106-30-9
中文名称
庚酸乙酯
英文名称
Ethyl heptanoate
CAS
106-30-9
EINECS 编号
203-382-9
分子式
C9H18O2
MDL 编号
MFCD00009538
分子量
158.24
MOL 文件
106-30-9.mol
更新日期
2024/11/18 17:33:55
结构式
基本信息
中文别名
庚酸乙酯
水芹酸乙酯
科涅克油
葡萄子油
正庚酸乙酯
庚酸乙酯, 98+%
水芹酸乙酯
科涅克油
葡萄子油
正庚酸乙酯
庚酸乙酯, 98+%
英文别名
ENANTHIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL ENANTHATE
ETHYL HEPTANOATE
ETHYL HEPTOATE
ETHYL HEPTYLATE
ETHYL N-HEPTANOATE
ETHYL OENANTHATE
FEMA 2437
FEMA 2441
HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
N-HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ETHER
RARECHEM AL BI 0165
Aether oenanthicus
Enanthylic ether
enanthylicether
Ethyl ester of heptanoic acid
Ethyl oenanthylate
ethylenantate
ETHYL ENANTHATE
ETHYL HEPTANOATE
ETHYL HEPTOATE
ETHYL HEPTYLATE
ETHYL N-HEPTANOATE
ETHYL OENANTHATE
FEMA 2437
FEMA 2441
HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
N-HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ETHER
RARECHEM AL BI 0165
Aether oenanthicus
Enanthylic ether
enanthylicether
Ethyl ester of heptanoic acid
Ethyl oenanthylate
ethylenantate
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯
所属类别一
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
所属类别二
食品添加剂: 食品香料
物理化学性质
| 外观性状 | 庚酸乙酯(106-30-9)为无色透明液体，熔点-66.1℃，沸点188.6℃，95℃（4.67kPa），78℃（1.87kPa），68℃（1.07kPa），相对密度0.8630（25/4℃），折光率1.4129，闪点66℃。能与醇；醚；氯仿混溶，不溶于水。与水可形成共沸混合物，沸点98.5℃，含庚酸乙酯72%。 |
| 溶解性 | 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。 |
| 熔点 | −66 °C(lit.) |
| 沸点 | 188-189 °C(lit.) |
| 密度 | 0.87 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 4.27hPa at 20℃ |
| FEMA | 2437 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 151 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 不溶于水 |
| 形态 | neat |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity pineapple cognac rum wine |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 126mg/L at 20℃ |
| JECFA Number | 32 |
| Merck | 14,3835 |
| BRN | 1752311 |
| InChIKey | TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.98 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 106-30-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Heptanoic acid, ethyl ester(106-30-9) |
| EPA化学物质信息 | Heptanoic acid, ethyl ester (106-30-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227 |
| 防范说明 | P210e-P280a-P370+P378a-P501a-P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S37/39-S26 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | MJ2087000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
应用领域
用途一
用于有机合成及香料配制
用途二
用作食品加香剂
用途三
庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg。
用途四
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。
用途五
庚酸乙酯具有菠萝的香气，可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
用途六
有机合成。溶剂，香料，制酒工业用。
参考质量标准二
QB 1955—94(强制性标准)▼
▲
色状(GT-11-2)
无色液体，不超过3号标准色标
香气
酒香
相对密度(d2525)
0.867～0.872
折射率(nD20)
1.411～1.415
溶解度(25℃)
1ml试样溶于3mI。70%(V/V)乙醇中
酸值(OT-4)
≤1.0
含酯量
≥98.0%
参考质量标准一
QB 1955—1994▼
▲
含酯量/%
≥98.0
相对密度d2525
0.867～0.872
折射率nD20
1.411~1.415
酸值
≤1.0
溶解度(25℃)
1mL试样溶于3mL70%(体积分数)乙醇
色状
无色透明液体，色泽不超过3号色标
香气
酒香
制备方法
方法一
由庚酸与乙醇直接酯化，反应混合物经水洗后分馏得产品。CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O
方法二
由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸，经分馏得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分馏而得。
方法三
用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。
常见问题列表
性质
无色透明液体，能与醇、醚、氯仿混溶，不溶于水。
含量分析
精确称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取79.12。
毒性
ADI 0～2.5(FAO/WHO，1994)。LD50＞34.64g/kg(大鼠，经口)。
MNL 500mg/kg(大鼠)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料6.8；冷饮7.5；糖果17；焙烤食品24；布丁类0.06～350；胶姆糖340；酒类8.5～20。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
庚酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
庚酸乙酯(106-30-9)质谱(MS)庚酸乙酯(106-30-9)核磁图(1HNMR)庚酸乙酯(106-30-9)核磁图(13CNMR)庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR1)庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR2)庚酸乙酯(106-30-9)Raman光谱知名试剂公司产品信息
庚酸乙酯
Ethyl heptanoate, 99%(106-30-9) Acros Organics
Ethyl heptanoate, 99%(106-30-9) Acros Organics
庚酸乙酯,98+%
Ethyl heptanoate, 98+%(106-30-9) Alfa Aesar
Ethyl heptanoate, 98+%(106-30-9) Alfa Aesar
106-30-9(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
正庚酸乙酯
Ethyl Heptanoate,>97.0%(GC)(106-30-9) TCI Shanghai
Ethyl Heptanoate,>97.0%(GC)(106-30-9) TCI Shanghai
庚酸乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A14729 | 庚酸乙酯, 98+% Ethyl heptanoate, 98+% | 106-30-9 | 100g | 269元 |
| 2024/11/08 | A14729 | 庚酸乙酯, 98+% Ethyl heptanoate, 98+% | 106-30-9 | 500g | 668元 |
| 2024/11/08 | H0031 | 庚酸乙酯 Ethyl Heptanoate | 106-30-9 | 25ML | 150元 |
供应商信息 更多
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯;天然 庚酸乙酯
英文名称：Ethyl Heptanoate; Natural Ethyl Heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/11/18 17:33:55
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
13720274133
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
备注：73kg
库存量：
73kg
现货日期：
2024/11/18 14:07:08
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：
027-0185-0185-07139096-265 19371278702
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate, 99%
CAS：106-30-9
纯度：99%
包装信息：500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：正庚酸乙酯
英文名称：Enanthic acid ethyl ester
CAS：106-30-9
纯度：99%
包装信息：25Ml;100Ml
备注：B64129
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：AR,98.5%
包装信息：80RMB/ 500ml
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯, 98+%
英文名称：Ethyl heptanoate, 98+%
CAS：106-30-9
包装信息：100g
备注：A14729
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl Heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话：
0757-86329057 18934348241
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：CP
包装信息：100g
备注：HWG13158
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98+%
包装信息：100g,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
河南蔚源生物科技有限公司
联系电话：
0371-27990887 13703782753
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66099280 17798518460
产品介绍：
英文名称：Ethyl Heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
包装信息：100ml/RMB 37.90;500ml/RMB 80.90
备注：试剂级
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：AR,98.5%
包装信息：80RMB/ 500ml
备注：将来试剂
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话：
400-164-7117 13681763483
产品介绍：
中文名称：庚酸乙酯
英文名称：Ethyl heptanoate
CAS：106-30-9
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;
备注：BD129350