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539-82-2

中文名称戊酸乙酯

英文名称 Ethyl valerate

CAS 539-82-2

EINECS 编号 208-726-1

分子式 C7H14O2

MDL 编号 MFCD00009479

分子量 130.18

MOL 文件 539-82-2.mol

更新日期 2024/04/15 18:35:58

结构式

基本信息

中文别名戊酸乙酯
缬草酸乙酯
正戊酸乙酯
戊酸乙酯,缬草酸乙酯
戊酸乙基酯
纈草酸乙酯

英文别名 ETHYL N-PENTANOATE
ETHYL N-VALERATE
ETHYL PENTANOATE
ETHYL VALERATE
Ethyl valerianate
FEMA 2462
N-VALERIC ACID ETHYL ESTER
PENTANOIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0163
VALERIC ACID ETHYL ESTER
Athylvalerianat
ETHYL VALERATE 98+%
ETHYL VALERATE GC STANDARD
EthylvalerateFCC
ethylvalerate,ethylpentanoate
VALERIC ACID ETHYLESTER(SG)
ETHYL-n-VALERATE, NATURAL
Pentanoic acid ethyl
Valeric acid ethyl

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质	无色油状液体，有果子香气。
外观性状	无色、有苹果香气的液体。不溶于水，易溶于乙醇。
溶解性	微溶于水。
熔点	-92--90°C
沸点	145 °C
密度	0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	3-27.3hPa at 20-50℃
FEMA	2462
折射率	n20/D 1.401(lit.)
闪点	102 °F
储存条件	Flammables area
溶解度	2.23g/l
形态	液体
颜色	透明无色
气味 (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity apple pineapple green tropical
爆炸极限值(explosive limit)	1%(V)
香型	fruity
嗅觉阈值(Odor Threshold)	0.00011ppm
水溶解性	2.226g/L(temperature not stated)
JECFA Number	30
Merck	14,9904
BRN	1744680
Dielectric constant	4.7（18℃）
LogP	2.3 at 22℃ and pH7
CAS 数据库	539-82-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Pentanoic acid, ethyl ester(539-82-2)
EPA化学物质信息	Pentanoic acid, ethyl ester (539-82-2)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02
警示词	警告
危险性描述	H226
防范说明	P210-P240-P241-P280a-P303+P361+P353-P501a
危险类别码	R10
安全说明	S16
危险品运输编号	UN 3272 3/PG 3
WGK Germany	3
TSCA	Yes
危险等级	3
包装类别	III
海关编码	29156090

应用领域

用途一

用作食品加香剂，用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等

用途二

用作色谱分析试剂及溶剂，也用于有机合成

用途三

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。

参考质量标准

FCC，1996；FAO/WHO，1997

▼

▲

含量

≥98.0%

酸值

≤1.0

折射率(n_D²⁰)

1.399～1.404

相对密度(d₂₅²⁵)

0.870～0.875

制备方法

方法一

由戊酸和乙醇在浓硫酸存在下加热回流酯化而成。

方法二

由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。

上下游产品信息

上游原料

乙醇浓硫酸正戊酸缬草素

下游产品

5-N-丙基尿嘧啶原儿茶酸(3,4-二羟基苯甲酸)

化学品安全说明书(MSDS)

戊酸乙酯(539-82-2).msds

常见问题列表

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；冷饮4.4；胶冻和布丁5.5；焙烤食品8.3；糖果15；胶姆糖260。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

正戊酸乙酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

戊酸乙酯(539-82-2)质谱(MS)戊酸乙酯(539-82-2)核磁图(¹HNMR)戊酸乙酯(539-82-2)核磁图(¹³CNMR)戊酸乙酯(539-82-2)红外图谱(IR1)戊酸乙酯(539-82-2)红外图谱(IR2)戊酸乙酯(539-82-2)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

戊酸乙酯
Ethyl valerate, 99%(539-82-2) Acros Organics

戊酸乙酯,98%
Ethyl valerate, 98%(539-82-2) Alfa Aesar

539-82-2(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

戊酸乙酯
Ethyl Valerate,>98.0%(GC)(539-82-2) TCI Shanghai

戊酸乙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	A14854	戊酸乙酯, 98% Ethyl valerate, 98%	539-82-2	100ml	184元
2024/01/16	A14854	戊酸乙酯, 98% Ethyl valerate, 98%	539-82-2	500ml	579元
2024/01/16	A14854	戊酸乙酯 Ethyl valerate	539-82-2	2500ml	2282元

供应商信息更多

上海凯赛化工有限公司

黄金产品

联系电话： 021-33516722 13701817765

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：1kg;25kg;180kg

电话询单

河南香多实业有限公司

现货

联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961

产品介绍：

中文名称：正戊酸乙酯

英文名称：Ethyl Valerate

CAS：539-82-2

纯度：99% HPLC

包装信息：180Kg/Drum/

备注：20000KG

库存量： 20000KG

现货日期： 2024/4/15 18:35:58

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

现货

联系电话： 13720274133

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

备注：72kg

库存量： 72kg

现货日期： 2024/4/11 17:15:33

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006608290; 18621169109

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl Valerate

CAS：539-82-2

纯度：>98.0%(GC)

备注：V0004

电话询单

阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯, 98%

英文名称：Ethyl valerate, 98%

CAS：539-82-2

包装信息：100Ml

备注：A14854

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl Valerate

CAS：539-82-2

纯度：98.0% GC

包装信息：25ML,500ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：100Ml,2.50L,500Ml

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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石家庄斯迪亚诺精细化工有限公司

联系电话： 0311-89250318 031166536426

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：5KG;1KG

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北京偶合科技有限公司

联系电话： 010-82967028 13552068683

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：10g;50g;100g;250g;500g

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上海隆盛化工有限公司

联系电话： 021-58099652-8005 13585536065

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl Valerate

CAS：539-82-2

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上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

备注：B15716

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吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：正戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

电话询单

山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

CAS：539-82-2

纯度：HPLC,99%

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

电话询单

化夏化学

联系电话： 400-1166-196 18981987031

产品介绍：

中文名称：正戊酸乙酯

CAS：539-82-2

纯度：0.99

备注：G级|Kg级|

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河南蔚源生物科技有限公司

联系电话： 0371-27990887 13703782753

产品介绍：

中文名称：正戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

电话询单

艾科试剂

联系电话： 4008-755-333 18080918076

产品介绍：

中文名称：正戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：HPLC;GR;AR;CP

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

电话询单

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 18521732826

产品介绍：

中文名称：戊酸乙酯

英文名称：Ethyl valerate

CAS：539-82-2

纯度：98%

包装信息：100ml/RMB 113.90;500ml/RMB 391.90;25ml/RMB 47.90

备注：试剂级

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上海同田生物技术有限公司

联系电话： 021-51320588

产品介绍：

英文名称：VALERIC ACID ETHYLESTER(SG)

CAS：539-82-2

纯度：NLT 95% HPLC

包装信息：10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.

备注：ASB-00022250-001

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