异丁酸己酯
中文名称:异丁酸己酯
英文名称:Hexyl isobutyrate
CAS号:2349-07-7
分子式:C10H20O2
分子量:172.26
EINECS号:219-075-8
Mol文件:2349-07-7.mol
异丁酸己酯 性质
熔点 | -78°C (estimate) |
---|---|
沸点 | 202.6°C (estimate) |
密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 4.39hPa at 20℃ |
折射率 | n |
FEMA | 3172 | HEXYL ISOBUTYRATE |
闪点 | 164 °F |
储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
气味 (Odor) | 果味 |
香型 | green |
水溶解性 | 58.21mg/L at 20℃ |
JECFA Number | 189 |
LogP | 4.668 at 25℃ |
CAS 数据库 | 2349-07-7(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(2349-07-7) |
EPA化学物质信息 | Hexyl isobutyrate (2349-07-7) |
异丁酸己酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA:软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖,均20.0mg/kg。
天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体,呈强烈而粗糙的水果芳香香气。沸点199℃。几不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,混溶于大多数非挥发性油类。天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。
用途
GB 2760--1996暂时允许使用的食用香料。 生产方法
由正己醇和异丁酸直接酯化而成。 异丁酸己酯供应商 更多
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中文名称:异丁酸己酯
CAS:2349-07-7
纯度:99%
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产品介绍:
中文名称:异丁酸己酯;天然 异丁酸己酯
英文名称:Hexyl Isobutyrate; Natural Hexyl Isobutyrate
CAS:2349-07-7
纯度:99% HPLC
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英文名称:Hexyl isobutyrate
CAS:2349-07-7
纯度:98% HPLC
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中文名称:异丁酸己酯
英文名称:exyl isobutyrate
CAS:2349-07-7
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中文名称:异丁酸己酯
英文名称:Hexyl isobutyrate
CAS:2349-07-7
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