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酯类

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酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。酯分子中α-碳上的氢在碱性条件下与另一分子酯失去一分子醇,生成β-酮酯, 称酯缩合反应。如乙酸乙酯通过酯缩合反应生成乙酰乙酸乙酯。此反应在有机合成上极其重要。
酯的名称是根据相应的羧酸和醇或酚的名称而来,如“某酸某酯”。环状的酯称为内酯(Lactone)。酯的化学性质与酰卤酸酐相似,容易发生水解、醇解和氨解反应,低级的酯类是芳香易挥发的无色液体,高级酯则是固体。酯是重要的溶剂及合成原料,有的酯本身就是药品。根据酸的种类,酯可分为无机酸酯和有机酸酯,前者如硫酸氢甲酯CH3OSO3H,后者如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3;根据烃基的种类,酯又可分为脂肪酯和芳香酯及环酯,乙酸乙酯为脂肪酯,乙酸苯酯为芳香酯,糠酸甲酯则为环酯。
酯类一般是中性无色液体,脂肪族烃与饱和醇生成的酯具有果实香味,能溶于水,也有些难溶于水。有些酯的闪点低,常易燃烧。蒸气可经呼吸道吸收,液态酯类可经皮肤吸收。吸收后溶于血浆内,部分经肺和肾排出,部分水解后转入正常代谢过程。酯类化合物除少数几种为剧毒、高毒类外,大多均属微毒至中等毒类,也有很多是无毒的。茶叶香气组分中有38种酯。主要有:①脂肪酯:由醇与脂肪生成,例如醋酸乙酯,己烯基己烯酸酯。②芳香酯:由醇与芳香酸生成,例如顺-3-己烯基苯甲酸酯。③环酯:由醇与环酸生成,例如茉莉酮酸甲酯。酯类一般是中性物质,会水解而生成醇和酸。碳数低的通常是具有香味的液体,碳数高的是不溶于水的液体和固体。

乙酯类化合物


二氟乙酸乙酯 亚氨基二乙酸二乙酯 二氟溴乙酸乙酯 4-溴丁酸乙酯 3-甲基-2-丁烯酸乙酯 对环己酮甲酸乙酯 甲基丙二酸二乙酯 偶氮二甲酸二乙酯 4-二甲氨基苯甲酸乙酯 丙炔酸乙酯 对甲基苯甲酸乙酯 2-氟丙二酸二乙酯 1,1-环丙基二羧酸二乙酯 S(-)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯 1,1,2-乙烷三羧酸三乙酯 原丙酸三乙酯 三氟乙酸乙酯 2-溴乙酸乙酯

甲酯类化合物


肼基甲酸甲酯 甲氧基乙酸甲酯 2-溴丁酸甲酯 苯甲酰甲酸甲酯 2-氟丙二酸二甲酯 3-氨基巴豆酸甲酯 6-溴-2-萘甲酸甲酯 1,3-丙酮二羧酸二甲酯 草酸二甲酯 三氟乙酸甲酯 2-溴丙酸甲酯 异丁酰醋酸甲酯 邻甲基苯甲酸甲酯 顺丁烯二酸二甲酯 巴豆酸甲酯 4-氯丁酸甲酯 氯甲基碳酸异丙酯 环丙甲酸甲酯

丙酯类化合物


氯甲酸异丙酯 邻苯二甲酸二烯丙酯 尼泊金丙酯 偶氮二甲酸二异丙酯 乙酸烯丙酯 丙二酸二异丙酯 尼泊金异丙酯 甲基丙烯酸羟丙酯 邻苯二甲酸二丙酯 氯甲酸丙酯 乙酰乙酸异丙酯 马来酸二烯丙酯(Z)-2-丁烯二酸,二-2-丙烯基酯 甲基 2-羟基-3-甲氧基丙酯 2-溴-2-甲基丙酸烯丙酯 阿魏酸异丙酯 氯乙酸正丙酯 甲基乙酰氧基丙基甲基硅氧烷和二甲基硅氧烷的共聚物 马来酸二正丙酯

丁酯类化合物


溴乙酸叔丁酯 乙酰乙酸叔丁酯 氯甲酸异丁酯 尼泊金丁酯 双(叔丁氧羰基)胺 N-羟基氨基甲酸叔丁酯 醋酸叔丁酯 氯乙酸叔丁酯 乙酸仲丁酯 邻苯二甲酸二异丁酯 4-氨基苯甲酸丁酯 2-溴代异丁酸叔丁酯 甲基丙烯酸丁酯 甲基丙烯酸叔丁酯 过氧化苯甲酸叔丁酯 丙烯酸叔丁酯 甲基丙烯酸异丁酯 马来酸二丁酯

