ChemicalBook CAS数据库列表 十一酸乙酯
十一酸乙酯
- CAS号:627-90-7
- 英文名:ETHYL UNDECANOATE
- 中文名:十一酸乙酯
- CBNumber:CB6147507
- 分子式:C13H26O2
- 分子量:214.34
- MOL File:627-90-7.mol
十一酸乙酯化学性质
- 熔点 :-15 °C
- 沸点 :105 °C/4 mmHg (lit.)
- 密度 :0.859 g/mL at 25 °C (lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.428(lit.) - FEMA :3492 | ETHYL UNDECANOATE
- 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. soapy waxy fatty cognac coconut
- 香型 :soapy
- JECFA Number :36
- BRN :1767805
- 介电常数 :3.5499999999999998
- LogP :5.49
- CAS 数据库 :627-90-7(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :Undecanoic acid, ethyl ester (627-90-7)
安全信息
- 安全说明 :24/25
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29159000
十一酸乙酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：无醇饮料2.0；冷饮8.0；糖果16.0；含醇饮料8.0。
FDA，§172．515：适量为限。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）十一酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类，不溶于水。沸点255℃，或102～107℃(133Pa)。
天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。 - 用途 食品用香料。
- 生产方法 由十一碳烯酸乙酯与氢在镍存在下，于180℃下反应而得。也可由正十一烷酸与乙醇回流酯化而得。
十一酸乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
十一酸乙酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW0262790704
- 产品名称：十一烷酸乙酯 Ethyl undecanoate
- CAS编号：
- 包装：500g
- 价格：877元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-W014207
- 产品名称：Ethyl undecanoate
- CAS编号：
- 包装：25 g
- 价格：100元
十一酸乙酯生产厂家
- 公司名称：北京百灵威科技有限公司
- 联系电话：010-82848833 400-666-7788
- 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：94657
- 优势度：76
- 公司名称：上海迈瑞尔生化科技有限公司
- 联系电话：021-61259108 18621169109
- 电子邮件：market03@meryer.com
- 国家：中国
- 产品数：40228
- 优势度：62
- 公司名称：阿法埃莎（中国）化学有限公司
- 联系电话：400-6106006
- 电子邮件：saleschina@alfa-asia.com
- 国家：中国
- 产品数：30123
- 优势度：84
- 公司名称：梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话：021-67121386
- 电子邮件：Sales-CN@TCIchemicals.com
- 国家：中国
- 产品数：24529
- 优势度：81
- 公司名称：安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
- 联系电话：021-021-58432009 400-005-6266
- 电子邮件：sales8178@energy-chemical.com
- 国家：中国
- 产品数：44688
- 优势度：61
- 公司名称：嘉兴市艾森化工有限公司
- 联系电话：0573-85285100 18627885956
- 电子邮件：isenchem@163.com
- 国家：中国
- 产品数：9513
- 优势度：66
- 公司名称：上海隆盛化工有限公司
- 联系电话：021-58099652-8005 13585536065
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- 产品数：9809
- 优势度：59
- 公司名称：山东西亚化学有限公司
- 联系电话：4009903999 13355009207
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- 优势度：57
- 公司名称：Syntechem Co.,Ltd
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- 产品数：12984
- 优势度：57
- 公司名称：天津希恩思生化科技有限公司
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- 国家：中国
- 产品数：14435
- 优势度：57
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