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334-48-5

中文名称 正癸酸
英文名称 Decanoic acid
CAS 334-48-5
EINECS 编号 206-376-4
分子式 C10H20O2
MDL 编号 MFCD00004441
分子量 172.26
MOL 文件 334-48-5.mol
更新日期 2024/03/27 08:32:39
结构式 334-48-5 结构式

基本信息

中文别名 (正)癸酸
癸酸
羊蜡酸
正癸酸
葵酸
十烷酸
英文别名 1-NONANECARBOXYLIC ACID
AKOS 222-44
CAPRIC ACID
CAPRINIC ACID
CARBOXYLIC ACID C10
DECANOIC ACID
DECYLIC ACID
FEMA 2364
N-CAPRIC ACID
N-DECANOIC ACID
RARECHEM AL BO 0435
1-decanoic acid
acidedecanoique
Caprinsαure
Caprynic acid
caprynicacid
Decansαure
Decatoicacid
Decoic acid
decoicacid
所属类别 食品添加剂: 食品加工助剂: 消泡剂

物理化学性质

外观性状 白色结晶,具有难闻的气味。 不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。
溶解性 不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。
熔点 27-32 °C(lit.)
沸点 268-270 °C(lit.)
密度 0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 15 mm Hg ( 160 °C)
FEMA 2364
折射率 1.4169
闪点 >230 °F
储存条件 room temp
溶解度 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)
酸度系数(pKa) 4.79±0.10(Predicted)
形态 结晶固体
颜色 白色
PH值 4 (0.2g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor) Odorless
香型 fatty
水溶解性 0.15 g/L (20 º C)
JECFA Number 105
Merck 14,1758
BRN 1754556
稳定性 稳定的。与碱、还原剂、氧化剂不相容。
LogP 4.1 at 20℃
CAS 数据库 334-48-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Decanoic acid(334-48-5)
EPA化学物质信息 Decanoic acid (334-48-5)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319-H412
防范说明 P264-P273-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P332+P313
危险品标志 Xi
危险类别码 R36/37/38-R36/38
安全说明 S26-S36-S37/39
WGK Germany 1
RTECS号 HD9100000
Hazard Note Irritant
TSCA Yes
海关编码 29159080
毒害物质数据 334-48-5(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一
用于香精、香料及药物合成
用途二
消泡剂;GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。
用途三
主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
用途四
用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
参考质量标准
FCC,1996;FAO/WHO,1997
酸值(OT-4-1)
320~329
皂化值(OT-40-2,试样2g)
320~331
脂肪酸冻点(凝固点)
27~32℃
重金属以Pb计,GT-16-2,试样2g)
≤10mg/kg
碘值(OT-27-2)
≤0.6
灼烧残渣(GT-27,试样10g)
≤0.1%
不导化物(OT-46)
≤0.2%
水分(GT-32-1)
≤0.2%

制备方法

方法一
由椰子油脂肪酸分馏而得。
方法二
用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

Capric acid(334-48-5).msds

常见问题列表

简介

正癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

用途

正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰 子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。正癸酸及 其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶 葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高 低温专用油、航空油等,应用领域广泛,市场前景非常乐观。

毒性

天然脂肪酸,无毒。
可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
癸酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

毒性防护

防护措施
本品无毒。

包装储运

常规方法
用铝桶包装,每桶100kg。按一般化学品规定贮运。

图谱信息

正癸酸(334-48-5)质谱(MS)正癸酸(334-48-5)核磁图(1HNMR)正癸酸(334-48-5)核磁图(13CNMR)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR1)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR2)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR3)正癸酸(334-48-5)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

334-48-5(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

正癸酸价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-W015309正癸酸
Decanoic acid
334-48-5500mg400元
2024/01/25HY-W015309正癸酸
Decanoic acid
334-48-51g500元
2024/01/25HY-W015309正癸酸
Decanoic acid
334-48-510mM * 1mLin DMSO500元

供应商信息 更多

滁州江陵化工科技有限公司
联系电话: 18855104821
产品介绍:
中文名称:癸酸;正癸酸;10酸
英文名称:C10 Capric Acid
CAS:334-48-5
纯度:>99%
包装信息:180KG/RMB 25000
备注:工业级
上海安谱实验科技股份有限公司
黄金产品
联系电话: 18501792038
产品介绍:
中文名称:正癸酸;Standard for GC,≥99%(GC)
英文名称:Decanoic acid;Standard for GC,≥99%(GC)
CAS:334-48-5
纯度:>=99%
包装信息:5ML
备注:CIEQ-4-200090-0005
上海九麟实业有限公司
黄金产品
联系电话: 021-69920890-602 15155460207
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:Capric acid
CAS:334-48-5
纯度:99%
包装信息:1KG;25KG;180KG;
河南香多实业有限公司
大货 现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:癸酸;天然 癸酸
英文名称:Decanoic Acid; Natural Capric Acid
CAS:334-48-5
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;22kgs/
备注:20000KG
库存量: 20000KG
现货日期: 2024/3/25 19:14:45
成都超九八生物科技有限公司
现货
联系电话: 13348960310 13348960310
产品介绍:
中文名称:癸酸,十烷酸,(正)癸酸,正癸酸,羊蜡酸,葵酸
英文名称:Decanoic Acid
CAS:334-48-5
纯度:GC>98%
包装信息:5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg
库存量: 99g
现货日期: 2024/3/18 16:49:16
河北陌槿生物科技有限公司
现货
联系电话: 15097329902
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Decanoic acid
CAS:334-48-5
纯度:99
备注:25kg/桶
库存量: >1000kg
现货日期: 2024/3/26 9:03:23
武汉吉鑫益邦生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 13297943853
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Decanoic acid
CAS:334-48-5
纯度:>=99%
包装信息:25kg;200kg
备注:G级|Kg级|ton级|
库存量: 60000kg
现货日期: 2024/3/25 17:29:17
武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:Decanoic Acid
CAS:334-48-5
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:不溶于水,溶于大部分有机溶剂
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:Decanoic acid, 99%
CAS:334-48-5
纯度:99%
包装信息:500ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Decanoic acid
CAS:334-48-5
纯度:98.5%
包装信息:500Ml;1L
备注:AAA125418
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话: 821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Capric acid
CAS:334-48-5
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:癸酸, 99%
英文名称:Decanoic acid, 99%
CAS:334-48-5
包装信息:250g
备注:A14788
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:Decanoic Acid
CAS:334-48-5
纯度:98.0% GC&T
包装信息:25G,400G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Capric acid
CAS:334-48-5
纯度:99%
包装信息:1kg,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
韶远科技(上海)有限公司
联系电话: 021-50795510 4000665055
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:Decanoic Acid
CAS:334-48-5
纯度:>=98%
包装信息:25g;100g;500g;1000g
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:癸酸
英文名称:DECANOIC ACID
CAS:334-48-5
纯度:98%
备注:RB01050015
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:正癸酸
英文名称:Decanoic acid
CAS:334-48-5
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:癸酸
CAS:334-48-5
纯度:CP,98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级

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