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棕榈酸乙酯

棕榈酸乙酯

中文名称:棕榈酸乙酯
英文名称:Palmitic acid ethyl ester
CAS号:628-97-7
分子式:C18H36O2
分子量:284.48
EINECS号:211-064-6
Mol文件:628-97-7.mol
棕榈酸乙酯 结构式

棕榈酸乙酯 性质

熔点 24-26 °C (lit.)
沸点 192-193 °C/10 mmHg (lit.)
密度 0.857 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 0.01Pa at 25℃
FEMA 2451 | ETHYL PALMITATE
折射率 n20/D 1.440(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 氯仿(微溶)、乙酸乙酯(微溶)
形态 <24°C 固体,>26°C 液体
颜色 无色至灰白色
比重 0.857
气味 (Odor) 果味, 奶油味
香型 waxy
水溶解性 IMMISCIBLE
JECFA Number 39
BRN 1782663
介电常数 2.7(103℃)
LogP 7.74
CAS 数据库 628-97-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Hexadecanoic acid, ethyl ester(628-97-7)
EPA化学物质信息 Hexadecanoic acid, ethyl ester (628-97-7)

棕榈酸乙酯 用途与合成方法

棕榈酸乙酯,又名十六烷酸乙酯,无色液体或无色针状结晶,不溶于水,用于有机合成、香料香精等。植食性螨类是农业生产中重要有害生物,其分布范围广,危害寄主多,发生面积大,抗药能力强,给农业生产造成的损失严重而又难于控制。棕榈酸乙酯可用作防治果树、蔬菜等经济作物的植物杀螨剂和松材线虫病防治制剂。 取原料棕榈酸放入反应容器中,向其中加入乙醇和浓硫酸,在恒温水浴中加热回流反应后,蒸馏除去过量的乙醇,用Na2CO3溶液中和,再用蒸馏水洗涤至中性,然后进行减压蒸馏,收集230℃~235℃/80-100kPa馏分。产品为棕榈酸乙酯的无色液体。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):冷饮、焙烤制品,均20.0;糖果40.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
棕榈酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。沸点303℃,或192~193℃(1333Pa),熔点24~26℃。溶于乙醇和油类,不溶于水。
天然品存在于杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、红葡萄酒、苹果白兰地、黑面包、羊肉、大米等中。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用途 
用于有机合成、香料香精等

安全信息

危险品标志Xi
安全说明23-24/25
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
海关编码29157020

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:棕榈酸乙酯
语言:English
提供商:Palmitic acid ethyl ester
语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

棕榈酸乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 A15694 棕榈酸乙酯, 97% 628-97-7 25g 881
2024-11-08 A15694 棕榈酸乙酯, 97% 628-97-7 100g 1519

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四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话:028-81700200 18116577057
产品介绍:
中文名称:棕榈酸乙酯,十六酸乙酯
英文名称:Palmitic acid ethyl ester
CAS:628-97-7
纯度:HPLC>=98%
包装信息:5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg;500mg;1g
备注:标准品;对照品;化学试剂,仅用于科研使用
库存量:9g
现货日期:2024/12/6 13:28:28
河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:十六酸乙酯
英文名称:Ethyl Palmitate
CAS:628-97-7
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/
备注:15000KG
库存量:15000KG
现货日期:2024/12/3 18:16:28
江苏博思特化工科技有限公司
大货 现货
联系电话: 15651337098
产品介绍:
中文名称:棕榈酸乙酯
英文名称:Palmitic acid ethyl ester
CAS:628-97-7
纯度:工业级,>=99%
包装信息:1KG;25KG;180KG
备注:充足稳定| 开具专票| 支持试样| 10仓直发| 运输安全 工业级,>=99%
库存量:10053kg
现货日期:2024/12/12 13:10:20
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话:027-19371-3712 19371278702
产品介绍:
中文名称:棕榈酸乙酯
英文名称:Ethyl palmitate
CAS:628-97-7
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:棕榈酸乙酯
英文名称:Ethyl palmitate, 97%
CAS:628-97-7
纯度:97%
包装信息:100G;25G;500G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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武汉华玖医药科技有限公司 2024-12-17

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