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癸醛

癸醛

中文名称:癸醛
英文名称:Decyl aldehyde
CAS号:112-31-2
分子式:C10H20O
分子量:156.27
EINECS号:203-957-4
Mol文件:112-31-2.mol
癸醛 结构式

癸醛 性质

熔点 7 °C
沸点 207-209 °C (lit.)
密度 0.83 g/mL at 20 °C 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 >1 (vs air)
蒸气压 ~0.15 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2362 | DECANAL
折射率 n20/D 1.428(lit.)
闪点 186 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 可溶于乙腈(少量)、氯仿(少量)、甲醇(少量)
形态 液体
颜色 透明,无色
气味 (Odor) 宜人的气味
香型 aldehydic
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.0004ppm
水溶解性 INSOLUBLE
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 104
BRN 1362530
介电常数 8.1(Ambient)
稳定性 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。
InChIKey KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N
LogP 3.8 at 35℃
CAS 数据库 112-31-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Decanal(112-31-2)
EPA化学物质信息 Decanal (112-31-2)

癸醛 用途与合成方法

癸醛是一种重要的有机原料和香料,天然存在于柑橘、柠檬、园柚、西红柿、草莓等果实中,可以调配橙子、柑橘、柠檬的食用香精。

正癸醛分工业级和香料级两个大的规格。工业级癸醛主要用于精细化工合成和医药中间体。香料级产品主要用于调配花香、果香类香精,可应用于日化、食品、烟草、饲料添加剂等产品中。由于正癸醛的不稳定性,在某些场合,常将正癸醛做成缩醛来使用,香气较弱,用量增加,用于有机合成和作香料用。 按醛测定法(OT-6)测定。所用试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取78.14。宜用GT-10-4中用非极性柱方法测定。 Adl尚未规定(FAO/WHO,1994)。
GRAS(FDA§182.60,2000)。
LD503.730mg/kg(大鼠,经口)。 FEMA(mg/kg):软饮料2.3;冷饮4.1;糖果5.7;焙烤食品6.6;布丁类3.0;胶姆糖0.6。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
正癸醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色油状液体。沸点207-209℃,相对密度0.825-0.829,折射率 1.427-1.430,闪点82℃,溶于同体积80%乙醇与油质香料,酸值<5。脂蜡香尖刺有力,香气青辛微甜,有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快。
用途 
微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香,在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。
用途 
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。
用途 
用于有机合成和作香料用。常用作鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等香精的调配原料,在制造人工香柠檬油、橙花油、玫瑰油时也少量使用。
生产方法 
存在于天然玫瑰油、柠檬草油、胡荽子油、柑桔油、鸢尾根油、橙花油等中,可通过生成亚硫酸氢盐化合物,然后同其他醛一起从精油里分离出来。工业上生产癸醛,是将癸醛与蚁酸的钡盐混合物在减压下蒸馏制得;或将十一烯酸先制成羟基十一烯酸后干馏制得。也可以用C7-C12组成的正构混合脂肪醇在210℃下用硼酸处理,并同时蒸出生成的水和杂质:将得到的癸醇硼酸酯用热水分解,析出的癸醇用真空蒸馏提纯:然后,在铜铬催化剂下,在200-220℃和减压操作下将癸醇脱氢得到癸醛:工业品癸醛为淡黄色透明液体,含醛量不低于70%(沪Q/QBH 88-79)。
生产方法 
由癸酸还原或癸醇氧化而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
危险品运输编号3082
WGK Germany2
RTECS号HD6000000
F8-10-23
自燃温度200 °C
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
危险等级9
包装类别III
海关编码29121900
毒害物质数据112-31-2(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in Rabbit: 3096 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4183 mg/kg

MSDS信息

语言:English
提供商:Caprinaldehyde
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

癸醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-11 XW01123123 癸醛 112-31-2 1KG 570
2024-11-11 XW01123122 癸醛 112-31-2 100G 97

癸醛 上下游产品信息

癸醛供应商 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:癸醛
英文名称:Decanal
CAS:112-31-2
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:5000KG
库存量:5000KG
现货日期:2024/12/3 18:16:25
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话:027-83850299 15827297403
产品介绍:
中文名称:癸醛
英文名称:Decyl aldehyde
CAS:112-31-2
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG
库存量:15kg
现货日期:2024/12/9 10:26:41
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话:027-19371-3712 19371278702
产品介绍:
中文名称:癸醛
英文名称:Decanal
CAS:112-31-2
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:癸醛
英文名称:Decyl aldehyde, 97%
CAS:112-31-2
纯度:97%
包装信息:100ML;25ML;500ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:021-61259108 18621169109
产品介绍:
英文名称:Decyl aldehyde
CAS:112-31-2
纯度:95%
备注:15497

癸醛价格

1月31日 癸醛最新价格 1月31日,癸醛的最新价格行情。
2024-01-31 11:28:11
3月12日 癸醛最新价格 3月12日 癸醛厂家最新报价:238元/千克。 2023-03-13 08:33:20

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癸醛生产厂家
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-12-10
癸醛
河南沃咖斯生物科技有限公司 2024-12-10

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