2,3,5-トリメチルピラジン

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H226：引火性の液体および蒸気

  H302：飲み込むと有害

  H315：皮膚刺激

  H319：強い眼刺激

  H335：呼吸器への刺激のおそれ

• 注意書き

  P210：熱/火花/裸火/高温のもののような着火源から遠ざ けること。－禁煙。

  P302+P352：皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。

  P305+P351+P338：眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。

2,3,5-トリメチルピラジン 価格

MSDS Information

• Trimethyl-pyrazine

2,3,5-トリメチルピラジン 化学特性,用途語,生産方法

• 外観

  わずかにうすい黄色～黄褐色、液体

• 用途

  食品香料、香味剤

• 天然物の起源

  Reported present in bakery products, roasted barley, cocoa products, coffee, dairy products, meat, peanuts, filberts, pecans, popcorn, potato products, rum and whiskey, soy products, raw asparagus, baked potato, wheaten bread, crispbread, Swiss cheese, coffee, black tea, green tea, roasted barley, roasted filbert, heated beef, roasted peanut, soybean, raw beans, coriander seed, scallop, guava, kohlrabi, bell pepper, blue, Swiss and Gruyere cheese, boiled egg, fatty fish, beer, sherry, barley, peanut, oat products, coconut, beans, mushroom, trassi, almond, macadamia nut, sesame seed, coriander seed, rice, licorice, sweet corn, malt, peated malt, wort, krill, fermented shrimp, crab, okra, crayfish, clam, scallop and squid.

• 使用

  Trimethylpyrazine is a key aroma compound of dark chocolates differing in organoleptic properties.

• 製造方法

  From 2,5-dimethylpyrazine by ring alkylation with MeLi; by condensing propylenediamine with 2,3-butanedione.

• 一般的な説明

  2,3,5-Trimethylpyrazine is present in brown cheese.

• 安全性プロファイル

  Moderately toxic by ingestion. Combustible liquid. When heated to decomposition emits toxic fumes of NOx.

2,3,5-トリメチルピラジン 上流と下流の製品情報

2,3,5-トリメチルピラジン 生産企業

Global(517)Suppliers

2,3,5-トリメチルピラジン スペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、MS、Raman)

14667-55-1, 2,3,5-トリメチルピラジン キーワード