合成香料
アルコールスパイス
フェノール類、エーテル類およびエポキシド
ハロゲン、硫黄、窒素化合物
ラクトンおよび酸素含有複素環式化合物
アルデヒド香水
ムスクと大環状スパイス
カルボン酸エステルとスパイス
カルボニルスパイスの削減
炭化水素のスパイス
ケトンスパイス
チオールスパイス
チオエーテルスパイス
ピラジンスパイス
芳香族酸、エステル及びその誘導体
- Structure:
- Chemical Name:ジプロピルジスルフィド
- CAS:629-19-6
- MF:C6H14S2
- Structure:
- Chemical Name:3-ヒドロキシ-4-メトキシけい皮酸
- CAS:537-73-5
- MF:C10H10O4
- Structure:
- Chemical Name:10-ウンデセン-1-オール
- CAS:112-43-6
- MF:C11H22O
- Structure:
- Chemical Name:10-ウンデセナール
- CAS:112-45-8
- MF:C11H20O
- Structure:
- Chemical Name:2-メチル-3-フランチオール
- CAS:28588-74-1
- MF:C5H6OS
- Structure:
- Chemical Name:イソ酪酸2-メトキシ-4-ホルミルフェニル
- CAS:20665-85-4
- MF:C12H14O4
- Structure:
- Chemical Name:ヘキシル2-メチルブチラート
- CAS:10032-15-2
- MF:C11H22O2
- Structure:
- Chemical Name:3-メチルインドール
- CAS:83-34-1
- MF:C9H9N
- Structure:
- Chemical Name:δ-オクタノラクトン
- CAS:698-76-0
- MF:C8H14O2
- Structure:
- Chemical Name:ビス(メチルチオ)メタン
- CAS:1618-26-4
- MF:C3H8S2
- Structure:
- Chemical Name:2-ヘキシルチオフェン
- CAS:18794-77-9
- MF:C10H16S
- Structure:
- Chemical Name:フェノキシ酢酸2-プロペニル
- CAS:7493-74-5
- MF:C11H12O3
- Structure:
- Chemical Name:アントラニル酸メチル
- CAS:134-20-3
- MF:C8H9NO2
- Structure:
- Chemical Name:5-メチル-2-フルアルデヒド
- CAS:620-02-0
- MF:C6H6O2
- Structure:
- Chemical Name:4'-メトキシアセトフェノン
- CAS:100-06-1
- MF:C9H10O2
- Structure:
- Chemical Name:イソ吉草酸 イソブチル
- CAS:589-59-3
- MF:C9H18O2
- Structure:
- Chemical Name:チオ酢酸S-フルフリル
- CAS:13678-68-7
- MF:C7H8O2S
- Structure:
- Chemical Name:ジアリルペルトリスルフィド
- CAS:2050-87-5
- MF:C6H10S3
- Structure:
- Chemical Name:ジシクロヘキシル ジスルフィド
- CAS:2550-40-5
- MF:C12H22S2
- Structure:
- Chemical Name:シクロヘキサンカルボン酸メチル
- CAS:4630-82-4
- MF:C8H14O2
- Structure:
- Chemical Name:2-メチル-2-ヘプテン-6-オン
- CAS:110-93-0
- MF:C8H14O
- Structure:
- Chemical Name:3β-フェニル-2β-オキシランカルボン酸エチル
- CAS:121-39-1
- MF:C11H12O3
- Structure:
- Chemical Name:1,4-ブタンジチオール
- CAS:1191-08-8
- MF:C4H10S2
- Structure:
- Chemical Name:3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン
- CAS:21835-01-8
- MF:C7H10O2
- Structure:
- Chemical Name:(±)-テルピネン-4-オール
- CAS:562-74-3
- MF:C10H18O
- Structure:
- Chemical Name:4-アセトキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フラノン
- CAS:4166-20-5
- MF:C8H10O4
- Structure:
- Chemical Name:1-プロパンチオール
- CAS:107-03-9
- MF:C3H8S
- Structure:
- Chemical Name:安息香酸[(E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-イル]
- CAS:94-48-4
- MF:C17H22O2
- Structure:
- Chemical Name:DL-2-メチル酪酸
- CAS:116-53-0
- MF:C5H10O2
- Structure:
- Chemical Name:5-クロロ-2,2-ジメチル吉草酸イソブチル
- CAS:109232-37-3
- MF:C11H21ClO2
- Structure:
- Chemical Name:プロピオン酸 メチル
- CAS:554-12-1
- MF:C4H8O2
- Structure:
- Chemical Name:3,6-ジメチル-2,4-ジヒドロキシ安息香酸メチル
- CAS:4707-47-5
- MF:C10H12O4
- Structure:
- Chemical Name:4,4'-チオビスベンゼンチオール
- CAS:19362-77-7
- MF:C12H10S3
- Structure:
- Chemical Name:ベンジル スルフィド
- CAS:538-74-9
- MF:C14H14S
