司盘20价格
司盘20 更多供应商 1338-39-2 司盘20 价格
性状一
琥珀色黏稠液体或米黄至棕黄色蜡状固体，稍带特殊气味。温度高于熔点时溶于甲醇、乙醇、甲苯、乙醚、醋酸乙酯、苯胺、石油醚和四氯化碳等，不溶于冷水，但能分散于热水。HLB值为8.6。大白鼠LD50 10g/kg，Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
性状二
琥珀色粘性液体，或浅米黄色至棕黄色小珠状或片状硬质蜡状固体。有特殊气味，味柔和。温度高于熔点时，溶于乙醇、甲醇、乙醚、醋酸乙酯、苯胺、甲苯、二嗯烷、石油醚及四氯化碳。不溶于冷水，能分散于热水。HLB值8.6
所属类别一
食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂
所属类别二
食品添加剂: 乳化剂
用途与作用一
作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力，最大使用量为2.2g/kg；在植物蛋白饮料和果味型饮料中最大使用量分别为2.0g/kg、0.5g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg。
用途与作用二
乳化剂；稳定剂；消泡剂。主要用于糖汁。
合成工艺与制法一
由山梨醇及其如下多元醇的单双酐与食用级月桂酸进行部分酯化而得的一种混合物。
合成工艺与制法二
参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003)
参考质量标准一
FAO/WHO，1992
| 含量/% | ≥95.0 |
| 酸值 | ≤7.0 |
| 皂化值 | 155～170 |
| 羟值 | 330~358 |
| 水分/% | ≤2.0 |
| 硫酸盐灰分/% | ≤0.5 |
| 砷(以As计)/% | ≤0.0003 |
| 重金属(以Pb计)/% | ≤0.001 |
参考质量标准二
FAO/WHC)，1998
| 含量100g试样皂化后可得： | |
| 多元醇 | 36～49g |
| 脂肪酸 | 56～68g |
| 山梨醇、1，4一山梨醇酐及异山梨醇二酐 | ≥95% |
| 含水量(GT-32-1) | ≤2% |
| 硫酸盐灰分(GT-5；试样量5g) | ≤0.5% |
| 酸值(OT-4-1) | ≤7 |
| 皂化值(OT-40-2，试样8g) | 155～170 |
| 羟值(OT-26) | 330～358 |
| 铅(原子吸收法) | ≤2mg/kg |
司盘20价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 L12099
- 品牌
- 产品信息 单月桂酸脱水山梨(糖)酯 Sorbitan monolaurate
- CAS号 1338-39-2
- MDL号 MFCD00005365
- 规格与纯度
- 包装 250g
- 价格 407
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 L12099
- 品牌
- 产品信息 单月桂酸脱水山梨(糖)酯 Sorbitan monolaurate
- CAS号 1338-39-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1000g
- 价格 1115
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S0059
- 品牌
- 产品信息 司班20(=脱水山梨醇单月桂酸酯) Span 20 (=Sorbitan Monolaurate)
- CAS号 1338-39-2
- MDL号 MFCD00005365
- 规格与纯度
- 包装 25G
- 价格 130
- 库存信息 17
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S0059
- 品牌
- 产品信息 司班20(=脱水山梨醇单月桂酸酯) Span 20 (=Sorbitan Monolaurate)
- CAS号 1338-39-2
- MDL号 MFCD00005365
- 规格与纯度
- 包装 500G
- 价格 350
- 库存信息 2
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 30170428
- 品牌
- 产品信息 司班20 span 20;arlacel 20;sorbitan monolaurate;sorbitan monododecanoate
- CAS号 1338-39-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500G
- 价格 85
- 库存信息 >10