酪酸イソアミル

化学名:酪酸イソアミル

CAS番号.106-27-4

英語名:Isoamyl butyrate

CBNumberCB0352329

MFC9H18O2

MW158.24

MOL File106-27-4.mol

别名

酪酸イソアミル

ブタン酸イソペンチル

イソアミルブチラート

酪酸イソアミル物理性質

融点	-73 °C
沸点	184-185 °C (lit.)
比重(密度)	0.862 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気密度	5.45 (vs air)
蒸気圧	1.1 hPa (20 °C)
屈折率	n20/D 1.411(lit.)
FEMA	2060 \| ISOAMYL BUTYRATE
闪点	136 °F
貯蔵温度	Store below +30°C.
溶解性	0.5g/l
外見	liquid
色	Colorless to Almost colorless
比重	0.866 (20/4℃)
臭い (Odor)	100.00%で。フルーティーグリーンアプリコット梨バナナ
においのタイプ	フルーティーな
由来生物	synthetic
水溶解度	184.7mg/L at 20℃
Merck	14,5115
JECFA Number	45
Henry's Law Constant	1.1×10^-2 mol/(m³Pa) at 25℃, Brockbank (2013)
Dielectric constant	3.9(20℃)
主な用途	フレーバーそして香料
化粧品成分の機能	香料
InChI	1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
InChIKey	PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CCCC(=O)OCCC(C)C
LogP	3.99 at 22.4℃
CAS データベース	106-27-4(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Butanoic acid, 3-methylbutyl ester(106-27-4)
EPAの化学物質情報	Isoamyl butyrate (106-27-4)

安全性情報

主な危険性	Xi
Rフレーズ	36/37/38
Sフレーズ	26-36/37/39-24/25
RIDADR	UN 3272 3/PG 3
WGK Germany	1
RTECS 番号	ET5034000
TSCA	TSCA listed
国連危険物分類	3
容器等級	III
HSコード	29156019
ストレージクラス	3 - Flammable liquids
Hazard Classifications	Aquatic Chronic 3 Flam. Liq. 3
毒性	LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
消防法	危-4-2-III
化審法	(2)-779

危険有害性情報のコード(GHS)

酪酸イソアミル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
東京化成工業 B0760	25mL	￥3000	酪酸イソアミル >98.0%(GC)	購入
東京化成工業 B0760	500mL	￥12000	酪酸イソアミル >98.0%(GC)	購入
Sigma-Aldrich Japan W206016	1kg	￥26800	酪酸イソアミル natural, ≥98%, FCC, FG	購入
Sigma-Aldrich Japan W206016	4kg	￥152000	酪酸イソアミル natural, ≥98%, FCC, FG	購入
Sigma-Aldrich Japan W206016	20kg	￥256000	酪酸イソアミル natural, ≥98%, FCC, FG	購入

MSDS Information

酪酸イソアミル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色澄明の液体
溶解性
水に不溶。エタノール, エーテルに易溶。エタノールに溶け、水にほとんど溶けない。
用途
果実フレーバー、化粧品香料、風味の抽出剤、酢酸繊維素の溶剤や可塑剤
用途
香料材料。
説明
Isoamyl butyrate has a strong, characteristic, fruity (pear-like) odor and a sweet, corresponding taste. Usually prepared by esterification of commercial isoamyl alcohols with butyric acid by heating in the presence of TwitchelFs reagent; or by fermentation from butyric acid and isoamyl alcohol.
化学的特性
Isoamyl Butyrate is a liquid with strongly fruity odor that occurs, for example, in banana. It is used mainly in fruit flavors.
天然物の起源
Reported found in the oil of Eucalyptus macarthuri and in coconut oil. Also reported found in apple, apricot, banana, kumquat peel oil, guava, grapes, melon, strawberry, tomato, cheeses, beer, cognac, rum, Scotch whiskey, cider, grape wines, port, honey, yellow passion fruit, plum, mango, plum wine, cashew apple, cherimoya, bilberry wine, mountain papaya, Roman chamomile, mastic gum leaf and fruit oil.
使用
Isoamyl Butyrate is a synthetic flavoring agent that is a stable, col- orless liquid of strong fruity odor. it is usually prepared by esterifica- tion of isoamyl alcohols with butyric acid. it is soluble in most fixed oils and mineral oil and is insoluble in glycerin and propylene gly- col. storage should be in glass, tin, or resin-lined containers. it is used in fruit flavors such as pineapple, raspberry, and strawberry and has application in dessert gels, puddings, and baked goods at 50–60 ppm.
定義
ChEBI: The butanoate ester of isoamylol.
製造方法
Usually prepared by esterification of commercial isoamyl alcohols with butyric acid by heating in the presence of Twitchell’s reagent; or by fermentation from butyric acid and isoamyl alcohol
一般的な説明
Natural occurrence: Melon, papaya, hop oil, grape brandy, bourbon whiskey, honey, jack fruit.

酪酸イソアミル上流と下流の製品情報

酪酸イソアミル生産企業

酪酸イソアミルスペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

106-27-4, 酪酸イソアミルキーワード

Send Inquriy

酪酸イソアミル

危険有害性情報のコード(GHS)

酪酸イソアミル 価格

MSDS Information

酪酸イソアミル 化学特性,用途語,生産方法

酪酸イソアミル 上流と下流の製品情報

酪酸イソアミル 生産企業

酪酸イソアミル スペクトルデータ(1HNMR、13CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

106-27-4, 酪酸イソアミル キーワード

酪酸イソアミル価格

酪酸イソアミル化学特性,用途語,生産方法

酪酸イソアミル上流と下流の製品情報

酪酸イソアミル生産企業

酪酸イソアミルスペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

106-27-4, 酪酸イソアミルキーワード