司盘40与司盘60的区别
发布日期:2024/1/17 10:17:20
司盘40是淡黄色蜡状物,可溶解在极性有机溶剂,在热水中可分散,属非离子型表面活性剂,具有乳化,稳定等性能。
用途
依照GB25552-2010标准,可用于食品、化妆品等行业中作为乳化剂和稳定剂,在乳液聚合中用做乳化剂,通常与吐温复配使用。
与司盘60的区别
司盘40几乎不溶于水,溶于脂肪油,微溶于醇。HLB值为6.7。
乳化剂司盘60有轻微气味。羟值是240-270,皂化值在135-1555,酸值小于等于8,水分小于等于1.5,HLB值是4.7。
司盘60是山梨醇跟饱和脂肪酸酯化的产物。司盘40是山梨醇与棕榈酸酯化的产物。
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