斯盘 20
- 中文名称:斯盘 20
- 中文同义词: 单十二酸脱水山梨醇酯 山梨醇酐单月桂酸酯 司班20 司本20 斯盘20 山梨酸单月桂醇酯 清凉茶醇月桂酸酯 失水山梨醇月桂酸单酯
- 英文名称:Span 20
- 英文同义词: EmulsifierS20 radiasurf7125 Arlasel 20 Sorbitan Monolaurate (Span-20) Span #20 (Sorbitan monolaurate) span (R) 20 hlb-value 8.6 span(R) 20 solution Span(rg 20
- CAS号:1338-39-2
- 分子式:C18H34O6
- 分子量:346.46
- EINECS号:215-663-3
- 相关类别: 有机原料 酯类 乳化剂 食品添加剂 非离子表面活性剂 生化试剂 - Ester Type (Surfactants) Functional Materials Nonionic Surfactants Surfactants Cosmetic Ingredients & Chemicals 去垢剂
- Mol文件:1338-39-2.mol
-
斯盘 20 性质
- 沸点 401.18°C (rough estimate)
- 密度 1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气压<1.3 hPa (20 °C)
- 折射率 n
20/D 1.474(lit.)
- 闪点 >230 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- 溶解度 Practically insoluble, but dispersible in water, miscible with alcohol.
- 水溶解性 Soluble in 2-ethoxyethanol, ethanol and methanol. Not miscible or difficult to mix in water.
- Merck 14,8724
- 亲水亲油平衡值(HLB值)8.6
- CAS 数据库1338-39-2(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息Sorbitan, monododecanoate(1338-39-2)
- 鉴别试验溶解性 可分散于热水和冷水中(OT-42)。
- 含量分析准确称取试样约25g,放人一500ml圆底烧瓶,加乙醇250ml和氢氧化钾7.5g,混合。装上冷凝器,加热回流1~2h。移人一800ml烧杯,用100ml热水淋洗烧瓶,将洗得液并入烧杯。于蒸汽浴上加热至乙醇沸腾,不时加水以补足所失醇量,一直蒸发至基本无乙醇可嗅出。用热水调整最终容量约250ml。用50%硫酸液中和该皂化液,并加过量10%,加热并搅拌,至脂肪酸层析出为止。移入一500m1分液漏斗,用热水洗涤3~4次,每次20ml,以洗出多元醇,合并多元醇液。用石油醚分3次萃取该液,每次20ml。分别将石油醚层和脂肪酸层在已称量的蒸发皿中蒸发至干,冷却,称重。
多元醇液用10%氢氧化钾液中和至pH 7,用适当的pH计测定。将该液蒸发至糊状,用热乙醇萃取以分出多元醇。将乙醇萃取液移人一已称重的蒸发皿中在蒸汽浴上蒸发至干,冷却,称重。整个过程应避免过度干燥和加热。 - 毒性ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,2001)。
- 使用限量GB 2760-2001(g/kg):
果味型饮料0.5;月饼1.5;植物蛋白饮料2.0;雪糕巧克力层2.2。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量(g/kg)
- 最大允许残留量(g/kg)
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 其他(饮料浑浊剂)
- 乳化剂
- 0.05
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 干酵母
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 速溶咖啡
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 固体饮料类
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)���仅限果味饮料)
- 乳化剂
- 0.5
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 植物蛋白饮料
- 乳化剂
- 6.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 饼干
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 果蔬汁(肉)饮料
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 月饼
- 乳化剂
- 1.5
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 糕点
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 面包
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 乳脂糖果
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括类巧克力和代巧克力
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 豆类制品
- 乳化剂
- 1.6(以每千克黄豆的使用量计)
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 经表面处理的新鲜蔬菜
- 乳化剂
- 按生产需要适量使用
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 经表面处理的鲜水果
- 乳化剂
- 按生产需要适量使用
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 冰淇淋类
- 乳化剂
- 3.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 水油状脂肪乳化制品
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 氢化植物油
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 脂肪,油和乳化脂肪制品(02.01.01.01植物油除外)
- 乳化剂
- 15.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 稀奶油(又名淡奶油)及其类似品
- 乳化剂
- 10.0
- 山梨醇酐单月桂酸酯
- 调制乳
- 乳化剂
- 3.0
- 化学性质 琥珀色黏稠液体或米黄至棕黄色蜡状固体,稍带特殊气味。温度高于熔点时溶于甲醇、乙醇、甲苯、乙醚、醋酸乙酯、苯胺、石油醚和四氯化碳等,不溶于冷水,但能分散于热水。HLB值为8.6。大白鼠LD50 10g/kg,Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
- 用途 作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力,最大使用量为2.2g/kg;在植物蛋白饮料和果味型饮料中最大使用量分别为2.0g/kg、0.5g/kg;在月饼中最大使用量为1.5g/kg。
- 用途 用作乳化剂、润湿剂
- 用途 用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等
- 用途 非离子型表面活性剂,乳化剂、润滑剂、干燥剂、气相色谱固定液,分离分析含氧化合物。
- 生产方法 参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯
- 语言:English提供商:Sorbitan laurate
- 语言:English提供商:SigmaAldrich
- 语言:Chinese提供商:ALFA
- 语言:English提供商:ALFA
- 更新日期2018-06-12
- 产品编号S0059
- 产品名称司班20(=脱水山梨醇单月桂酸酯)
- CAS编号1338-39-2
- 包装25G
- 价格175
- 更新日期2018-06-12
- 产品编号S0059
- 产品名称司班20(=脱水山梨醇单月桂酸酯)
- CAS编号1338-39-2
- 包装500G
- 价格335
斯盘 20供应商更多
- 公司名称:南京奥普奇医药科技有限公司 黄金产品
- 联系电话:18061682508,QQ3590429773;18014482516,QQ977144864
-
产品介绍:
中文名称:斯盘 20
CAS:1338-39-2
纯度:99% 包装信息:500 ml/;1 KG/;50 KG/ 备注:药用级,注射级
- 公司名称:百灵威科技有限公司
- 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
-
产品介绍:
中文名称:脱水山梨醇单月桂酸酯
英文名称:Sorbitan monolaurate
CAS:1338-39-2
包装信息:25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
- 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
- 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
-
产品介绍:
中文名称:司班20
英文名称:Span 20
CAS:1338-39-2
纯度:99% 包装信息:500Ml 备注:H54012
- 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
- 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
-
产品介绍:
中文名称:单月桂酸脱水山梨(糖)酯
英文名称:Sorbitan Monolaurate
CAS:1338-39-2
包装信息:250g 备注:L12099
- 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话:021-67121386 / 800-988-0390
-
产品介绍:
中文名称:司班20(=脱水山梨醇单月桂酸酯)
英文名称:Span 20 (=Sorbitan Monolaurate)
CAS:1338-39-2
包装信息:25G,500G 备注:试剂级
- 2019-01-16司盘20_广东润华化工有限公司
- 2017-02-14斯盘20,司班 20, 山梨醇酐单月桂酸酯_南通奥诺化工有限公司