司盘40
中文名称:司盘40
英文名称:Sorbitan monopalmitate
CAS号:26266-57-9
分子式:C22H42O6
分子量:402.57
EINECS号:247-568-8
Mol文件:26266-57-9.mol
司盘40 性质
| 熔点 | 46-47 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 444.68°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.0412 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4593 (estimate) |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解度 | 几乎不溶于水，溶于脂肪油，微溶于醇。 |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色片状 |
| 水溶解性 | Insoluble in water |
| 亲水亲油平衡值(HLB值) | 6.7 |
| InChIKey | DOCCLKYMPJSXGB-VCDGYCQFSA-N |
| LogP | 5.404 (est) |
| CAS 数据库 | 26266-57-9(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Sorbitan monopalmitate (26266-57-9) |
司盘40 用途与合成方法
溶解性 在温度高于其熔点时，溶于乙醇、甲醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于温水。按0T-42方法测定。
凝固点 45～47℃。按常规方法测定。
皂化100g试样用碱皂化后，约可得37g多元醇类和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法测定。 与“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法相同。 ADI O～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。 GB 2760-2001(g/kg)：饮料浑浊剂0.05(以最终产品计)；果汁(味)型饮料0.5；月饼1.5；雪糕巧克力层2.2；植物蛋白饮料6.0。
FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。
凝固点 45～47℃。按常规方法测定。
皂化100g试样用碱皂化后，约可得37g多元醇类和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法测定。 与“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法相同。 ADI O～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。 GB 2760-2001(g/kg)：饮料浑浊剂0.05(以最终产品计)；果汁(味)型饮料0.5；月饼1.5；雪糕巧克力层2.2；植物蛋白饮料6.0。
FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。
化学性质
乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 用途
作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，最大使用量为6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中最大使用量为2.2g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中最大使用量为0.5g.kg；在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以最终产品计)。 用途
用作气相色谱固定液 用途
用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等 用途
气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂，增稠剂。 用途
本品用作印刷油墨的分散剂，各种油品乳化的分散剂，乳液聚合时作乳化稳定剂，纺织品耐水复合物的有效添加剂，油田用的乳化剂，近井地带处理剂。 生产方法
将1 mol山梨糖醇投入反应釜中，开真空在75～80℃下脱水，至釜内翻起小泡为止。将1 mol棕榈酸熔化后压入脱水山梨醇酐中，在搅拌下加入50%碱液1 kg，在减压条件下逐渐升温至190～200℃，在190～200℃下保温4 h，抽样分析酸值，当酸值在7～8左右酯化反应完毕。静置冷却过夜，除去底层焦化物，在搅拌下加入适量的双氧水脱色，最后升温至80～90℃，趁热搅拌成型，冷却包装得成品。生产方法
参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003) 司盘40 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-16 | S0061 | 司班40(=脱水山梨醇单棕榈酸酯) | 26266-57-9 | 25G | 235 |
| 2024-01-16 | S0061 | 司班40(=脱水山梨醇单棕榈酸酯) | 26266-57-9 | 500G | 350 |
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产品介绍：
中文名称：司班40
英文名称：Span 40
CAS：26266-57-9
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;1克 千克
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中文名称：山梨醇酐棕榈酸酯
英文名称：span (R) 40 hlb-value 6.7
CAS：26266-57-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;1000kg
备注：可零售
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：司班40
英文名称：Span 40, 95%
CAS：26266-57-9
纯度：95%
包装信息：100G;500G;50G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
