乳酸 cis-3-ヘキセン-1-イル
化学名:乳酸 cis-3-ヘキセン-1-イル
CAS番号.61931-81-5
英語名:cis-3-Hexenyl lactate
CBNumberCB0228888
MFC9H16O3
MW172.22
MOL File61931-81-5.mol
别名
乳酸 cis-3-ヘキセン-1-イル
乳酸(Z)-3-ヘキセニル
2-ヒドロキシプロピオン酸(Z)-3-ヘキセニル
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乳酸 cis-3-ヘキセン-1-イル物理性質
| 沸点 | 71 °C0.7 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) | 0.982 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE |
| 屈折率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 酸解離定数(Pka) | 13.03±0.20(Predicted) |
| 比重 | 0.984 |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。緑の葉のような甘いメロンワックスのような紫の葉トロピカルフルーティー |
| においのタイプ | 緑 |
| JECFA Number | 934 |
| LogP | 1.52 |
| CAS データベース | 61931-81-5(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 | Cis-3-hexenyllactate(61931-81-5) |
| EPAの化学物質情報 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester (61931-81-5) |
