戊酸乙酯
中文名称:戊酸乙酯
英文名称:Ethyl valerate
CAS号:539-82-2
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
EINECS号:208-726-1
Mol文件:539-82-2.mol
戊酸乙酯 性质
| 熔点 | -92--90°C |
|---|---|
| 沸点 | 144-145 °C (lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 3-27.3hPa at 20-50℃ |
| FEMA | 2462 | ETHYL VALERATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 102 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 2.23g/l |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。甜果味，苹果、菠萝等味 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00011ppm |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1%(V) |
| 水溶解性 | 2.226g/L(temperature not stated) |
| 热导率 | 0.132 W/(m·K) at 25 ℃ |
| JECFA Number | 30 |
| Merck | 14,9904 |
| BRN | 1744680 |
| Henry's Law Constant | 2.3×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004) |
| 介电常数 | 4.7(18℃) |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C7H14O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h3-6H2,1-2H3 |
| InChIKey | ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCC(=O)OCC |
| LogP | 2.3 at 22℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 539-82-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pentanoic acid, ethyl ester(539-82-2) |
| EPA化学物质信息 | Pentanoic acid, ethyl ester (539-82-2) |
戊酸乙酯 用途与合成方法
戊酸乙酯具有抗水解性和特定芳香气味，作为工业香料可用作香皂、洗发香波、发胶等香味添加剂，在医药工业中可用于制造若干缓释类药剂。 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；冷饮4.4；胶冻和布丁5.5；焙烤食品8.3；糖果15；胶姆糖260。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正戊酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色、有苹果香气的液体。 不溶于水，易溶于乙醇。 用途
用作食品加香剂，用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。 用途
用作色谱分析试剂及溶剂，也用于有机合成 生产方法
由戊酸和乙醇在浓硫酸存在下加热回流酯化而成。 生产方法
由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。 安全信息
| 危险类别码 | 10 |
|---|---|
| 安全说明 | 16 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 自燃温度 | 400°C |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29156090 |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 易燃液体 类别3 |
MSDS信息
语言：Chinese
提供商：戊酸乙酯
语言：English
提供商：Ethyl pentanoate
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提供商：ACROS
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
戊酸乙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | V0004 | 戊酸乙酯 | 539-82-2 | 25ML | 60 |
| 2026-09-15 | V0004 | 戊酸乙酯 | 539-82-2 | 500ML | 200 |
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中文名称：戊酸乙酯
英文名称：Ethyl valerate
CAS：539-82-2
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;180kg
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产品介绍：
中文名称：戊酸乙酯
英文名称：Ethyl valerate
CAS：539-82-2
纯度：98%
包装信息：100ml
备注：http://www.nj-reagent.com/item/detail/C08316994.htm
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产品介绍：
中文名称：正戊酸乙酯
英文名称：Ethyl Valerate
CAS：539-82-2
纯度：99% HPLC
包装信息：180Kg/Drum/
备注：20000KG
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中文名称：戊酸乙酯
英文名称：Ethyl valerate
CAS：539-82-2
纯度：98%
备注：72kg
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现货日期：2026/9/10 17:27:58
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产品介绍：
中文名称：戊酸乙酯
英文名称：Ethyl valerate
CAS：539-82-2
纯度：98.00%
包装信息：1kg；25kg
库存量：10000kg
现货日期：2026/9/15 13:27:02
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武汉市聚舜化工有限公司
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