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十一酸乙酯

十一酸乙酯

中文名称:十一酸乙酯
英文名称:ETHYL UNDECANOATE
CAS号:627-90-7
分子式:C13H26O2
分子量:214.34
EINECS号:211-018-5
Mol文件:627-90-7.mol
十一酸乙酯 结构式

十一酸乙酯 性质

熔点 -15 °C
沸点 105 °C/4 mmHg (lit.)
密度 0.859 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率 n20/D 1.428(lit.)
FEMA 3492 | ETHYL UNDECANOATE
闪点 >230 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 肥皂蜡味,法国白兰地、椰子味
香型 soapy
JECFA Number 36
BRN 1767805
介电常数 3.5499999999999998
LogP 5.49
CAS 数据库 627-90-7(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Undecanoic acid, ethyl ester (627-90-7)

十一酸乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料2.0;冷饮8.0;糖果16.0;含醇饮料8.0。
FDA,§172.515:适量为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
十一酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类,不溶于水。沸点255℃,或102~107℃(133Pa)。
天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由十一碳烯酸乙酯与氢在镍存在下,于180℃下反应而得。也可由正十一烷酸与乙醇回流酯化而得。

安全信息

安全说明24/25
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码29159000

MSDS信息

语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

十一酸乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 XW0262790704 十一烷酸乙酯 500g 877
2024-11-08 HY-W014207 25 g 100

十一酸乙酯 上下游产品信息

十一酸乙酯供应商 更多

上海皓伯化工科技有限公司
大货 现货
联系电话:21-61026752 13918007836
产品介绍:
中文名称:十一烷酸乙酯
英文名称:Ethyl undecanoate
CAS:627-90-7
纯度:98%+
包装信息:500g;1000g
备注:现货供应!! 可任意数量发货,现货产品当天发货,上海皓伯化工科技有限公司专注于研发和生产哌啶,吡咯烷,保护氨基酸类等氮杂中间体,更多详情可致电13918007836,021-61026752 (销售)咨询
库存量:>2456g
现货日期:2024/12/16 12:23:56
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:十一酸乙酯
英文名称:Ethyl undecanoate, 98%
CAS:627-90-7
纯度:98%
包装信息:100G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:021-61259108 18621169109
产品介绍:
中文名称:十一酸乙酯
英文名称:Ethyl Undecanoate
CAS:627-90-7
纯度:>98.0%(GC)
备注:U0049
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:十一酸乙酯, 97%
英文名称:Ethyl undecanoate, 97%
CAS:627-90-7
包装信息:25g
备注:B23416
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:十一酸乙酯
英文名称:Ethyl Undecanoate
CAS:627-90-7
纯度:98.0% GC
包装信息:250ML,25ML
备注:试剂级

最新发布供应信息

627-90-7;十一烷酸乙酯
普善实业(陕西)有限公司 2024-12-24
十一酸乙酯
湖北科沃德化工有限公司 2024-12-09

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