334-48-5
中文名称
正癸酸
英文名称
Decanoic acid
CAS
334-48-5
EINECS 编号
206-376-4
分子式
C10H20O2
MDL 编号
MFCD00004441
分子量
172.26
MOL 文件
334-48-5.mol
更新日期
2024/11/22 11:57:39
结构式
基本信息
中文别名
(正)癸酸
癸酸
羊蜡酸
正癸酸
葵酸
十烷酸
癸酸
羊蜡酸
正癸酸
葵酸
十烷酸
英文别名
1-NONANECARBOXYLIC ACID
AKOS 222-44
CAPRIC ACID
CAPRINIC ACID
CARBOXYLIC ACID C10
DECANOIC ACID
DECYLIC ACID
FEMA 2364
N-CAPRIC ACID
N-DECANOIC ACID
RARECHEM AL BO 0435
1-decanoic acid
acidedecanoique
Caprinsαure
Caprynic acid
caprynicacid
Decansαure
Decatoicacid
Decoic acid
decoicacid
AKOS 222-44
CAPRIC ACID
CAPRINIC ACID
CARBOXYLIC ACID C10
DECANOIC ACID
DECYLIC ACID
FEMA 2364
N-CAPRIC ACID
N-DECANOIC ACID
RARECHEM AL BO 0435
1-decanoic acid
acidedecanoique
Caprinsαure
Caprynic acid
caprynicacid
Decansαure
Decatoicacid
Decoic acid
decoicacid
所属类别
食品添加剂: 食品加工助剂: 消泡剂
物理化学性质
| 外观性状 | 白色结晶，具有难闻的气味。 不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。 |
| 溶解性 | 不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。 |
| 熔点 | 27-32 °C(lit.) |
| 沸点 | 268-270 °C(lit.) |
| 密度 | 0.893 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 15 mm Hg ( 160 °C) |
| FEMA | 2364 |
| 折射率 | 1.4169 |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 4.79±0.10(Predicted) |
| 形态 | 结晶固体 |
| 颜色 | 白色 |
| PH值 | 4 (0.2g/l, H2O, 20℃) |
| 气味 (Odor) | Odorless |
| 香型 | fatty |
| 水溶解性 | 0.15 g/L (20 º C) |
| JECFA Number | 105 |
| Merck | 14,1758 |
| BRN | 1754556 |
| 稳定性 | 稳定的。与碱、还原剂、氧化剂不相容。 |
| LogP | 4.1 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 334-48-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Decanoic acid(334-48-5) |
| EPA化学物质信息 | Decanoic acid (334-48-5) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H412 |
| 防范说明 | P264-P273-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P332+P313 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38-R36/38 |
| 安全说明 | S26-S36-S37/39 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | HD9100000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 毒害物质数据 | 334-48-5(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用于香精、香料及药物合成
用途二
消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。
用途三
主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
用途四
用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
参考质量标准
FCC，1996；FAO/WHO，1997▼
▲
酸值(OT-4-1)
320~329
皂化值(OT-40-2，试样2g)
320~331
脂肪酸冻点(凝固点)
27~32℃
重金属以Pb计，GT-16-2，试样2g)
≤10mg/kg
碘值(OT-27-2)
≤0.6
灼烧残渣(GT-27，试样10g)
≤0.1%
不导化物(OT-46)
≤0.2%
水分(GT-32-1)
≤0.2%
常见问题列表
简介
正癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物，主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
用途
正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸，少量存在于牛奶和羊奶中，在热带油脂如椰 子油(正癸酸含量约为8％)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9％)等中含量相对较高。正癸酸及 其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业，可作为乳品、朗姆酒、白兰赶 葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高 低温专用油、航空油等，应用领域广泛，市场前景非常乐观。
毒性
天然脂肪酸，无毒。
可安全用于食品(FDA，§172.860.2000)
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
癸酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
毒性防护
防护措施
本品无毒。
包装储运
常规方法
用铝桶包装，每桶100kg。按一般化学品规定贮运。
图谱信息
正癸酸(334-48-5)质谱(MS)正癸酸(334-48-5)核磁图(1HNMR)正癸酸(334-48-5)核磁图(13CNMR)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR1)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR2)正癸酸(334-48-5)红外图谱(IR3)正癸酸(334-48-5)Raman光谱知名试剂公司产品信息
十烷酸
Decanoic acid, 96%(334-48-5) Acros Organics
Decanoic acid, 96%(334-48-5) Acros Organics
癸酸,99%
Decanoic acid, 99%(334-48-5) Alfa Aesar
