芫荽油 性质
| 比旋光度 | aD25 +8 to +15° |
|---|---|
| 沸点 | 193 °C(lit.) |
| 密度 | 0.868 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2334 | CORIANDER OIL (CORIANDRUM SATIVUM L.) |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 145 °F |
| 气味 (Odor) | 甜辣草本花香味 |
| 香型 | herbal |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D +11.0°, neat |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 化妆品成分功效 | FRAGRANCE SKIN CONDITIONING PERFUMING |
| EPA化学物质信息 | Oils, coriander (8008-52-4) |
芫荽油 用途与合成方法
无色或淡黄色挥发性精油，具有芫荽所特有的香气和香味。几乎不溶于水，溶于乙醚、乙醇、冰醋酸。有一定防霉性能。
芫荽籽油中含香叶醇(65%～80%)、芳樟醇、乙位蒎烯、水芹烯、松油烯、甲位和丙位松油醇、莰醇、癸醛、辛醛、乙酸芳樟酯、乙酸龙脑酯。
GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
LD504130mg/kg(大鼠，经口。 FEMA(mg/kg)：酒类(金酒等)10～30；肉类47；调味料12；焙烤食品9.3；糖果8.8；口香
LD504130mg/kg(大鼠，经口。 FEMA(mg/kg)：酒类(金酒等)10～30；肉类47；调味料12；焙烤食品9.3；糖果8.8；口香
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
芫荽油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
芫荽籽油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味，近似于芳樟醇。几乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。 用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。 用途
香辛料。整粒品多用作腌渍香料。粉状者多用于糖果、肉类、汤类罐头、焙烤食品、酒(特别是杜松子酒)、可可饮料、热狗、香肠等产品。亦为配制咖喱粉等调味料所必不可少的主要原料。可提取精油，亦广泛用于食品工业。 生产方法
由伞形科一、二年生草本芫荽(Corin drum sativum)(亦称胡荽、香菜)的成熟果实，干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约0.4%～1.1%。主要产于匈牙利和原苏联等东欧和中欧地区，我国亦有少量。 安全信息
| WGK Germany | 2 |
|---|---|
| RTECS号 | GM3150000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 毒性 | The acute oral LD50 in rats was reported to be 4.13 g/kg (2.48-6.14 g/kg) (Hart, 1971). The acute dermal LD50 in rabbits was reported to be > 5 g/kg (Hart, 1971). |
芫荽油 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-05-22 | XW800852402 | 芫荽籽油 | 8008-52-4 | 100G | 354 |
| 2025-05-22 | XW800852401 | 芫荽籽油 | 8008-52-4 | 25G | 143 |
芫荽油供应商 更多
四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话：028-81700200 18116577057
产品介绍：
中文名称：芫荽籽油
英文名称：Coriander oil
CAS：8008-52-4
纯度：GC≥98%
包装信息：20mg/10
库存量：50g
现货日期：2026/2/27 21:59:18
江西中环生物科技有限公司
现货
联系电话：0796-8107286 13766287383
产品介绍：
中文名称：芫荽籽油
英文名称：Coriander Oil
CAS：8008-52-4
纯度：99
包装信息：1KG/
库存量：>100kg
现货日期：2026/3/9 9:01:05
江西鑫森天然植物油有限公司
现货
联系电话：0796-8284836 17379666713
产品介绍：
中文名称：芫荽油
英文名称：CORIANDER OIL
CAS：8008-52-4
纯度：99
包装信息：1kg;25kg
库存量：>100kg
现货日期：2026/3/6 8:54:53
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：芫荽油
英文名称：Coriander oil
CAS：8008-52-4
纯度：natural, FCC, FG
包装信息：1KG-K,20KG-K,4KG-K,8KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
湖南汇百侍生物科技有限公司
联系电话：0731-85526065 13308475853
产品介绍：
中文名称：芫荽油
英文名称：CORIANDER OIL
CAS：8008-52-4
纯度：种子来源
包装信息：25g;
100g;
500g
