异丁酸辛酯
中文名称:异丁酸辛酯
英文名称:OCTYL ISOBUTYRATE
CAS号:109-15-9
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
EINECS号:203-651-0
Mol文件:109-15-9.mol
异丁酸辛酯 性质
熔点 | -56°C (estimate) |
---|---|
沸点 | 245 °C(lit.) |
密度 | 0.856 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 2808 | OCTYL ISOBUTYRATE |
闪点 | 206 °F |
颜色 | 无色液体。 |
气味 (Odor) | 为 果味, 奶油味 |
香型 | waxy |
JECFA Number | 192 |
LogP | 4.78 |
EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methyl-, octyl ester (109-15-9) |
异丁酸辛酯 用途与合成方法
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。 GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。 FEMA(mg/kg):饮料2.0;冰淇淋2.4;糖果、焙烤制品,3.5;胶姆糖0.50。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁酸辛酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。沸点245℃。溶于乙醇。 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 生产方法
由异丁酸与辛醇酯化而成。 安全信息
WGK Germany | 2 |
---|---|
RTECS号 | UA2466375 |
毒性 | Both the acute oral LD50 in rats and the acute dermal LD50 in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1974). |
异丁酸辛酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-11 | XW10915902 | 异丁酸辛酯 | 109-15-9 | 500G | 1434 |
2024-11-11 | XW10915901 | 异丁酸辛酯 | 109-15-9 | 100G | 499 |
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中文名称:异丁酸辛酯
英文名称:Octyl Isobutyrate
CAS:109-15-9
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aladdin 阿拉丁 O302180 异丁酸辛酯 109-15-9 ≥98%
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2024-11-29
异丁酸辛酯
陕西缔都医药化工有限公司
2024-11-13