基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基-2-戊烯酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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2-甲基-2-戊烯酸

基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基-2-戊烯酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
2-甲基-2-戊烯酸
2-甲基-2-戊烯酸 性质
2-甲基-2-戊烯酸 用途与合成方法
  • 含量分析准确称取试样约2.0g,移入一盛有75~100ml水的250ml三角烧瓶中,加酚酞试液(TS-167),用0.5mol/L NaOH进行滴定。每毫升0.5mol/L NaOH液相当于2-甲基-2-戊烯酸57.02mg。
  • 毒性GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):糖果、焙烤食品、调味品、肉及肉香肠、汤品,1.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-甲基-2-戊烯酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色液体。沸点123℃(4000Pa)。呈酸气、酸甜果香、糖浆和木香。
    天然品存在于草莓中。
  • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精。
  • 用途 该品具有新鲜草莓香气,风味浓郁醇厚而又持久,用于调配食用草莓香精。
  • 用途 用于配制草莓、山楂等食用香精
  • 生产方法 一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法,氧化剂可采用硝酸银,但硝酸银消耗较大,约占原料成本的五分之三。
  • 生产方法 丙醛在稀碱存在下自身缩合后再催化氧化而成。
安全信息
  • 危险品标志 C
  • 危险类别码 34-22-41
  • 安全说明 26-36/37/39-45
  • 危险品运输编号 UN 3261 8/PG 3
  • WGK Germany 2
  • TSCA Yes
  • HazardClass 8
  • PackingGroup III
  • 海关编码 29161900
MSDS信息
  • 语言:English提供商:ACROS
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2018-06-12
  • 产品编号M0784
  • 产品名称2-甲基-2-戊烯酸
  • CAS编号3142-72-1
  • 包装5G
  • 价格240
  •  
  • 更新日期2018-06-12
  • 产品编号M0784
  • 产品名称2-甲基-2-戊烯酸
  • CAS编号3142-72-1
  • 包装25G
  • 价格720
2-甲基-2-戊烯酸 上下游产品信息
2-甲基-2-戊烯酸供应商更多
  • 公司名称:上海萃肴贸易有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18939820062
  • 产品介绍: 中文名称:天然草莓酸
    英文名称:2-METHYL-2-PENTENOIC ACID
    CAS:3142-72-1
    纯度:99% 备注:食品级 看客户需求
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
    英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid, 98%
    CAS:3142-72-1
    纯度:98% 包装信息:25G;5G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
    英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid
    CAS:3142-72-1
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基-2-戊烯酸, 99%
    英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid, 99%
    CAS:3142-72-1
    包装信息:10g 备注:A16587
  •  
  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:021-67121386 / 800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
    英文名称:2-Methyl-2-pentenoic Acid
    CAS:3142-72-1
    纯度:98.0% GC&T 包装信息:25G,5G 备注:试剂级
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