含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 十四酸乙酯 试剂级价格
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十四酸乙酯

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 十四酸乙酯 试剂级价格
十四酸乙酯,124-06-1,结构式
十四酸乙酯
  • CAS号:124-06-1
  • 英文名:Ethyl myristate
  • 中文名:十四酸乙酯
  • CBNumber:CB7778504
  • 分子式:C16H32O2
  • 分子量:256.42
  • MOL File:124-06-1.mol
十四酸乙酯化学性质
  • 熔点 :11-12 °C(lit.)
  • 沸点 :178-180 °C12 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :2445 | ETHYL MYRISTATE
  • 折射率 :n20/D 1.436(lit.)
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
  • 形态 :Liquid, Solidifying In The Cold
  • 颜色 :Clear colorless
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet waxy violet orris
  • 香型 :waxy
  • 水溶解性 :Not miscible or difficult to mix with water.
  • Merck :14,6333
  • JECFA Number :38
  • BRN :1776382
  • LogP :7.09
  • CAS 数据库 :124-06-1(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Tetradecanoic acid, ethyl ester(124-06-1)
  • EPA化学物质信息 :Tetradecanoic acid, ethyl ester (124-06-1)
安全信息
  • 安全说明 :24/25
  • WGK Germany :2
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29189900

十四酸乙酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.9 g。计算中的当量因子(e)取128.21。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料6.7；冷饮8.0；糖果10；焙烤食品14；含醇饮料30。
    适度为限(FDA，§172．515，2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    ▼
    ▲
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    肉豆蔻酸乙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃，沸点178～180℃(1600Pa)。不溶于水，溶于乙醇，微溶于乙醚。
    天然品存在于由糖蜜所得的杂醇油残余物中。
  • 用途  GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和康乃克香精；亦供作香料的溶剂。
  • 生产方法  由肉豆蔻酸与乙醇在浓硫酸催化下直接酯化而成。
    由乙醇和肉豆蔻酸在气相HCl存在下直接酯化而得。
十四酸乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
十四酸乙酯 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：A11646
  • 产品名称：十四酸乙酯, 98% Ethyl tetradecanoate, 98%
  • CAS编号：124-06-1
  • 包装：100ml
  • 价格：619元
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：A11646
  • 产品名称：十四酸乙酯, 98% Ethyl tetradecanoate, 98%
  • CAS编号：124-06-1
  • 包装：500ml
  • 价格：1901元
十四酸乙酯生产厂家
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：吉良化学
  • 联系电话：21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件：bidingchem@163.com
  • 国家：中国
  • 产品数：1183
  • 优势度：60
  • 公司名称：山东西亚化学有限公司
  • 联系电话：4009903999 13355009207
  • 电子邮件：3007715519@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：18738
  • 优势度：57
  • 公司名称：Syntechem Co.,Ltd
  • 联系电话：
  • 电子邮件：info@syntechem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12984
  • 优势度：57
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