基本信息 物理化学性质 安全数据 应用领域 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 丙酮酸乙酯价格(试剂级) 供应商 相关产品
网站主页Cas数据库列表617-35-6

617-35-6

中文名称 丙酮酸乙酯
英文名称 Ethyl pyruvate
CAS 617-35-6
EINECS 编号 210-511-2
分子式 C5H8O3
MDL 编号 MFCD00009123
分子量 116.12
MOL 文件 617-35-6.mol
更新日期 2025/02/21 10:09:06
结构式 617-35-6 结构式

基本信息

中文别名 丙酮酸乙酯
2-氧代丙酸乙酯
乙基丙酮酸酯
丙酮酸乙酯, 98+%
英文别名 ETHYL 2-OXOPROPANOATE
ETHYL 2-OXOPROPIONATE
ETHYL 2-OXOPROPRIONATE
ETHYL PYRUVATE
FEMA 2457
PAEE
PYR ET
PYRUVIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0116
2-oxo-propanoicaciethylester
2-oxo-propionicacidethylester
2-Oxpropanoicacidethylester
Propanoicacid,2-oxo-,ethylester
2-oxo-propanoic acid ethyl ester
ETHYL PYRUVATE 97+%
ETHYL PYRUVATE NATURAL 97+%
Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (9CI)
Ethylpyruvate,98%
ETHYL PYRUVATE, NATURAL
Ethyl methylglyoxylate
所属类别 香精与香料:芳香族羧酸酯
所属类别一 农药中间体: 杀菌剂中间体: 苯并咪唑类杀菌剂
所属类别二 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 丙酮酸甲酯为黄色透明液体,[CAS 600-22-6] b.p.134~137℃,n20D 1.4040,相对密度 1.130,溶于醇、酮等有机溶剂。
丙酮酸乙酯为黄色透明液体,b.p.144℃,n20D 1.4050,相对密度 1.060,溶于有机溶剂。
熔点 -58 °C
沸点 144 °C(lit.)
密度 1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 2.36hPa at 25℃
FEMA 2457
折射率 n20/D 1.404(lit.)
闪点 114 °F
储存条件 0-6°C
溶解度 10g/l
形态 液体
颜色 透明淡黄色
气味 (Odor) at 10.00 % in dipropylene glycol. ether fruity sweet sharp rum vegetable caramel
生物来源 synthetic
香型 ethereal
水溶解性 Miscible with water, ethanol and ether.
JECFA Number 938
Merck 14,8021
BRN 1071466
稳定性 Volatile
InChIKey XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
LogP 0.435 at 22.5℃
CAS 数据库 617-35-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester(617-35-6)
EPA化学物质信息 Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (617-35-6)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS02,GHS05
警示词 危险
危险性描述 H226-H314
防范说明 P210-P233-P240-P280-P303+P361+P353-P305+P351+P338
危险品标志 Xi,F
危险类别码 R10
安全说明 S16
危险品运输编号 UN 3272 3/PG 3
WGK Germany 3
Hazard Note Flammable/Irritant
TSCA Yes
危险等级 3
包装类别 III
海关编码 29183000

应用领域

用途一
用于制造医药吲哚心安和农药噻菌灵等
用途二
丙酮酸乙酯是杀菌剂噻菌灵的中间体。
用途三
用于有机合成。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥95%
酸值(OT-4)
≤2.0
折射率(nD20)
1.403~1.409
相对密度(d2525)
1.044~1.065

