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334-48-5

中文名称正癸酸

英文名称 Decanoic acid

CAS 334-48-5

EINECS 编号 206-376-4

分子式 C10H20O2

MDL 编号 MFCD00004441

分子量 172.26

MOL 文件 334-48-5.mol

更新日期 2024/12/25 14:37:22

结构式

基本信息

中文别名 (正)癸酸
癸酸
羊蜡酸
正癸酸
葵酸
十烷酸

英文别名 1-NONANECARBOXYLIC ACID
AKOS 222-44
CAPRIC ACID
CAPRINIC ACID
CARBOXYLIC ACID C10
DECANOIC ACID
DECYLIC ACID
FEMA 2364
N-CAPRIC ACID
N-DECANOIC ACID
RARECHEM AL BO 0435
1-decanoic acid
acidedecanoique
Caprinsαure
Caprynic acid
caprynicacid
Decansαure
Decatoicacid
Decoic acid
decoicacid

所属类别食品添加剂: 食品加工助剂: 消泡剂

物理化学性质

外观性状	白色结晶，具有难闻的气味。不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。
溶解性	不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。
熔点	27-32 °C(lit.)
沸点	268-270 °C(lit.)
密度	0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	15 mm Hg ( 160 °C)
FEMA	2364
折射率	1.4169
闪点	>230 °F
储存条件	room temp
溶解度	可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)	4.79±0.10(Predicted)
形态	结晶固体
颜色	白色
PH值	4 (0.2g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor)	Odorless
香型	fatty
水溶解性	0.15 g/L (20 º C)
JECFA Number	105
Merck	14,1758
BRN	1754556
稳定性	稳定的。与碱、还原剂、氧化剂不相容。
LogP	4.1 at 20℃
CAS 数据库	334-48-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Decanoic acid(334-48-5)
EPA化学物质信息	Decanoic acid (334-48-5)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H315-H319-H412
防范说明	P264-P273-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P332+P313
危险品标志	Xi
危险类别码	R36/37/38-R36/38
安全说明	S26-S36-S37/39
WGK Germany	1
RTECS号	HD9100000
Hazard Note	Irritant
TSCA	Yes
海关编码	29159080
毒害物质数据	334-48-5(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一

用于香精、香料及药物合成

用途二

消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。

用途三

主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

用途四

用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

参考质量标准

FCC，1996；FAO/WHO，1997

▼

▲

酸值(OT-4-1)

320~329

皂化值(OT-40-2，试样2g)

320~331

脂肪酸冻点(凝固点)

27~32℃

重金属以Pb计，GT-16-2，试样2g)

≤10mg/kg

碘值(OT-27-2)

≤0.6

灼烧残渣(GT-27，试样10g)

≤0.1%

不导化物(OT-46)

≤0.2%

水分(GT-32-1)

≤0.2%

制备方法

方法一

由椰子油脂肪酸分馏而得。

方法二

用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。

上下游产品信息

上游原料

月桂酸椰子油山苍子油月桂油 (C8-18、C18-不饱和)脂肪酸

下游产品

四癸基溴化铵癸醛米索前列醇 1-氨基癸烷邻硝基苯乙酮癸二酸二辛酯甲基壬基甲酮癸二酸二异辛酯甘油基聚环氧乙烷癸酸乙酯胶姆糖软化剂辛癸酸甘油酯丁位癸内酯

化学品安全说明书(MSDS)

Capric acid(334-48-5).msds

常见问题列表

简介

正癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物，主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

用途

正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸，少量存在于牛奶和羊奶中，在热带油脂如椰子油(正癸酸含量约为8％)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9％)等中含量相对较高。正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业，可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高低温专用油、航空油等，应用领域广泛，市场前景非常乐观。

毒性

天然脂肪酸，无毒。
可安全用于食品(FDA，§172.860.2000)

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

癸酸

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

334-48-5(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

癸酸
Decanoic Acid,>98.0%(GC)(T)(334-48-5) TCI Shanghai

正癸酸价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/08	A14788	癸酸, 99% Decanoic acid, 99%	334-48-5	250g	528元
2024/11/08	A14788	癸酸 Decanoic acid	334-48-5	1000g	818元
2024/11/08	A14788	癸酸 Decanoic acid	334-48-5	5000g	3190元

