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10-十一烯酸丁酯

10-十一烯酸丁酯

英文名称:BUTYL UNDECYLENATE
CAS号:109-42-2
分子式:C15H28O2
分子量:240.38
EINECS号:203-670-4
Mol文件:109-42-2.mol
10-十一烯酸丁酯 结构式

10-十一烯酸丁酯 性质

熔点 1.3°C (estimate)
沸点 249-254 °C/756 mmHg (lit.)
密度 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 2216 | BUTYL 10-UNDECENOATE
折射率 n20/D 1.4413(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
气味 (Odor) 花香 果香
香型 fatty
JECFA Number 344
LogP 6.04
EPA化学物质信息 10-Undecenoic acid, butyl ester (109-42-2)

10-十一烯酸丁酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):饮饮料0.90;冷饮2.0;糖果6.6;焙烤制品7.8;胶姆糖0.40~60.0;含醇饮料5.0;涂层料5.0。
FDA,§172.515:适量为限。
化学性质 
无色至淡黄色液体。呈奶油和葡萄酒似香气。沸点125~128℃(400Pa)或252℃。
用途 
食品用香料。主要用于配制奶油、葡萄酒类香精。
生产方法 
由10-十一碳烯酸与正丁醇在浓硫酸存在下(或于苯溶液中)加热煮沸进行酯化而成。
类别
有毒物质
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫

安全信息

WGK Germany2
RTECS号YQ2978000
毒性rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 729, 1979.

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

10-十一烯酸丁酯 上下游产品信息

10-十一烯酸丁酯供应商 更多

武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:10-十一烯酸丁酯
英文名称:BUTYL UNDECYLENATE
CAS:109-42-2
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:10-十一烯酸丁酯
英文名称:Butyl 10-undecenoate
CAS:109-42-2
纯度:>=98%, FG
包装信息:1KG-K,4KG-K,9KG-K,SAMPLE-K
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话:21-62165282 15801962796;
产品介绍:
中文名称:10-十一烯酸丁酯
英文名称:BUTYL UNDECYLENATE
CAS:109-42-2
纯度:98.0%
包装信息:5KG;1KG
孝感深远化工有限公司
联系电话:0712-0712-2580635 15527768850
产品介绍:
中文名称:十一烯酸丁酯
CAS:109-42-2
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话:400-1647117 15221909166
产品介绍:
中文名称:十一烯酸丁酯
英文名称:Butyl undec-10-enoate
CAS:109-42-2
纯度:95+%
包装信息:25g;100g;500g;

最新发布供应信息

十一烯酸丁酯
湖北东曹化学科技有限公司 2024-03-26

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