DL-2-メチル酪酸エチル

化学名:DL-2-メチル酪酸エチル

CAS番号.7452-79-1

英語名:Ethyl 2-methylbutyrate

CBNumberCB6704735

MFC7H14O2

MW130.18

MOL File7452-79-1.mol

别名

DL-2-メチル酪酸エチル

2-メチル酪酸エチル

2-メチルブタン酸エチル

DL-2-メチル酪酸エチル物理性質

融点	-93.23°C (estimate)
沸点	133 °C (lit.)
比重(密度)	0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気圧	11.73hPa at 20℃
FEMA	2443 \| ETHYL 2-METHYLBUTYRATE
屈折率	n20/D 1.397(lit.)
闪点	79 °F
貯蔵温度	Sealed in dry,Room Temperature
外見	液体
色	無色透明
PH	7 (H2O)
臭い (Odor)	ジプロピレングリコール中10.00%。シャープな甘い青リンゴのフルーティー
においのタイプ	フルーティーな
由来生物	synthetic
水溶解度	600mg/L at 20℃
JECFA Number	206
BRN	1720887
LogP	2 at 20℃
CAS データベース	7452-79-1(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Butanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester(7452-79-1)
EPAの化学物質情報	Ethyl 2-methylbutyrate (7452-79-1)

安全性情報

Rフレーズ	10
Sフレーズ	16-24/25
RIDADR	UN 3272 3/PG 3
WGK Germany	1
TSCA	Yes
国連危険物分類	3
容器等級	III
HSコード	29159080
消防法	危-4-2-III

危険有害性情報のコード(GHS)

DL-2-メチル酪酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAL06743	100mL	￥8930	2-メチル酪酸エチル, 98%	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAL06743	500mL	￥25500	2-メチル酪酸エチル, 98%	購入
東京化成工業 M0757	25mL	￥3200	DL-2-メチル酪酸エチル >98.0%(GC)	購入
東京化成工業 M0757	500mL	￥17500	DL-2-メチル酪酸エチル >98.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 25026-2A	100g	￥11880	２‐メチル酪酸エチル 99%	購入

MSDS Information

DL-2-メチル酪酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色～ほとんど無色透明液体
化学的特性
Ethyl 2-Methylbutyrate is a liquid with a green, fruity odor reminiscent of apples. It is found, for example, in citrus fruits and wild berries and is used in fruit flavor compositions.
天然物の起源
Reported found in nature; the ethyl l-methylbutyrate has been identified in strawberry juice; because of the presence of the asymmetric carbon, the compound should exhibit optically active forms as well as the racemic form; however, only the d-form and the racemic form are known. Reported found in apple juice, orange and grapefruit juice, bilberry, pineapple, strawberry, cheeses, milk, cognac, rum, whiskey, cider, mango, mountain papaya, spineless monkey orange (Strychnos madagasc.), Chinese quince and German chamomile oil.
製造方法
The racemic form can be prepared catalytically by several methods: from butene and Ni(CO)4 under nitrogen in ethyl alcohol/acetic acid solution, or from ethylene and CO under pressure using HBF4 and HF as catalysts.
一般的な説明
A colorless oily liquid with a fruity odor. Insoluble in water and less dense than water. Flash point 73°F. Contact may irritate skin, eyes and mucous membranes.
空気と水の反応
Highly flammable. Insoluble in water.
反応プロフィール
ETHYL-2-METHYL BUTYRATE is an ester. Esters react with acids to liberate heat along with alcohols and acids. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Heat is also generated by the interaction of esters with caustic solutions. Flammable hydrogen is generated by mixing esters with alkali metals and hydrides.
健康ハザード
Inhalation or contact with material may irritate or burn skin and eyes. Fire may produce irritating, corrosive and/or toxic gases. Vapors may cause dizziness or suffocation. Runoff from fire control or dilution water may cause pollution.
安全性プロファイル
Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
Solubility in organics
Very slightly soluble in water, soluble in alcohol and Propylene glycol, miscible with perfume and flavor oils.

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