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壬酸乙酯

壬酸乙酯

中文名称:壬酸乙酯
英文名称:Ethyl nonanoate
CAS号:123-29-5
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号:204-615-7
Mol文件:123-29-5.mol
壬酸乙酯 结构式

壬酸乙酯 性质

熔点 -44°C
沸点 119 °C/23 mmHg (lit.)
密度 0.866 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 0.08 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.422(lit.)
FEMA 2447 | ETHYL NONANOATE
闪点 202 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 H2O:不溶
颜色 无色
气味 (Odor) 果味。
香型 waxy
水溶解性 29.53mg/L(temperature not stated)
Merck 14,3838
JECFA Number 34
BRN 1759169
LogP 4.43
CAS 数据库 123-29-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Nonanoic acid, ethyl ester(123-29-5)
EPA化学物质信息 Nonanoic acid, ethyl ester (123-29-5)

壬酸乙酯 用途与合成方法

壬酸乙酯是一种无色透明有强烈葡萄香的液体。相对密度0.8799(15°C)。沸点213-214°C(100.9kPa)。折射率1.4214(20°C)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮。其可用于食用香精。 壬酸乙酯可由壬酸与乙醇在硫酸催化下反应而得,经中和、水洗、蒸馏得成品。 壬酸乙酯又名洋绣球酸乙酯。天然存在于菠萝、香蕉、苹果中。具有玫瑰香气,还有果香和酒香。外观为无色透明液体。分子量186.30。凝固点-44℃。沸点220℃。相对密度0.866 (18/4℃)。 折射率1.4219。闪点94℃。溶于醇、 醚,不溶于水。具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌酒的香料。也可用作花香香精的变调剂。由壬酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。
壬酸乙酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2447,并经FDA批准食用,欧洲理事会也将壬酸乙酯列入可用于食物中而不危害人体健康的人造食用香料表中。其ADI值为1mg/kg。根据有关资料报道,壬酸乙酯的急性毒性数据:口服LD50>43g/kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。 按酯测定法(OT-18)中的方法二测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取93.15。
宜按GT-10—4中用非极性柱方法测定。 Adl 0~2.5mg/kg(FAO/WHO,1992)。
LD50 24g/kg(鸽子,经口)。 FEMA(mg/kg):软饮料3.0;冷饮4.0;糖果14;焙烤食品15;布丁类15;胶姆糖580;酒类20;糖衣39。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
壬酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色透明液体,具有油脂、水果和白兰地酒似香气。沸点229℃,熔点-44.5℃,闪点85℃。混溶于乙醇和丙二醇,几不溶于水,但可溶于水和乙醚的混合液。Lml可溶于10mL 70%的乙醇。
天然品存在于菠萝、香蕉、苹果等中。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白兰地酒、朗姆酒和椰子等型香精。
用途 
壬酸乙酯具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌洒的香料,也可用作花香香精的变调剂。
生产方法 
由壬酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。
生产方法 
由壬酸和乙醇以少量盐酸为催化剂在甲苯中酯化后蒸馏而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-R36/37/38
安全说明26-36-S36-S26
WGK Germany2
RTECS号RA6845000
TSCAYes
海关编码28459010
海关编码29159080
毒性LD50 orally in rats: >43,000 mg/kg (Jenner)

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:壬酸乙酯
语言:English
提供商:Ethyl nonanoate
语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

壬酸乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-129623 壬酸乙酯 123-29-5 500mg 350
2024-01-25 HY-129623 壬酸乙酯 123-29-5 1g 500

壬酸乙酯 上下游产品信息

壬酸乙酯供应商 更多

常州智超医药科技有限公司
黄金产品
联系电话: 18261161868
产品介绍:
中文名称:壬酸乙酯
英文名称:EthylNonanoate
CAS:123-29-5
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG
河南香多实业有限公司
大货 现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:壬酸乙酯
英文名称:Ethyl Nonanoate
CAS:123-29-5
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:12000KG
库存量:12000KG
现货日期:2024/3/5 11:57:17
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:壬酸乙酯
英文名称:Ethyl nonanoate, 98%
CAS:123-29-5
纯度:98%
包装信息:100ML;25ML;500ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:壬酸乙酯
英文名称:Ethyl Nonanoate
CAS:123-29-5
纯度:>95.0%(GC)
备注:N0289
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
英文名称:Ethylnonanoate
CAS:123-29-5
纯度:98% HPLC
包装信息:1g、5g、10g、50g、100g

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壬酸乙酯生产厂家及价格列表

庚酸烯丙酯 国标 含量99% 酒香型香料 花香香精变调剂
荆州市尹杰化工有限公司 2024-03-19
壬酸乙酯生产厂家
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-18

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