2-甲基-2-戊烯酸
- 中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
- 中文别名:草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊酸;2-甲基-2-戊烯酸,99%;草莓酸/2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸 草莓酸;草莓酸甲酯
- 英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid
- CAS No:3142-72-1
- EINECS号:221-552-0
- 分子式:C6H10O2
- 产品类别:香精香料
全国(34)筛选
aladdin 阿拉丁 M639760 2-甲基-2-戊烯酸 3142-72-1 97%
纯度:97%
类别:高端化学
品牌:阿拉丁
包装:5元/g
¥29.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
aladdin 阿拉丁 M102542 2-甲基-2-戊烯酸 3142-72-1 99%
纯度:99%
类别:高端化学
品牌:阿拉丁
包装:100元/g
¥202.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
用途
2-甲基-2-戊烯酸作为合成香料家族中的重要一员,不仅具有新鲜草莓香气,且带有甜润的浆果样香气和酸味,它是配制草莓香精的主香原料。2-甲基-2-戊烯酸既是美国食用香料与提取物制造者协会(FEMA)认可的安全食用香料,也是我国食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996 附录中允许使用的食用合成香料。