基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 10-十一烯酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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10-十一烯酸

基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 10-十一烯酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
10-十一烯酸
  • 中文名称:10-十一烯酸
  • 英文名称:Undecenoic acid
  • CAS号:112-38-9
  • 分子式:C11H20O2
  • 分子量:184.28
  • EINECS号:203-965-8
  • Mol文件:112-38-9.mol
  • 10-十一烯酸
10-十一烯酸 性质
  • 熔点 23-25 °C(lit.)
  • 沸点 137 °C2 mm Hg(lit.)
  • 密度 0.912 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA 3247 | 10-UNDECENOIC ACID
  • 折射率 n20/D 1.449(lit.)
  • 闪点 300 °F
  • 储存条件 -20°C
  • 溶解度 water: insoluble
  • 形态Crystalline Low Melting Solid or Liquid
  • 色指数  42650
  • 酸度系数(pKa)4.78±0.10(Predicted)
  • 颜色Pale yellow
  • 比重0.911 (25/25℃)
  • 水溶解性 INSOLUBLE
  • JECFA Number331
  • Merck 14,9848
  • BRN 1762631
  • CAS 数据库112-38-9(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Undecylenic Acid(112-38-9)
  • EPA化学物质信息10-Undecenoic acid (112-38-9)
10-十一烯酸 用途与合成方法
  • 毒性GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品,均0.50mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    10-十一碳烯酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 带有光泽的无色液体,有水果的特殊香味。熔点24.5℃,沸点275℃(100kPa),165℃(2.0kPa),137℃(0.267kPa),相对密度0.4075(25/4℃),折射率1.4464,闪点148℃。微溶于水,溶于乙醇和乙醚。
  • 用途 十一烯酸是合成香料的重要原料,如香料γ-十一内酯(亦称桃醛)、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药,用于治疗皮肤霉菌病(配制脚气灵等)。
  • 用途 用于香料、杀菌剂的制备
  • 用途 用于合成γ-十一内酯等香料
  • 生产方法 由蓖麻油直接裂解或酯化裂解制得。1.蓖麻油直接裂解法将蓖麻油投入不锈钢反应锅内,直火加热,减压干馏,收集馏出液,再分馏可得十一烯酸,同时得到庚酸。2.蓖麻油酸甲酯法蓖麻油(蓖麻油酸甘油酯)与甲醇进行酯交换后,经高温裂解得十一烯酸甲酯,再经皂化、酸化精制后,得成品,并副产庚醛、甘油等产品。原料消耗定额:蓖麻油(药用)4700kg/t、甲醇(工业品)1410kg/t、硫酸(工业品)658kg/t、烧碱(95%)40kg/t、亚硫酸氢钠(95%)940kg/t。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/37/38-52/53-36/38
  • 安全说明 26-61-37/39-36
  • 危险品运输编号 UN 3261 8/PG 2
  • WGK Germany 1
  • RTECS号YQ2975000
  • 自燃温度275 °C
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29161910
  • 毒性LD50 in mice (g/kg): 8.15 orally; 0.960 i.p. (Newell)
MSDS信息
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号A19122
  • 产品名称10-十一烯酸, 99%
  • CAS编号112-38-9
  • 包装250g
  • 价格318
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号A19122
  • 产品名称10-十一烯酸
  • CAS编号112-38-9
  • 包装1000g
  • 价格694
10-十一烯酸 上下游产品信息
10-十一烯酸供应商更多
  • 公司名称:大连锐盈科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15940963210 0411-86907150-
  • 产品介绍: CAS:112-38-9
    纯度:98-99 备注:25千克/桶/
  •  
  • 公司名称:上海翼菁实业有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18930710487 021-68580715-
  • 产品介绍: 中文名称:十一烯酸
    英文名称:10-undecenoic acid
    CAS:112-38-9
    纯度:99% 备注:现货包邮,可零售 50kg/桶 98% 淡黄液体
  •  
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:10-十一烯酸
    英文名称:10-Undecylenic acid, 97.5%
    CAS:112-38-9
    纯度:97.5% 包装信息:100G;25G;500G;5G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:十一烯酸
    英文名称:Undecylenic acid
    CAS:112-38-9
    纯度:98% 包装信息:100g;500g 备注:AAA123877
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  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006
  • 产品介绍: 中文名称:10-十一烯酸, 99%
    英文名称:10-Undecenoic acid, 99%
    CAS:112-38-9
    包装信息:250g 备注:A19122
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