基本属性 简介用途毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 正癸酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 价格 新闻专题 供应信息 相关产品
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正癸酸

基本属性 简介用途毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 正癸酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 价格 新闻专题 供应信息 相关产品
正癸酸
  • 中文名称:正癸酸
  • 英文名称:Decanoic acid
  • CAS号:334-48-5
  • 分子式:C10H20O2
  • 分子量:172.26
  • EINECS号:206-376-4
  • Mol文件:334-48-5.mol
  • 正癸酸
正癸酸 性质
  • 熔点 27-32 °C(lit.)
  • 沸点 268-270 °C(lit.)
  • 密度 0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气压15 mm Hg ( 160 °C)
  • 折射率 1.4169
  • FEMA 2364 | DECANOIC ACID
  • 闪点 >230 °F
  • 储存条件 room temp
  • 酸度系数(pKa)4.79±0.10(Predicted)
  • 形态Crystalline Solid
  • 颜色White
  • PH值4 (0.2g/l, H2O, 20℃)
  • 气味 (Odor)Odorless
  • 水溶解性 0.15 g/L (20 º C)
  • JECFA Number105
  • Merck 14,1758
  • BRN 1754556
  • 稳定性Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents.
  • CAS 数据库334-48-5(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Decanoic acid(334-48-5)
  • EPA化学物质信息Decanoic acid (334-48-5)
正癸酸 用途与合成方法
  • 简介

    正癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

  • 用途

    正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰 子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。正癸酸及 其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶 葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高 低温专用油、航空油等,应用领域广泛,市场前景非常乐观。

  • 毒性
    天然脂肪酸,无毒。
    可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    癸酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 白色结晶,具有难闻的气味。 不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。
  • 用途 用于香精、香料及药物合成
  • 用途 消泡剂;GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。
  • 用途 制造酯类,作果汁香料。化学合成中间体。
  • 用途 主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
  • 生产方法 用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。
  • 生产方法 由椰子油脂肪酸分馏而得。
安全信息
MSDS信息
  • 语言:English提供商:Capric acid
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:English提供商:ACROS
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号D0017
  • 产品名称癸酸
  • CAS编号334-48-5
  • 包装25G
  • 价格225
  •  
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号D0017
  • 产品名称癸酸
  • CAS编号334-48-5
  • 包装400G
  • 价格445
正癸酸 上下游产品信息
正癸酸供应商更多
  • 公司名称:南京东德化工科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13851695187 025-85282271-
  • 产品介绍: 中文名称:正癸酸C10
    英文名称:Decanoic Acid
    CAS:334-48-5
    纯度:99min 包装信息:180KG 备注:工业级
  •  
  • 公司名称:上海安谱实验科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-54890099
  • 产品介绍: 中文名称:癸酸(C10:0) 标准品
    英文名称:Carpic Acid;Decanoic Acid(C10:0)
    CAS:334-48-5
    纯度:- 包装信息:1g 备注:品牌:ANPEL | 产品编号:CDAA-251010A-1g
  •  
  • 公司名称:河南香多实业有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15981848961
  • 产品介绍: 中文名称:癸酸;天然 癸酸
    英文名称:Decanoic Acid; Natural Capric Acid
    CAS:334-48-5
    纯度:99% HPLC 包装信息:180kgs/;22kgs/ 备注:20000KG
  •  
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:癸酸
    英文名称:Decanoic acid, 99%
    CAS:334-48-5
    纯度:99% 包装信息:500ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:正癸酸
    英文名称:Decanoic acid
    CAS:334-48-5
    纯度:98.5% 包装信息:500Ml;1L 备注:AAA125418
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