>99.0%(GC)(106-33-2) TCI Shanghai
Ethyl Laurate,>99.0%(GC)(106-33-2) TCI Shanghai
月桂酸乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A11188 | 十二酸乙酯, 98%
Ethyl dodecanoate, 98% | 106-33-2 | 100ml | 413元 |
| 2024/11/08 | A11188 | 十二酸乙酯, 98%
Ethyl dodecanoate, 98% | 106-33-2 | 500ml | 1419元 |
| 2024/11/08 | A11188 | 十二酸乙酯 Ethyl dodecanoate | 106-33-2 | 2500ml | 6392元 |
供应商信息 更多
武汉荣灿生物科技有限公司
现货
联系电话：
18327024450
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99.6%
备注：月桂酸乙酯原料大量现货出售 25kg/桶/
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/11/22 19:49:03
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯;十二酸乙酯
英文名称：Ethyl Laurate
CAS：106-33-2
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：9000KG
库存量：
9000KG
现货日期：
2024/11/18 17:33:56
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话：
027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl dodecanoate
CAS：106-33-2
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：
150kg
现货日期：
2024/11/12 9:45:47
河北贞佳新材料有限公司
现货
联系电话：
0319-5925599 13315915972
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：25KG
备注：食品／工业级
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/11/15 13:29:14
盼得（上海）国际贸易有限公司
现货
联系电话：
18662931292 18662931292
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
CAS：106-33-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量：
1277kg
现货日期：
2024/11/18 17:16:50
广州瑞狮生物科技有限公司
现货
联系电话：
13168345686 17306666488
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：25kg/RMB 260;25kg200kg
库存量：
100kg
现货日期：
2024/11/18 13:10:10
湖北诺迪纳生物技术有限公司
新品
联系电话：
19371278702
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：十二酸乙酯
英文名称：Ethyl dodecanoate, 99%
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：100ML;25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：250Ml;500Ml
备注：B64361
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl dodecanoate
CAS：106-33-2
纯度：99%
包装信息：90RMB/ 50g
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：十二酸乙酯, 98%
英文名称：Ethyl dodecanoate, 98%
CAS：106-33-2
包装信息：100Ml
备注：A11188
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl Laurate
CAS：106-33-2
纯度：99.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：98%
包装信息：100Ml,2.50L,500Ml
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：十二酸乙酯
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：月桂酸乙酯
CAS：106-33-2
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
河南蔚源生物科技有限公司
联系电话：
0371-27990887 13703782753
产品介绍：
中文名称：十二酸乙酯（月桂酸乙酯）
英文名称：Ethyl laurate
CAS：106-33-2
斯百全化学（上海）有限公司
联系电话：
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Ethyl Laurate
CAS：106-33-2
包装信息：100ML
备注：E2207