基本属性 外观毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 十八酸乙酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
网站主页  化工产品目录 香精与香料  合成香料  羧酸及酯类香料  脂肪族羧酸酯  十八酸乙酯

十八酸乙酯

十八酸乙酯

中文名称:十八酸乙酯
英文名称:ETHYL STEARATE
CAS号:111-61-5
分子式:C20H40O2
分子量:312.53
EINECS号:203-887-4
Mol文件:111-61-5.mol
十八酸乙酯 结构式

十八酸乙酯 性质

熔点 34-38 °C(lit.)
沸点 213-215 °C15 mm Hg(lit.)
密度 1.057
折射率 1.4349
FEMA 3490 | ETHYL OCTADECANOATE
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 氯仿(微溶)、乙酸乙酯(微溶)
形态 晶体
颜色 白色
气味 (Odor) 蜡质味
香型 waxy
JECFA Number 40
BRN 1788183
Dielectric constant 3.0(40℃)
LogP 9.21
CAS 数据库 111-61-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Ethyl stearate (111-61-5)

十八酸乙酯 用途与合成方法

十八酸乙酯为白色结晶型固体。

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料2.0;含醇饮料4.0;冷饮8.0;糖果16.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
硬脂酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色无臭物质,略呈蜡香。熔点35~38℃,沸点105℃(1467Pa)。溶于乙醇和油脂,不溶于水。
用途 
食品用香料。主要用于配制腊肉类香精。
用途 
用作抗水剂、润滑剂、乳化剂
用途 
软化剂。润滑剂。抗水剂。乳化剂。
用途 
用于润滑剂、抗水剂及乳化剂等
生产方法 

1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。

2. 烟草:OR,26;FC,18。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany2
RTECS号WI3600000
TSCAYes
海关编码2915 70 50

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:硬脂酸乙酯
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

十八酸乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A16807 硬脂酸乙酯, 99% 111-61-5 5g 309
2024-01-16 A16807 硬脂酸乙酯, 99% 111-61-5 25g 1374

十八酸乙酯 上下游产品信息

十八酸乙酯供应商 更多

常州青木生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 15995063722
产品介绍:
中文名称:硬脂酸乙酸
英文名称:ETHYL STEARATE
CAS:111-61-5
纯度:98% HPLC
包装信息:5KG;1KG
武汉吉业升化工有限公司
新品
联系电话: 15307147230
产品介绍:
中文名称:硬脂酸乙酯
英文名称:ETHYL STEARATE
CAS:111-61-5
纯度:98%
备注:无色油状液体 1吨/RMB 28000
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:十八烷酸乙酯
英文名称:Ethyl stearate
CAS:111-61-5
纯度:10 Mg/ML in Hexane
包装信息:100Mg
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:硬脂酸乙酯
英文名称:Ethyl Stearate
CAS:111-61-5
纯度:>96.0%(GC)
备注:S0079
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:硬脂酸乙酯, 99%
英文名称:Ethyl stearate, 99%
CAS:111-61-5
包装信息:5g
备注:A16807

十八酸乙酯新闻专题 更多

硬脂酸乙酯生产厂家及价格列表

硬脂酸乙酯 111-61-5 98%
山东迪贝克生物工程有限公司 2024-03-19
硬脂酸乙酯
上海康朗生物科技有限公司 2024-03-19

"十八酸乙酯"相关产品信息