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106-30-9

中文名称 庚酸乙酯
英文名称 Ethyl heptanoate
CAS 106-30-9
EINECS 编号 203-382-9
分子式 C9H18O2
MDL 编号 MFCD00009538
分子量 158.24
MOL 文件 106-30-9.mol
更新日期 2024/03/25 19:14:46
结构式 106-30-9 结构式

基本信息

中文别名 庚酸乙酯
水芹酸乙酯
科涅克油
葡萄子油
正庚酸乙酯
庚酸乙酯, 98+%
英文别名 ENANTHIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL ENANTHATE
ETHYL HEPTANOATE
ETHYL HEPTOATE
ETHYL HEPTYLATE
ETHYL N-HEPTANOATE
ETHYL OENANTHATE
FEMA 2437
FEMA 2441
HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
N-HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ACID ETHYL ESTER
OENANTHIC ETHER
RARECHEM AL BI 0165
Aether oenanthicus
Enanthylic ether
enanthylicether
Ethyl ester of heptanoic acid
Ethyl oenanthylate
ethylenantate
所属类别 香精与香料:脂肪族羧酸酯
所属类别一 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
所属类别二 食品添加剂: 食品香料

物理化学性质

外观性状 庚酸乙酯(106-30-9)为无色透明液体,熔点-66.1℃,沸点188.6℃,95℃(4.67kPa),78℃(1.87kPa),68℃(1.07kPa),相对密度0.8630(25/4℃),折光率1.4129,闪点66℃。能与醇;醚;氯仿混溶,不溶于水。与水可形成共沸混合物,沸点98.5℃,含庚酸乙酯72%。
溶解性 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。
熔点 −66 °C(lit.)
沸点 188-189 °C(lit.)
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 4.27hPa at 20℃
FEMA 2437
折射率 n20/D 1.412(lit.)
闪点 151 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 不溶于水
形态 neat
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) at 100.00 %. fruity pineapple cognac rum wine
香型 fruity
水溶解性 126mg/L at 20℃
JECFA Number 32
Merck 14,3835
BRN 1752311
InChIKey TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
LogP 3.98 at 20℃
CAS 数据库 106-30-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Heptanoic acid, ethyl ester(106-30-9)
EPA化学物质信息 Heptanoic acid, ethyl ester (106-30-9)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H227
防范说明 P210e-P280a-P370+P378a-P501a-P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501
危险品标志 Xi
危险类别码 R36/37/38
安全说明 S37/39-S26
危险品运输编号 UN 1993 / PGIII
WGK Germany 1
RTECS号 MJ2087000
TSCA Yes
海关编码 29159080

应用领域

用途一
用于有机合成及香料配制
用途二
用作食品加香剂
用途三
庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg,烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg;酒类中8.5~20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg。
用途四
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。
用途五
庚酸乙酯具有菠萝的香气,可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
用途六
有机合成。溶剂,香料,制酒工业用。
参考质量标准二
QB 1955—94(强制性标准)
色状(GT-11-2)
无色液体,不超过3号标准色标
香气
酒香
相对密度(d2525)
0.867~0.872
折射率(nD20)
1.411~1.415
溶解度(25℃)
1ml试样溶于3mI。70%(V/V)乙醇中
酸值(OT-4)
≤1.0
含酯量
≥98.0%
参考质量标准一
QB 1955—1994
含酯量/%
≥98.0
相对密度d2525
0.867~0.872
折射率nD20
1.411~1.415
酸值
≤1.0
溶解度(25℃)
1mL试样溶于3mL70%(体积分数)乙醇
色状
无色透明液体,色泽不超过3号色标
香气
酒香

制备方法

方法一
由庚酸与乙醇直接酯化,反应混合物经水洗后分馏得产品。
CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O
方法二
由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸,经分馏得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分馏而得。
方法三
用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

Ethyl heptanoate (106-30-9).msds

常见问题列表

性质
无色透明液体,能与醇、醚、氯仿混溶,不溶于水。
含量分析
精确称取试样约1g,按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取79.12。
毒性
ADI 0~2.5(FAO/WHO,1994)。
LD50>34.64g/kg(大鼠,经口)。
MNL 500mg/kg(大鼠)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料6.8;冷饮7.5;糖果17;焙烤食品24;布丁类0.06~350;胶姆糖340;酒类8.5~20。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
庚酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

庚酸乙酯(106-30-9)质谱(MS)庚酸乙酯(106-30-9)核磁图(1HNMR)庚酸乙酯(106-30-9)核磁图(13CNMR)庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR1)庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR2)庚酸乙酯(106-30-9)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

106-30-9(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

庚酸乙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A14729庚酸乙酯, 98+%
Ethyl heptanoate, 98+%
106-30-9100g269元
2024/01/16A14729庚酸乙酯, 98+%
Ethyl heptanoate, 98+%
106-30-9500g668元
2024/01/16H0031庚酸乙酯
Ethyl Heptanoate
106-30-925ML150元

供应商信息 更多

河南香多实业有限公司
大货 现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯;天然 庚酸乙酯
英文名称:Ethyl Heptanoate; Natural Ethyl Heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:20000KG
库存量: 20000KG
现货日期: 2024/3/25 19:14:46
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 027-83850377 13720274133
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98%
备注:73kg
库存量: 73kg
现货日期: 2024/3/18 10:25:52
湖北诺迪纳生物技术有限公司
新品
联系电话: 19371278702
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate, 99%
CAS:106-30-9
纯度:99%
包装信息:500ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:正庚酸乙酯
英文名称:Enanthic acid ethyl ester
CAS:106-30-9
纯度:99%
包装信息:25Ml;100Ml
备注:B64129
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:AR,98.5%
包装信息:80RMB/ 500ml
备注:试剂级
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯, 98+%
英文名称:Ethyl heptanoate, 98+%
CAS:106-30-9
包装信息:100g
备注:A14729
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl Heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:CP
包装信息:100g
备注:HWG13158
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98+%
包装信息:100g,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
纯度:AR,98%
包装信息:15
备注:15
河南蔚源生物科技有限公司
联系电话: 0371-27990887 13703782753
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98%
艾科试剂
联系电话: 4008-755-333 18080918076
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66099280 17798518460
产品介绍:
英文名称:Ethyl Heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:AR,98%
包装信息:413.1RMB/2.5L
备注:试剂级
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:AR,98.5%
包装信息:80RMB/ 500ml
备注:将来试剂
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话: 400-1647117 15221909166
产品介绍:
中文名称:庚酸乙酯
英文名称:Ethyl heptanoate
CAS:106-30-9
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g;

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