异丁酸-3-苯基丙酯
中文名称:异丁酸-3-苯基丙酯
英文名称:3-Phenylpropyl isobutyrate
CAS号:103-58-2
分子式:C13H18O2
分子量:206.28
EINECS号:203-125-0
Mol文件:103-58-2.mol
异丁酸-3-苯基丙酯 性质
| 熔点 | -60 °C |
|---|---|
| 沸点 | 137 °C/15 mmHg |
| 密度 | 0.98 |
| 折射率 | 1.49 |
| FEMA | 2893 | 3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE |
| 闪点 | Not applicable |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至近无色 |
| 气味 (Odor) | 果味 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 640 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1 |
| LogP | 3.75 |
| CAS 数据库 | 103-58-2 |
| EPA化学物质信息 | 3-Phenylpropyl isobutyrate (103-58-2) |
异丁酸-3-苯基丙酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：饮料1.10冷饮3.0；糖果5.0；焙烤制品5.8。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
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最大允许使用量（g/kg）
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异丁酸-3-苯丙酯
食品
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CAS：103-58-2
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CAS：103-58-2
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英文名称：3-Phenylpropyl Isobutyrate
CAS：103-58-2
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
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中文名称：异丁酸-3-苯基丙酯
英文名称：3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
CAS：103-58-2
包装信息：25ML
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中文名称：3-苯基丙基异丁酸酯
英文名称：3-Phenylpropyl Isobutyrate
CAS：103-58-2
纯度：98%
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg
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