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味と香り
合成香料
カルボン酸エステルとスパイス
脂肪族カルボン酸エステル
(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン-6β-オールアセタート
(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン-6β-オールアセタート
化学名:(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン-6β-オールアセタート
CAS番号.77-54-3
英語名:Cedryl acetate
CBNumberCB0226192
MFC17H28O2
MW264.4
MOL File77-54-3.mol
别名
(3R)-2,3,4,5,6,7,8,8aβ-オクタヒドロ-6β-アセトキシ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン
酢酸セドリル
セドリルアセタート
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(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン-6β-オールアセタート物理性質
融点 | 44-46 °C |
沸点 | >200 °C(lit.) |
比重(密度) | 0.999 g/mL at 25 °C(lit.) |
屈折率 | n |
闪点 | 200 °F |
貯蔵温度 | 2-8°C |
外見 | Solid |
色 | White to off-white |
臭い (Odor) | 100.00%で。鋭い乾燥した木質杉 |
においのタイプ | 木質の |
光学活性 (optical activity) | [α]20/D +26±1°, c = 1% in ethanol |
BRN | 2052432 |
LogP | 6.210 |
CAS データベース | 77-54-3(CAS DataBase Reference) |
NISTの化学物質情報 | 1H-3a,7-methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, [3r-(3«alpha»,3a«beta»,6«alpha»,7«beta»,8a«alpha»)]-(77-54-3) |
EPAの化学物質情報 | 1H-3a,7-Methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, (3R,3aS,6R,7R,8aS)- (77-54-3) |