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64-17-5

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产品图片

基本信息

中文
乙醇
英文名称
VECTRAPRIME
1-hydroxyethane
Absolute ethanol
absoluteethanol
absoluterAlkohol
Aethanol
Aethylalkohol
Alcare Hand Degermer
Alcohol anhydrous
Alcohol, dehydrated
Alcohol, diluted
alcohol,[combustiblelabel]
alcohol,anhydrous
alcohol,ethyl
alcoholanhydrous
alcoholdehydrated
Alcool ethylique
Alcool etilico
alcoolethylique
alcoolethylique(french)
CAS
64-17-5
中文名称
无水酒精
无水乙醇
无水乙醇(药用)
绝对酒精
95%乙醇
酒精95%
食用酒精
食用乙醇
乙醇(发醇法)
乙醇
酒精(95%)
羟基乙烷
电子级无水乙醇
乙醇(光谱级)
无水乙醇/2% 甲乙酮
乙醇/5% 醚
酒精
固体乙醇
变性无水乙醇, HPLC GRADE, 90%, 5% 甲醇, 5% 异丙醇
变性无水乙醇, SPECTROPHOTOMETRIC GRADE, 90%, 5% 甲醇, 5%
EINECS 编号
200-578-6
分子式
C2H6O
MDL 编号
MFCD08064666
分子量
46.0684
MOL 文件
64-17-5.mol
所属类别
食品添加剂: 食品加工助剂: 溶剂和助溶剂

物理化学性质

外观性质
无色液体,有酒香。
溶解性
与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
熔点 
-114°C
沸点 
78°C
密度 
0.789 g/mL at 20 °C
FEMA 
2419
折射率 
1.3614
闪点 
12°C
储存条件 
Store at RT.
水溶解性 
miscible
敏感性 
Hygroscopic
Merck 
14,3760
检测方法
GC
BRN 
1718733

理化性质

外观性状
无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。
蒸气密度
1.59 (vs air)
溶解度 
water: soluble (completely)
酸度系数(pKa)
16(at 25℃)
形态
Liquid. Colorless liquid / invisible vapor.
颜色
APHA: ≤10
PH值
7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
相对极性
0.654
爆炸极限值(explosive limit)
3.1-27.7%(V)(ethanol)
稳定性
Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, peroxides, acids, acid chlorides, acid anhydrides, alkali metals, ammonia, moisture. Forms explosive mixtures with air. Hygroscopic.
CAS 数据库
64-17-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Ethanol(64-17-5)
EPA化学物质信息
Ethanol(64-17-5)

应用领域

用途一
用作基本有机化工原料,也用作有机溶剂,制饮料酒,食品工业
用途二
常用作分析试剂,也用于制药工业
用途三
用作制饮料酒,用于食品工业
用途四
是重要的基础化工原料之一,广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是一种重要的有机溶剂
用途五
广泛用于塑料、合成纤维、合成橡胶等有机合成工业
用途六
用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等
用途七
抽提溶剂;载色剂;香料溶剂;增香剂;防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。
参考质量标准

I.FCC,1996
  • 含量
  • ≥94.9%(体积)
  • ≥92.3%(质量)
  • 酸度(以醋酸计)
  • ≤0.003%
  • 碱度(以NH3计)
  • ≤3mg/kg
  • 杂醇油试验
  • 阴性
  • 重金属(以Pb计)
  • ≤1mg/kg
  • 丙酮、异丙醇试验
  • 阴性
  • 甲醇试验
  • 阴性
  • 不挥发物
  • ≤0.003%
  • 水中溶解度试验
  • 正常
  • 易炭化物试验
  • 阴性
  • 高锰酸盐还原物试验
  • 阴性
  • Ⅱ.GB 10343-89

用途八
乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法,占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油(10%以上)中使用以节约汽油。
用途九
溶剂, 有机合成, 各种化合物的结晶, 洗涤剂, 萃取剂。
用途十
用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。校准仪器和装置;评价方法;工作标准;质量保证/质量控制;其他。

安全数据

危险品标志 
F,T,Xn
危险类别码 
R11-R10-R36/37/38-R39/23/24/25-R23/24/25-R68/20/21/22-R20/21/22-R52/53
安全说明 
S16-S7-S36-S26-S45-S36/37-S61-S24/25
危险品运输编号 
1170
RTECS 
KQ6300000
RTECS号
KQ6300000
TSCA 
Yes
HazardClass 
3
危险等级
3
PackingGroup 
II
包装类别
II
海关编码
22071000
海关编码 
22071000
毒害物质数据
64-17-5(Hazardous Substances Data)

制备方法

方法一

由含淀粉或糖类原料(薯类、玉米、废糖蜜等)用发酵法制得。
由乙烯直接催化水合而成。
方法二
20世纪30年代以前,发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展,合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇,对人的高级神经中枢的麻痹作用,不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此,即使在石油化工发达的国家,发酵法乙醇仍然占有一定的比例。1.发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入适量的水,冷却至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。2.水合法以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95-98%的硫酸和50-60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60-80℃、0.78-1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80-100℃、0.2-0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。为获得无水乙醇,可用下列方法进一步脱水。(1)用生石灰处理工业乙醇,使水转变成氢氧化钙,然后蒸出乙醇,再用金属钠干燥;这是最老的方法。(2)共沸精馏脱水是目前工业上常用的方法。(3)用离子交换剂或分子筛脱水,然后再精馏。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

