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110-38-3

中文名称 癸酸乙酯
英文名称 Ethyl caprate
CAS 110-38-3
EINECS 编号 203-761-9
分子式 C12H24O2
MDL 编号 MFCD00009581
分子量 200.32
MOL 文件 110-38-3.mol
更新日期 2026/09/28 13:20:34
结构式 110-38-3 结构式

基本信息

中文别名 癸酸乙酯
羊蜡酸乙酯
正癸酸乙酯
英文别名 CAPRIC ACID ETHYL ESTER
DECANOIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL CAPRATE
ETHYL CAPRINATE
ETHYL DECANOATE
ETHYL DECYLATE
ETHYL N-CAPRATE
ETHYL N-DECANOATE
FEMA 2432
N-CAPRIC ACID ETHYL ESTER
N-DECANOIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0168
Ethyl ester of Decanoic acid
Capric acid ethyl ester~Decanoic acid ethyl ester~Ethyl decanoate
ETHYL DECANOATE 98+% FCC
ETHYL DECANOATE 98+% NATURAL FCC
ETHYL CAPRATE, 99+% (ETHYL DECANOATE)
Ethyl caprate, 99+%
CAPRIC ACID ETHYLESTER(SG)
ETHYLCAPRINAT
所属类别 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性质 无色油状液体。
外观性状 无色透明液体，有椰子香味。 与乙醇、乙醚互溶，不溶于水。
溶解性 不溶于水、甘油、丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
熔点 -20°C
沸点 245 °C(lit.)
密度 0.862 g/mL at 25 °C
蒸气密度 6.9 (vs air)
蒸气压 1.8Pa at 20℃
FEMA 2432
折射率 n20/D 1.425
闪点 216 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 H2O：不溶
形态 液体
颜色 透明无色
气味 (Odor) at 100.00 %. sweet waxy fruity apple grape oily brandy
爆炸极限值(explosive limit) 0.7%(V)
生物来源 synthetic
香型 waxy
水溶解性 insoluble
JECFA Number 35
Merck 14,3776
BRN 1762128
Henry's Law Constant 1.2×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
主要应用 flavors and fragrances
化妆品成分功效 SKIN CONDITIONING
PERFUMING
SKIN CONDITIONING - EMOLLIENT
InChI 1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
InChIKey RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCCCCCCCC(=O)OCC
LogP 4.79
CAS 数据库 110-38-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Decanoic acid, ethyl ester(110-38-3)
EPA化学物质信息 Ethyl decanoate (110-38-3)

安全数据

危险性符号(GHS) 有害 (GHS07)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H302
防范说明 P301+P312+P330
安全说明 S24/25
WGK Germany 2
RTECS号 HD9420000
自燃温度 310°C
TSCA Yes
REACH 注册登记 Active
海关编码 29159080
存储类别 10 - Combustible liquids

应用领域

用途一
GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。
用途二
癸酸乙酯具有椰子香型香气，主要用于配制食用香精，与该品类似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸（C8）、癸酸（C10）、月桂酸（C12）、肉豆蔻酸（C14）、棕榈酸（C16）以甘油酯的形式存在于椰子油中，其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下，使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应，可得月桂酸乙酯，它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
用途三
癸酸乙酯具有椰子香型香气，主要用于配制食用香精。
参考质量标准
FCC，1997
▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.424～1.427
相对密度(d2525)
0.862～0.867
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度(GT-43)
1ml溶于4mL，80%乙醇

制备方法

方法一
由癸酸和无水乙醇在盐酸或硫酸存在下酯化后蒸馏而得。
方法二
由癸酸和乙醇按常规法酯化制得。

上下游产品信息

上游原料
乙醇正癸酸

化学品安全说明书(MSDS)

癸酸乙酯(110-38-3).msds

常见问题列表

简介

癸酸乙酯具有椰子香型香气，主要用于配制食用香精，与该品类似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。

含量分析
准确称取试样约1.3g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取100.2。
或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.1；冷饮4.5；糖果8.3；焙烤食品23；布丁类5.3；酒类3.0～10。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
癸酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

