异丁酸香茅酯
中文名称:异丁酸香茅酯
英文名称:CITRONELLYL ISOBUTYRATE
CAS号:97-89-2
分子式:C14H26O2
分子量:226.35
EINECS号:202-616-7
Mol文件:97-89-2.mol
异丁酸香茅酯 性质
| 熔点 | -22.4°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 253 °C(lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1.9Pa at 25℃ |
| FEMA | 2313 | CITRONELLYL ISOBUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 气味 (Odor) | 果香花香 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 71 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C14H26O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,12-13H,6,8-10H2,1-5H3 |
| InChIKey | ZGPPERKMXSGYRK-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(CCOC(=O)C(C)C)CC\C=C(\C)C |
| LogP | 5.415 at 25℃ |
| EPA化学物质信息 | Citronellyl isobutyrate (97-89-2) |
异丁酸香茅酯 用途与合成方法
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.2。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮1.7；糖果8.2；焙烤食品12；布丁类3.1。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸香茅酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，呈玫瑰及柑橘类香味。沸点249℃。旋光度[α]D±1°30’。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几乎不溶于水。 用途
香料。主要用于配制树莓、葡萄等水果型香精。 生产方法
由香茅醇与异丁酸在异丁酸酐存在下共沸酯化而得。 异丁酸香茅酯供应商 更多
江西林缘香料有限公司
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产品介绍：
中文名称：异丁酸香茅酯
英文名称：CITRONELLYL ISOBUTYRATE
CAS：97-89-2
纯度：97
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中文名称：异丁酸香茅酯
英文名称：Citronellyl isobutyrate
CAS：97-89-2
纯度：>=92%, FCC, FG
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中文名称：异丁酸香茅酯
英文名称：Citronellyl isobutyrate
CAS：97-89-2
纯度：>=92%, FCC
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中文名称：异丁酸香茅酯
英文名称：Citronellyl isobutyrate
CAS：97-89-2
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英文名称：Citronellyl Isobutyrate
CAS：97-89-2
纯度：95+%
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