合成香料
アルコールスパイス
フェノール類、エーテル類およびエポキシド
ハロゲン、硫黄、窒素化合物
ラクトンおよび酸素含有複素環式化合物
アルデヒド香水
ムスクと大環状スパイス
カルボン酸エステルとスパイス
カルボニルスパイスの削減
炭化水素のスパイス
ケトンスパイス
チオールスパイス
チオエーテルスパイス
ピラジンスパイス
芳香族酸、エステル及びその誘導体
- Structure:
- Chemical Name:2-ペンチルピリジン
- CAS:2294-76-0
- MF:C10H15N
- Structure:
- Chemical Name:酢酸(-)-メンチル
- CAS:2623-23-6
- MF:C12H22O2
- Structure:
- Chemical Name:3-メチルチオフェン
- CAS:616-44-4
- MF:C5H6S
- Structure:
- Chemical Name:4-ビニル-2-メトキシフェノール
- CAS:7786-61-0
- MF:C9H10O2
- Structure:
- Chemical Name:2-メチル-3-テトラヒドロチオフェノン
- CAS:13679-85-1
- MF:C5H8OS
- Structure:
- Chemical Name:ビス(2-チエニル)ペルスルフィド
- CAS:6911-51-9
- MF:C8H6S4
- Structure:
- Chemical Name:3-オキソヘキサン酸エチル
- CAS:3249-68-1
- MF:C8H14O3
- Structure:
- Chemical Name:4-メチル-5-ビニルチアゾール
- CAS:1759-28-0
- MF:C6H7NS
- Structure:
- Chemical Name:1-オクテン-3-オール
- CAS:3391-86-4
- MF:C8H16O
- Structure:
- Chemical Name:2-メルカプトチアゾール
- CAS:82358-09-6
- MF:C3H3NS2
- Structure:
- Chemical Name:4,5-ジヒドロ-3(2H)-チオフェノン
- CAS:1003-04-9
- MF:C4H6OS
- Structure:
- Chemical Name:2-メチル-3-(メチルチオ)フラン
- CAS:63012-97-5
- MF:C6H8OS
- Structure:
- Chemical Name:4-プロピルフェノール
- CAS:645-56-7
- MF:C9H12O
- Structure:
- Chemical Name:シアノ酢酸 イソブチル
- CAS:13361-31-4
- MF:C7H11NO2
- Structure:
- Chemical Name:trans-2-ヘキセン酸
- CAS:13419-69-7
- MF:C6H10O2
- Structure:
- Chemical Name:4-(アセトキシメチル)トルエン
- CAS:2216-45-7
- MF:C10H12O2
- Structure:
- Chemical Name:(R)-(-)-カルボン
- CAS:6485-40-1
- MF:C10H14O
- Structure:
- Chemical Name:2,5-ジメチルピロール
- CAS:625-84-3
- MF:C6H9N
- Structure:
- Chemical Name:3-フェニルプロピオンアルデヒド
- CAS:104-53-0
- MF:C9H10O
- Structure:
- Chemical Name:4,5-ジメチルチアゾール
- CAS:3581-91-7
- MF:C5H7NS
- Structure:
- Chemical Name:2,4-ジメチルチアゾール
- CAS:541-58-2
- MF:C5H7NS
- Structure:
- Chemical Name:2,4-ジメチル-1H-ピロール-3,5-ジカルボン酸ジエチル
- CAS:2436-79-5
- MF:C12H17NO4
- Structure:
- Chemical Name:3-フェニルプロピオン酸エチル
- CAS:2021-28-5
- MF:C11H14O2
- Structure:
- Chemical Name:DL-2-メチル-1-ブタノール (合成)
- CAS:137-32-6
- MF:C5H12O
- Structure:
- Chemical Name:2,5-ジメチル-3(2H)-フラノン
- CAS:14400-67-0
- MF:C6H8O2
- Structure:
- Chemical Name:1-メチル-4-(1-メルカプト-1-メチルエチル)シクロヘキサン-3-オン
- CAS:38462-22-5
- MF:C10H18OS
- Structure:
- Chemical Name:trans-2-ヘキセン-1-オール
- CAS:928-95-0
- MF:C6H12O
- Structure:
- Chemical Name:5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン
- CAS:34413-35-9
- MF:C8H10N2
- Structure:
- Chemical Name:安息香酸cis-3-ヘキセン-1-イル
- CAS:25152-85-6
- MF:C13H16O2
- Structure:
- Chemical Name:(-)-ペリルアルデヒド
- CAS:18031-40-8
- MF:C10H14O
- Structure:
- Chemical Name:イソブチルアルデヒド
- CAS:78-84-2
- MF:C4H8O
- Structure:
- Chemical Name:γ-ヘプタノラクトン
- CAS:105-21-5
- MF:C7H12O2
- Structure:
- Chemical Name:2-メチルブチルアルデヒド
- CAS:96-17-3
- MF:C5H10O
- Structure:
- Chemical Name:イソチオシアン酸アリル
- CAS:57-06-7
- MF:C4H5NS