制备方法

方法一
其制备方法有以下几种。
乳酸乙酯气相氧化
乳酸乙酯气相氧化是在催化剂存在下进行,其中MoO3作催化剂显示较其他金属氧化物的选择性要高,另外二元氧化物催化剂其中含有钼的氧化物如Fe2O3-MoO3和TeO2-MoO3对合成丙酮酸酯具有很高的选择性(温度300℃,选择性超过90%),如果用SnO2-MoO3为催化剂可以在较低的温度250℃下进行。SnO2-MoO3催化剂也可作为乳酸酯液相氧化的催化剂,反应温度130℃,反应时间3h,乳酸乙酯的转化率为38.4%,选择性为98.9%,生成丙酮酸乙酯。
乳酸乙酯液相氧化
乳酸乙酯在少量溴为催化剂的存在下液相氧化,用H2O2为氧化剂进行氧化,例如将50%H2O2滴加至搅拌并光照的含有乳酸乙酯、溴的二氯甲烷溶液中,反应温度25℃,H2O2滴加时间约1.5h,滴加完后再继续反应3h,该溶液用NaHCO3中和并用Na2SO3溶液洗涤,破坏和去除过氧化乳酸乙酯,然后浓缩减压蒸馏得丙酮酸乙酯。
丙烯酸酯氧化
丙烯酸酯在Cr或V化合物催化剂存在下以H2O2氧化生成丙酮酸酯,如丙烯酸异丙酯在三乙酰乙酸铬存在下,在乙腈溶剂中搅拌加入H2O2,反应温度50℃,8h得到丙酮酸异丙酯,选择性为99.1%,转化率87.9%。又如丙烯酸甲酯在三乙酰乙酸铬或铬酸存在下加入三乙胺反应20h,温度40℃,选择性72%,转化率82%,得到丙酮酸甲酯。
另外,丙酮醛和甲醇在磷酸镍催化剂存在下气相反应,可得到丙酮酸甲酯。
方法二
由乳酸乙酯用高锰酸钾氧化而得。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

Ethyl 2-oxopropionate(617-35-6).msds

常见问题列表

产品描述
丙酮酸乙酯(英文ethyl pyruvate),分子式为CH3COCOOC2H5,又称2一氧代丙酸乙酯,常温下为无色透明液体,具有新鲜、甜润的花果香气,可用于苹果、柑橘、巧克力等香精的调配之中。丙酮酸乙酯是一种极其重要的有机合成中间体,在医药(合成噻咪药物)、农药(杜邦公司生产的除草剂、噻咪类杀菌剂)、食品(可用作保鲜剂、防腐剂等)、化妆品等行业有广泛的用途。
丙酮酸乙酯对抑制表皮中酪氨酶的形成具有良好的功效,因此可以阻止表皮黑色素的形成,美白皮肤。还可以作为一种高效的活性成分添加到空气清新剂中,能有效清除空气中的氨及甲硫醇,而且气味清新自然。丙酮酸乙酯在构成杂环化合物方面性能优越,是农药合成中难以替代的原料和中间体,它被广泛应用于杀菌剂和除草剂的合成,由丙酮酸乙酯合成的噁唑酮衍生物也是一种很好的杀菌剂,在5.0×10-4的浓度下即可有效抑制、杀死真菌。
丙酮酸是生产色氨酸、苯丙氨酸、蛋白糖和维生素B的主要原料,是生物合成 L-多巴的原料(多巴用来治疗帕金森综合症)是乙烯聚合物的起始剂,亦是制备谷物保护剂的原料。从丙酮酸出发合成了一种高效的除草剂,该除草剂选择性优良,对莎草、狗尾草等杂草除去效果良好,而对农作物则很安全。 作为饲料和食品添加剂,具有很好的防腐保鲜功能,目前国内少量用于饲料和果酒的保存中。丙酮酸乙酯本身具有特殊的香味,可以应用于香精、香料中,同时也是合成树脂和塑料的重要原料。丙酮酸酯类产品还可作为特种溶剂用于电子材料方面,在这方面的应用国外需求增加较快。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料50;冷饮20~150;糖果35;焙烤制品40。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丙酮酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

丙酮酸乙酯(617-35-6)质谱(MS)丙酮酸乙酯(617-35-6)核磁图(1HNMR)丙酮酸乙酯(617-35-6)核磁图(13CNMR)丙酮酸乙酯(617-35-6)红外图谱(IR1)丙酮酸乙酯(617-35-6)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