癸酸乙酯(110-38-3)质谱(MS)癸酸乙酯(110-38-3)核磁图(1HNMR)癸酸乙酯(110-38-3)核磁图(13CNMR)癸酸乙酯(110-38-3)红外图谱(IR1)癸酸乙酯(110-38-3)红外图谱(IR2)癸酸乙酯(110-38-3)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

癸酸乙酯
Ethyl caprate, 99+%(110-38-3) Acros Organics
癸酸乙酯,99%
Ethyl decanoate, 99%(110-38-3) Alfa Aesar
110-38-3(sigmaaldrich) Sigma Aldrich
癸酸乙酯
Ethyl Decanoate,>98.0%(GC)(110-38-3) TCI Shanghai

癸酸乙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2026/09/15D0022癸酸乙酯
Ethyl Decanoate		110-38-35ML80元
2026/09/15D0022癸酸乙酯
Ethyl Decanoate		110-38-325ML160元
2026/09/15D0022癸酸乙酯
Ethyl Decanoate		110-38-3100ML290元

供应商信息 更多

成都蜀擎医药科技有限公司
黄金产品
联系电话： 028-18109011186 18109011186
产品介绍：
中文名称：超干癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
包装信息：500g/RMB 100;1000g/RMB 180
备注：500毫升,1升隔膜瓶包装 99.5%超干溶剂带分子筛水分≤50ppm
电话询单
吉水县益康天然香料油提炼厂
现货
联系电话： 0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量： 1000kg
现货日期： 2026/9/23 15:43:57
电话询单
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
现货
联系电话： 027-83855395 13995685043
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：1kg.5kg
库存量： 25kg
现货日期： 2026/9/16 17:33:02
电话询单
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话： 153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate; ethyl decanoate
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量： 200kg
现货日期： 2026/9/24 17:05:24
电话询单
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话： 027-83855316 18171155316
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl decanoate
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：100KG;25KG;5KG;1KG
备注：工业级;产品咨询：手机18171155316(可加微信) QQ：3317533608
库存量： 1kg
现货日期： 2026/9/21 12:13:18
电话询单
河南香多实业有限公司
现货
联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961;18638673268
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯;天然 癸酸乙酯
英文名称：Ethyl Decanoate; Natural Ethyl Caprate
CAS：110-38-3
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：18000KG
库存量： 18000KG
现货日期： 2026/9/18 12:05:45
电话询单
济南智远诚化工有限公司
现货
联系电话： 13287786355
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：200公斤/桶/RMB 11;25公斤/桶
备注：原装正品国标
库存量： >66828kg
现货日期： 2026/9/27 10:41:22
电话询单
湖北诺纳科技有限公司
现货
联系电话： 59209883 17386169806
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
CAS：110-38-3
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
库存量： 100kg
现货日期： 2026/9/28 13:20:34
电话询单
北京百灵威科技有限公司
联系电话： 18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate, 99%
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：100ML;500ML;5ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
电话询单
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话： 4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl decanoate
CAS：110-38-3
纯度：98%
包装信息：100Ml;500Ml
备注：B64375
电话询单
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话： 400-6106006
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯, 99%
英文名称：Ethyl decanoate, 99%
CAS：110-38-3
包装信息：100g
备注：A10657
电话询单
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话： 021-67121386
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl Decanoate
CAS：110-38-3
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
电话询单
北京华威锐科化工科技有限公司
联系电话： 89508211 18501085097
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl Decanoate
CAS：110-38-3
纯度：98.0%,GC
包装信息：5g;25g;844g
电话询单
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话： 400-0056266
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：100g,2.50kg,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
电话询单
吉良化学
联系电话： 21-62165282
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
电话询单
山东西亚化学有限公司
联系电话： 13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
CAS：110-38-3
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
电话询单
四川库利南科技有限公司
联系电话： 400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
CAS：110-38-3
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
电话询单
蔚源生物科技（平顶山）有限公司
联系电话： 13703782753 18738962810
产品介绍：
中文名称：癸酸乙酯
英文名称：Ethyl caprate
CAS：110-38-3
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