- Structure:
- Chemical Name:アセト酢酸イソブチル
- CAS:7779-75-1
- MF:C8H14O3
- Structure:
- Chemical Name:2-メチルテトラヒドロフラン-3-オン
- CAS:3188-00-9
- MF:C5H8O2
- Structure:
- Chemical Name:2-メチル-1-ブタンチオール
- CAS:1878-18-8
- MF:C5H12S
- Structure:
- Chemical Name:パルミチン酸 エチル
- CAS:628-97-7
- MF:C18H36O2
- Structure:
- Chemical Name:ベンジル メルカプタン
- CAS:100-53-8
- MF:C7H8S
- Structure:
- Chemical Name:3,4-ジメトキシけい皮酸
- CAS:2316-26-9
- MF:C11H12O4
- Structure:
- Chemical Name:ヘキサン酸cis-3-ヘキセン-1-イル
- CAS:31501-11-8
- MF:C12H22O2
- Structure:
- Chemical Name:1-[[(3R)-2,3,4,7,8,8aβ-ヘキサヒドロ-3β,6,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン]-5-イル]エタノン
- CAS:32388-55-9
- MF:C17H26O
- Structure:
- Chemical Name:酢酸trans-2-ヘキセニル
- CAS:2497-18-9
- MF:C8H14O2
- Structure:
- Chemical Name:2,5-ジヒドロキシ-2,5-ジメチル-1,4-ジチアン
- CAS:55704-78-4
- MF:C6H12O2S2
- Structure:
- Chemical Name:プロピオン酸(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル
- CAS:105-90-8
- MF:C13H22O2
- Structure:
- Chemical Name:2,3,5-トリメチルピラジン
- CAS:14667-55-1
- MF:C7H10N2
- Structure:
- Chemical Name:2-フランカルボン酸メチル
- CAS:611-13-2
- MF:C6H6O3
- Structure:
- Chemical Name:1,2-エタンジチオール
- CAS:540-63-6
- MF:C2H6S2
- Structure:
- Chemical Name:4-(1-プロペニル)-1,2-ジメトキシベンゼン
- CAS:93-16-3
- MF:C11H14O2
- Structure:
- Chemical Name:プロピオン酸テトラヒドロフルフリル
- CAS:637-65-0
- MF:C8H14O3
- Structure:
- Chemical Name:2,3-ジエチルピラジン
- CAS:15707-24-1
- MF:C8H12N2
- Structure:
- Chemical Name:2-ベンジルアセト酢酸エチル
- CAS:620-79-1
- MF:C13H16O3
- Structure:
- Chemical Name:5,6-ジメチル-2-エチルピラジン
- CAS:15707-34-3
- MF:C8H12N2
- Structure:
- Chemical Name:DL-2-メチル酪酸エチル
- CAS:7452-79-1
- MF:C7H14O2
- Structure:
- Chemical Name:4-フルオロけい皮酸
- CAS:459-32-5
- MF:C9H7FO2
- Structure:
- Chemical Name:酢酸 4-tert-ブチルシクロヘキシル
- CAS:32210-23-4
- MF:C12H22O2
- Structure:
- Chemical Name:cis-2-ペンテン-1-オール
- CAS:1576-95-0
- MF:C5H10O
- Structure:
- Chemical Name:1,4-ジメトキシベンゼン
- CAS:150-78-7
- MF:C8H10O2
- Structure:
- Chemical Name:3-ヘキセン酸エチル
- CAS:2396-83-0
- MF:C8H14O2
- Structure:
- Chemical Name:9-デセン酸
- CAS:14436-32-9
- MF:C10H18O2
- Structure:
- Chemical Name:2-メチルペンタン酸エチル
- CAS:39255-32-8
- MF:C8H16O2
- Structure:
- Chemical Name:2,2,4,4,6,6-ヘキサメチル-1,3,5-トリチアン
- CAS:828-26-2
- MF:C9H18S3
- Structure:
- Chemical Name:4-メトキシけい皮酸
- CAS:830-09-1
- MF:C10H10O3
- Structure:
- Chemical Name:(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-オクタヒドロ-6-メトキシ-3β,6β,8,8-テトラメチル-1H-3aα,7α-メタノアズレン
- CAS:19870-74-7
- MF:C16H28O
- Structure:
- Chemical Name:酢酸α-トリクロロメチルベンジル
- CAS:90-17-5
- MF:C10H9Cl3O2
- Structure:
- Chemical Name:3-メルカプト-2-ブタノン
- CAS:40789-98-8
- MF:C4H8OS
- Structure:
- Chemical Name:ジフルフリルジスルフィド
- CAS:4437-20-1
- MF:C10H10O2S2
- Structure:
- Chemical Name:2-フェニルエチルメルカプタン
- CAS:4410-99-5
- MF:C8H10S