617-35-6(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

丙酮酸乙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2025/02/08HY-Y1362丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate
617-35-6100mg500元
2025/02/08XW06173563丙酮酸乙酯
ethyl pyruvate;pyruvic acid ethyl ester;ethyl 2-oxopropanoate;ethyl 2-oxopropionate
617-35-6100G161元
2025/02/08HY-Y1362丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate
617-35-610 mM * 1 mLin DMSO550元

供应商信息 更多

湖北朗昕生化药业有限公司
联系电话: 0714-6395977 18062294810
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
备注:99%以上 kg\ton
湖北省圣宝莱生物科技有限公司
大货 现货 黄金产品
联系电话: 027-59105235 13007105135
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethylpyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
备注:塑料桶
库存量: >1000kg
现货日期: 2025/2/17 9:06:52
山东康曼生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 0539-7109900 18253952333
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
包装信息:1kg/RMB 1
备注:丙酮酸乙酯
淄博君丽达化工有限公司
黄金产品
联系电话: 18560270963
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
备注:200公斤/桶/RMB 83
阜新凯拓精细化工科技有限公司
黄金产品
联系电话: 15714082442
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
CAS:617-35-6
上海仕伽生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 021-68404722 13816115801
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:98%
包装信息:25KG
上海特伯化学科技有限公司
现货
联系电话: 021-58170097
产品介绍:
中文名称:乙基丙酮酸酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:98%
包装信息:10g;100g;1kg
备注:现货
库存量: 250g
现货日期: 2025/2/7 15:19:40
上海炎泽化工有限公司
现货
联系电话: 021-13773155751 19975051755
产品介绍:
中文名称:5-羟基-1-四氢萘
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:10T
备注:10T
库存量: 10T
现货日期: 2025/2/18 16:53:08
潍坊市鸣冉化工有限公司
现货
联系电话: 15066331899,0536-2082396,117761326 15063661899
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99
包装信息:1000
备注:100KG
库存量: 100KG
现货日期: 2025/2/21 10:09:06
西安康诺化工有限公司
现货
联系电话: 029-86107037-8014 18292830413
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:0.99
包装信息:100G;500G;1KG;25KG;100KG;1000KG
库存量: 1000g
现货日期: 2025/2/7 15:19:55
上海相辉医药科技有限公司
现货
联系电话: 021-51816796-820 13611835272
产品介绍:
CAS:617-35-6
纯度:97%
包装信息:0.1g;0.25g;1g;5g;10g;25g;100g;500g
备注:6kg
库存量: 1kg
现货日期: 2025/2/20 17:29:24
湖北云镁科技有限公司
现货
联系电话: 17386169806
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
CAS:617-35-6
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG
库存量: 100kg
现货日期: 2025/2/20 17:12:48
济南金池医药科技有限公司
大货 现货
联系电话: 15168890063 18888326116
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethylpyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:200/1000kg
库存量: >6t
现货日期: 2025/2/20 11:31:56
上海炎泽化工有限公司
现货
联系电话: 15345144255
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:10T
备注:10T
库存量: 10T
现货日期: 2025/2/18 16:51:17
上海炎泽化工有限公司
现货
联系电话: 021-13621551597 19962611955
产品介绍:
中文名称:丙酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:0.99
备注:10T
库存量: 1kg
现货日期: 2025/2/20 16:16:47
武汉吉业升化工有限公司
新品
联系电话: 17371291580
产品介绍:
中文名称:酮酸乙酯
英文名称:Ethyl pyruvate
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:200公斤/RMB 115;1000公斤/RMB 110
备注:淡黄色液体
武汉吉业升化工有限公司
新品
联系电话: 15927657268
产品介绍:
中文名称:酮酸乙酯
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:2公斤/RMB 96;200公斤/RMB 95;1000公斤/RMB 93
备注:
武汉吉业升化工有限公司
新品
联系电话: 13026156347
产品介绍:
中文名称:酮酸乙酯
CAS:617-35-6
纯度:99%
包装信息:25公斤/RMB 108
备注:提供烟屁股

相关产品