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甲酸香茅酯

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 相关产品
甲酸香茅酯
甲酸香茅酯 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
    甲酸香茅酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色液体。沸点235℃,相对密度0.890-0.903,折射率1.4430-1.4490,比旋光度-1.5°-1.5°,闪点92℃,溶于同体积80%乙醇中,与香料能互溶,酸值<3.0。香气清甜,有玫瑰香带果香,有几分铃兰的清香,也有几分似香柠檬、黄瓜、香叶、玫瑰叶的气息,还有些新鲜蔬菜香气。
  • 用途 是香茅醇酯类中应用最广的品种。用于特殊香韵的玫瑰型香料。在玉兰、紫丁香、木樨草等香型的香精中也可少量使用。也可以与柑橘及清香香料、广藿香及乳香共用,还可以用于香皂中来提升头香。也可以用于食用香精中。
甲酸香茅酯 上下游产品信息
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  • 公司名称:南京丰泽土畜产品有限责任公司
  • 联系电话:025-83690319
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