酸酯类化合物


乙二醇二甲基丙烯酸酯 对二甲氨基苯甲酸异辛酯 丙二酸二叔丁酯 苄基丙二酸二乙酯 二(三氯甲基)碳酸酯 丙炔酸甲酯 3-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷 丙酮酸甲酯 杂氮双环磷酸酯 甲基丙烯酸三氟乙酯 2-羟基异丁酸甲酯 生育酚乙酸酯 乙二醇丁醚醋酸酯 二乙二醇单乙基醚醋酸酯 叔丁基丙炔酸酯 丙二醇甲醚醋酸酯 (S)-丁酸缩水甘油酯 苄基-1-哌嗪碳酸酯

内酯类化合物


1,3-丙烷磺内酯 alpa-乙酰基-gama-丁酯 gamma-丁内酯 2-溴-gamma-丁内酯 2-甲烯基丁内酯 delta-戊内酯 (S)-5-羟甲基二氢呋喃-2-酮 ALPHA,ALPHA-二甲基-GAMMA-丁内酯 结晶紫内酯 DL-泛酰内酯 (3R,4R)-(-)-D-赤酮酸内酯 甲瓦龙酸内酯 2-羟基-丁酸酮 beta-丙内酯 二氢-3-羟基-4,4-二甲基-2(3H)呋喃酮 ALPHA-甲基-GAMMA-丁内酯 γ-苯基-γ-丁内酯 (R)-3-羟基-gamma-丁内酯

其他酯类化合物


氨基丙二酸二乙酯盐酸盐 7-氨基-4-甲基香豆素 2-溴乙酸苄酯 三甲基碘化锍 肼基甲酸苄酯 1-Boc-3-氮杂环丁酮 草酰乙酸二乙酯钠盐 异硫氰酸荧光素酯 氮杂环丁烷-3-甲酸甲酯盐酸盐 己二酸二(2-乙基己)酯 邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯 甲基丙烯酸异冰片酯 邻苯二甲酸丁苄酯 邻苯二甲酸二环己酯 4-乙酰氧基苯乙烯 2(5H)-呋喃酮 三乙醇胺硼酸盐 叔丁基三氯乙酰亚胺酯

庚酯类化合物


环烟酯 N/A 戊酸庚酯 丙酸庚酯 水杨酸庚酯 甲基丙烯酸正庚酯 2-氰基丙烯酸庚酯 HEPTYL 5-AMINOLEVULINATE HYDROCHLORIDE 异氰酸环庚酯 氯甲酸2-庚酯 丙烯酸十二氟庚酯 尼泊金庚酯 邻苯二甲酸双庚酯 P-350萃取剂 甲基磷酸二甲庚酯 甲基磷酸二甲庚酯

戊酯类化合物


邻苯二甲酸二戊酯 对二甲氨基苯甲酸异戊酯 乙酸戊酯 邻苯二甲酸二异戊酯 苯乙酸戊酯 氯乙酸异戊酯 过氧化新癸叔戊酯[在溶液中,含量≤77%] 碳过氧酸-O,O-(1,1-二甲基丙基)-O-(2-乙基己基)酯 丁二酸二异戊酯 pentyl 2-bromopropanoate 正戊酸异戊酯 异硫氰酸戊酯 氯甲酸3-甲基戊酯 甲基丙烯酸戊酯 糠酸異戊酯 邻苯二甲酸二异戊酯 1-甲基环戊基甲基丙烯酸酯 DL-扁桃酸异戊酯

辛酯类化合物


邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP) 4-(4-己氧基苯甲酰氧基)苯甲酸-S-(+)-2-辛酯 头孢呋辛钠EP杂质F 丙烯酸十三氟辛酯 四溴苯酐二辛酯 乙酰柠檬酸三辛酯 氯氟吡氧乙酸异辛酯原药 二十二烷酸辛酯 头孢呋辛酯杂质F 5-降冰片烯-2-羧酸异辛酯 (内型和外型的混合物) 柠康酸二异辛酯 头孢呋辛酯杂质4 邻苯二甲酸二辛酯 头孢呋辛酯杂质3 DOTP对苯二甲酸二辛酯 丙烯酸正辛酯 5-氨基乙酰丙酸辛酯盐酸盐 对硝基苯甲酸异辛酯

苯酯类化合物


氯甲酸苯酯 苯甲酸苯酯 硫代氯甲酸-4-三氟甲氧基苯酯 2-硝基-4-(三氟甲基)异氰酸苯酯 反式-4-丙基环己基甲酸 4-乙氧基苯酯 氰基乙酸苯酯 硬脂酸苯酯 乙酸五氟苯酯 反式-4-乙基环己烷羧酸-4-氰基-3-氟苯酯 4-丁基苯甲酸-3-氟-4-氰基苯酯 季戊四醇四苯酯 2,4,6-甲基丙烯酸三溴苯酯 L-焦谷氨酸五氯苯基酯 反,反-4'-丙基-[1,1'-联二环己烷]-4-甲酸-3,4-二氟苯酯 丙烯酸苯酯 2,4,6-三甲基异硫氰酸苯酯 N-乙基甲氨酸苯酯 2-氯-4-羟基苯氨甲酸苯酯

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