- Structure:
- Chemical Name:1-ベンジルオキシ-2-メトキシ-4-(1-プロペニル)ベンゼン
- CAS:120-11-6
- MF:C17H18O2
- Structure:
- Chemical Name:3-メルカプトプロピオン酸エチル
- CAS:5466-06-8
- MF:C5H10O2S
- Structure:
- Chemical Name:6-ペンチル-2-ピロン
- CAS:27593-23-3
- MF:C10H14O2
- Structure:
- Chemical Name:ジエチルジスルフィド
- CAS:110-81-6
- MF:C4H10S2
- Structure:
- Chemical Name:ヘキシルメルカプタン
- CAS:111-31-9
- MF:C6H14S
- Structure:
- Chemical Name:2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
- CAS:55031-15-7
- MF:C8H12N2
- Structure:
- Chemical Name:ぎ酸cis-3-ヘキセン-1-イル
- CAS:33467-73-1
- MF:C7H12O2
- Structure:
- Chemical Name:(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン-6β-オールアセタート
- CAS:77-54-3
- MF:C17H28O2
- Structure:
- Chemical Name:乳酸 cis-3-ヘキセン-1-イル
- CAS:61931-81-5
- MF:C9H16O3
- Structure:
- Chemical Name:ゲラニル-リナロール
- CAS:1113-21-9
- MF:C20H34O
- Structure:
- Chemical Name:p-アニシルアルコール
- CAS:105-13-5
- MF:C8H10O2
- Structure:
- Chemical Name:trans-2-ヘキセナール
- CAS:6728-26-3
- MF:C6H10O
- Structure:
- Chemical Name:アリルメチルジスルフィド
- CAS:2179-58-0
- MF:C4H8S2
- Structure:
- Chemical Name:2-メトキシ-3-メチルピラジン
- CAS:2847-30-5
- MF:C6H8N2O
- Structure:
- Chemical Name:4-フルオロシンナムアルデヒド
- CAS:24654-55-5
- MF:C9H7FO
- Structure:
- Chemical Name:2,5-ジメチル-4-メトキシ-3(2H)-フラノン
- CAS:4077-47-8
- MF:C7H10O3
- Structure:
- Chemical Name:2,3-ピラジンジカルボン酸
- CAS:89-01-0
- MF:C6H4N2O4
- Structure:
- Chemical Name:2-イソブチル-3-メトキシピラジン
- CAS:24683-00-9
- MF:C9H14N2O
- Structure:
- Chemical Name:ジ-n-デシル ジスルフィド
- CAS:10496-18-1
- MF:C20H42S2
- Structure:
- Chemical Name:(E)-3-フェニルプロペン酸イソブチル
- CAS:122-67-8
- MF:C13H16O2
- Structure:
- Chemical Name:ジアリルジスルフィド
- CAS:2179-57-9
- MF:C6H10S2
- Structure:
- Chemical Name:2-フランカルボン酸 エチル
- CAS:614-99-3
- MF:C7H8O3
- Structure:
- Chemical Name:2-ヘプチルシクロペンタノン
- CAS:137-03-1
- MF:C12H22O
- Structure:
- Chemical Name:ジフルフリルスルフィド
- CAS:13678-67-6
- MF:C10H10O2S
- Structure:
- Chemical Name:2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール (cis-, trans-混合物)
- CAS:57124-87-5
- MF:C5H10OS
- Structure:
- Chemical Name:(5E)-6,10-ジメチル-5,9-ウンデカジエン-2-オン
- CAS:3796-70-1
- MF:C13H22O
- Structure:
- Chemical Name:酢酸2-エチルブチル
- CAS:10031-87-5
- MF:C8H16O2
- Structure:
- Chemical Name:n-オクチルスルフィド
- CAS:2690-08-6
- MF:C16H34S
- Structure:
- Chemical Name:o-トルエンチオール
- CAS:137-06-4
- MF:C7H8S
- Structure:
- Chemical Name:2-エチル-4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン
- CAS:27538-10-9
- MF:C7H10O3
- Structure:
- Chemical Name:酢酸1-フェニルエチル
- CAS:93-92-5
- MF:C10H12O2
- Structure:
- Chemical Name:1-オクテン-3-オン
- CAS:4312-99-6
- MF:C8H14O
- Structure:
- Chemical Name:フルフリルメチルジスルフィド
- CAS:57500-00-2
- MF:C6H8OS2
- Structure:
- Chemical Name:3,5-ジアミノ-4-クロロ安息香酸2-メチルプロピル
- CAS:32961-44-7
- MF:C11H15ClN2O2
- Structure:
- Chemical Name:2,3-ヘプタンジオン
- CAS:96-04-8
- MF:C7H12O2