64-17-5(安全特性,毒性,储运)

爆炸物危险特性
与空气混合形成爆炸性混合物
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放
刺激数据
皮肤-兔子 20毫克/24小时 中度; 眼睛-兔子 500 毫克/24小时 轻度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 7060 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 3450 毫克/公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾; 长期大量饮酒易患酒精中毒症
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
职业标准
TWA 1900毫克/立方米; STEL 2400毫克/立方米

毒性防护

防护措施
有毒。蒸气很容易经粘膜吸收,可经口腔、胃壁粘膜、肠吸收而迅速呈现出醇的作用(醉意)。这种吸收速度与醇的浓度成正比。大量饮用烈性酒能引起胃炎,使中枢神经麻痹,酒醉后可出现行走蹒跚,神志不清,甚至引起肝病及肝硬变,直至引起胰腺疾病。乙醇中毒症状,因人而异,差别很大。工作场所空气中最高容许浓度1900mg/m3。

常见问题列表

纯化与除水方法
制备无水乙醇的方法很多,根据对无水乙醇质量的要求不同而选择不同的方法。 若要求98%~99%的乙醇,可采用下列方法: ⑴利用苯、水和乙醇形成低共沸混合物的性质,将苯加入乙醇中,进行分馏,在64.9℃时蒸出苯、水、 乙醇的三元恒沸混合物,多余的苯在68.3与乙醇形成二元恒沸混合物被蒸出,最后蒸出乙醇。工业多采 用此法。 ⑵用生石灰脱水。于100mL95%乙醇中加入新鲜的块状生石灰20g,回流3~5h,然后进行蒸馏。 若要99%以上的乙醇,可采用下列方法: ⑴在100mL99%乙醇中,加入7g金属钠,待反应完毕,再加入27.5g邻苯二甲酸二乙酯或25g草酸二乙酯, 回流2~3h,然后进行蒸馏。 金属钠虽能与乙醇中的水作用,产生氢手和氢氧化钠,但所生成的氢氧化钠又与乙醇发生平衡反应,因 此单独使用金属钠不能完全除去乙醇中的水,须加入过量的高沸点酯,如邻苯二甲酸二乙酯与生成的氢 氧化钠作用,抑制上述反应,从而达到进一步脱水的目的。 ⑵在60mL99%乙醇中,加入5g镁和0.5g碘,待镁溶解生成醇镁后,再加入900mL99%乙醇,回流5h后,蒸 馏,可得到99.9%乙醇。 由于乙醇具有非常强的吸湿性,所以在操作时,动作要迅速,尽量减少转移次数以防止空气中的水分进 入,同时所用仪器必须事前干燥好。
凝固型固定剂
常用95%酒精(学名:乙醇)及纯酒精。酒精穿透力强,固定时间常在1小时以内。高浓度酒精有使材料收缩的作用。70%的酒精可作保存液。配制低度酒精必须要用普通酒精即95%的酒精,绝不可用纯酒精。酒精为还原剂,不能与铬酸、锇酸、重铬酸钾等氧化剂配合。酒精可使核酸,蛋白质及肝醣等发生沉淀,但能溶解脂肪及拟脂。
含量分析
按常规相对密度测定法测量 d2525≤0.8096(相当于15.56/15.56℃时0.8161)。
毒性

ADI以GMP为限(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1293,2000)。
TD50 4g/kg(大鼠,经口)。
使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料。1700,冷饮2000,糖果2200,焙烤食品1800,布丁类230,胶姆糖1400,槭树糖浆610,含醇饮料(酒)250~450 000,调味料1000,乳制品30。
FDA,§184.1293(2000):焙烤食品的防腐剂2.0%;比萨饼胚2.0%。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
  • 添加剂中文名称
  • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
  • 添加剂功能
  • 最大允许使用量(g/kg)
  • 最大允许残留量(g/kg)
  • 乙醇
  • 食品
  • 食品工业用加工助剂
  • /
  • 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外

包装储运

常规方法
工业乙醇用铁桶包装,每桶200L(180kg),不得使用镀锌容器。无水乙醇用铁桶或用玻璃瓶外加木箱包装。贮存于阴凉通风处,防热、防火、防晒。按铁路危规61071规定运输。

图谱信息

知名试剂公司产品信息

乙醇价格(试剂级)

乙醇价格(试剂级)
  • 更新日期
  • 产品编号
  • 产品名称
  • 包装
  • 价格
  • 2017/11/01
  • 270660010
  • 乙醇
    Ethanol 95+%, pure, anhydrous, denat. with up to 5% v/v ether
  • 1LT
  • 296元
  • 2017/11/01
  • 270660010
  • 乙醇
    Ethanol 95+%, pure, anhydrous, denat. with up to 5% v/v ether
  • 4x1LT
  • 296元
  • 2017/11/01
  • 365780010
  • 乙醇
    Ethanol , pure, denat. with 5% wood spirit
  • 4x1LT
  • 311元

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