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滁州江陵化工科技有限公司

联系电话： 18855104821

产品介绍：

中文名称：癸酸;正癸酸;10酸

英文名称：C10 Capric Acid

CAS：334-48-5

纯度：>99%

包装信息：180KG/RMB 25000

备注：工业级

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上海九麟实业有限公司

黄金产品

联系电话： 021-69920890-602 15155460207

产品介绍：

中文名称：癸酸

英文名称：Capric acid

CAS：334-48-5

纯度：99%

包装信息：1KG;25KG;180KG;

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河南香多实业有限公司

现货黄金产品

联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961

产品介绍：

中文名称：癸酸;天然癸酸

英文名称：Decanoic Acid; Natural Capric Acid

CAS：334-48-5

纯度：99% HPLC

包装信息：180kgs/;22kgs/

备注：20000KG

库存量： 20000KG

现货日期： 2024/12/18 11:39:14

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上海康泺新材料科技有限公司

黄金产品新品

联系电话： 021-021-51601195 19512239872

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Capric

CAS：334-48-5

纯度：99

包装信息：180公斤/RMB 4680

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山东旭晨化工科技有限公司

现货

联系电话： 0533-13853380-763 13853380763

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中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：99.9

备注：13吨

库存量： 13吨

现货日期： 2024/12/18 8:51:42

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成都超九八生物科技有限公司

现货

联系电话： 13348960310 13348960310

产品介绍：

中文名称：癸酸，十烷酸，(正)癸酸，正癸酸，羊蜡酸，葵酸

英文名称：Decanoic Acid

CAS：334-48-5

纯度：GC>98%

包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg

库存量： 99g

现货日期： 2024/12/20 18:42:52

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河北陌槿生物科技有限公司

现货

联系电话： 15097329902

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：99

备注：25kg/桶

库存量： >1000kg

现货日期： 2024/12/16 17:02:29

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武汉吉鑫益邦生物科技有限公司

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联系电话： 027-59768661 13297943853

产品介绍：

中文名称：癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：>=99%

包装信息：1kg;200kg;1000kg

备注：湖北现货,量大优惠,全国发货,物流迅速

库存量： 5500kg

现货日期： 2024/12/16 15:15:08

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江苏润丰合成科技有限公司

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联系电话： 18551497631 18551497631

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：>=99%

包装信息：200KG/

备注：G级|Kg级|ton级|

库存量： 100000kg

现货日期： 2024/12/23 10:28:02

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上海谱振生物科技有限公司

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联系电话： 4001650900 13817534909

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中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：AR，99%

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：现货促销，量大优惠

库存量： 1kg

现货日期： 2024/12/25 14:37:22

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山东强森化工有限公司

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中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：99.9

备注：13吨

库存量： 13吨

现货日期： 2024/12/18 8:52:17

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江苏博思特化工科技有限公司

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联系电话： 15651337098

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中文名称：癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：工业级,>=99%

包装信息：1KG;25KG;180KG

备注：充足稳定| 开具专票| 支持试样| 10仓直发| 运输安全工业级,>=99%

库存量： 10118kg

现货日期： 2024/12/12 13:10:20

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上海信跃化学品有限公司

新品

联系电话： 18116267768

产品介绍：

中文名称：癸酸、正癸酸、十烷酸

英文名称：Decanoic Acid

CAS：334-48-5

纯度：99%

备注：180kg/桶/RMB 4680

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湖北惠择普医药科技有限公司

新品

联系电话： 027-19371-3712 19371278702

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：98%

备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克千克;1克千克;2克千克

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

中文名称：癸酸

英文名称：Decanoic acid, 99%

CAS：334-48-5

纯度：99%

包装信息：500ML

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 021-61259108 18621169109

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Decanoic acid

CAS：334-48-5

纯度：98.5%

包装信息：500Ml;1L

备注：AAA125418

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武汉易泰科技有限公司上海分公司

联系电话： 821-50328103-801 18930552037

产品介绍：

中文名称：正癸酸

英文名称：Capric acid

CAS：334-48-5

纯度：99% HPLC

包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：癸酸, 99%

英文名称：Decanoic acid, 99%

CAS：334-48-5

包装信息：250g

备注：A14788

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