Decanoic acid, 99%(334-48-5) Alfa Aesar
334-48-5(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
癸酸
Decanoic Acid,>98.0%(GC)(T)(334-48-5) TCI Shanghai
Decanoic Acid,>98.0%(GC)(T)(334-48-5) TCI Shanghai
正癸酸价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A14788 | 癸酸, 99%
Decanoic acid, 99% | 334-48-5 | 250g | 528元 |
| 2024/11/08 | A14788 | 癸酸 Decanoic acid | 334-48-5 | 1000g | 818元 |
| 2024/11/08 | A14788 | 癸酸 Decanoic acid | 334-48-5 | 5000g | 3190元 |
供应商信息 更多
滁州江陵化工科技有限公司
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18855104821
产品介绍：
中文名称：癸酸;正癸酸;10酸
英文名称：C10 Capric Acid
CAS：334-48-5
纯度：>99%
包装信息：180KG/RMB 25000
备注：工业级
上海九麟实业有限公司
黄金产品
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021-69920890-602 15155460207
产品介绍：
中文名称：癸酸
英文名称：Capric acid
CAS：334-48-5
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;180KG;
河南香多实业有限公司
现货
黄金产品
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0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：癸酸;天然 癸酸
英文名称：Decanoic Acid; Natural Capric Acid
CAS：334-48-5
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;22kgs/
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/11/18 17:33:54
成都超九八生物科技有限公司
现货
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13348960310 13348960310
产品介绍：
中文名称：癸酸，十烷酸，(正)癸酸，正癸酸，羊蜡酸，葵酸
英文名称：Decanoic Acid
CAS：334-48-5
纯度：GC>98%
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量：
99g
现货日期：
2024/11/22 11:57:39
河北陌槿生物科技有限公司
现货
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15097329902
产品介绍：
中文名称：正癸酸
英文名称：Decanoic acid
CAS：334-48-5
纯度：99
备注：25kg/桶
库存量：
>1000kg
现货日期：
2024/11/18 9:39:46
江苏博思特化工科技有限公司
大货
现货
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15651337098
产品介绍：
中文名称：癸酸
英文名称：Decanoic acid
CAS：334-48-5
纯度：工业级,>=99%
包装信息：1KG;25KG;180KG
备注：充足稳定| 开具专票| 支持试样| 10仓直发| 运输安全 工业级,>=99%
库存量：
10118kg
现货日期：
2024/11/11 11:00:43
湖北摩科化学有限公司
现货
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18627753421 18576690171
产品介绍：
中文名称：癸酸氟哌啶醇
CAS：334-48-5
纯度：>=95%, 无稳定剂
备注：30g
库存量：
30g
现货日期：
2024/11/21 10:32:41
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：
027-0185-0185-07139096-265 19371278702
产品介绍：
中文名称：正癸酸
英文名称：Decanoic acid
CAS：334-48-5
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：癸酸
英文名称：Decanoic acid, 99%
CAS：334-48-5
纯度：99%
包装信息：500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：正癸酸
英文名称：Decanoic acid
CAS：334-48-5
纯度：98.5%
包装信息：500Ml;1L
备注：AAA125418
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：正癸酸
英文名称：Capric acid
CAS：334-48-5
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：癸酸, 99%
英文名称：Decanoic acid, 99%
CAS：334-48-5
包装信息：250g
备注：A14788
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：癸酸
英文名称：Decanoic Acid
CAS：334-48-5
纯度：98.0% GC&T
包装信息：25G,400G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：正癸酸
英文名称：Capric acid
CAS：334-48-5
纯度：99%
包装信息：1kg,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
韶远科技（上海）有限公司
联系电话：
021-50795510 4000665055
产品介绍：
中文名称：癸酸
英文名称：Decanoic Acid
CAS：334-48-5
纯度：>=98%
包装信息：25g;100g;500g;1000g
上海瀚鸿科技股份有限公司
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中文名称：癸酸
英文名称：DECANOIC ACID
CAS：334-48-5
纯度：98%
备注：RB01050015
吉良化学
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21-62165282 15801962796
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中文名称：正癸酸
英文名称：Decanoic acid
CAS：334-48-5
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：癸酸
CAS：334-48-5
纯度：CP,98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级