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食用酒精

食用酒精 价格行情

食用酒精

中文名称:食用酒精
英文名称:Ethanol
CAS号:64-17-5
分子式:C2H6O
分子量:46.07
EINECS号:200-578-6
Mol文件:64-17-5.mol
食用酒精 结构式

食用酒精 性质

熔点 -114°C
沸点 78°C
密度 0.789 g/mL at 20 °C
蒸气密度 1.59 (vs air)
蒸气压 43 mmHg at 20 °C
折射率 1.3614
FEMA 2419 | ETHYL ALCOHOL
闪点 12°C
储存条件 room temp
溶解度 水:可溶(完全)
酸度系数(pKa) 16(at 25℃)
形态 液体。无色液体/无色蒸气。
颜色 APHA:≤10
比重 0.80872~0.81601
Flame Color (Light) blue
相对极性 0.654
PH值 7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor) 在 49 至 716 ppm(平均值 = 180 ppm)下可检测到令人愉悦的酒精气味
爆炸极限值(explosive limit) 3.1-27.7%(V)(ethanol)
生物来源 synthetic
香型 alcoholic
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.52ppm
水溶解性 miscible
敏感性 Hygroscopic
最大波长(λmax) λ: 240 nm Amax: 0.40
λ: 250 nm Amax: 0.30
λ: 260 nm Amax: 0.30
λ: 270 nm Amax: 0.10
λ: 340 nm Amax: 0.10
Merck 14,3760
JECFA Number 41
BRN 1718733
暴露限值 TLV-TWA 1900 mg/m3 (1000 ppm) (ACGIH).
介电常数 24.3(25℃)
稳定性 稳定的。避免接触强氧化剂、过氧化物、酸、酰氯、酸酐、碱金属、氨、水分。与空气形成爆炸性混合物。吸湿性。
LogP -0.19
CAS 数据库 64-17-5(CAS DataBase Reference)
(IARC)致癌物分类 1 (Vol. 96, 100E) 2012
NIST化学物质信息 Ethanol(64-17-5)
EPA化学物质信息 Ethanol (64-17-5)

食用酒精 用途与合成方法

食用酒精是一种以薯类、谷物、糖类等作为原料经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、过滤等处理而得的含水酒精,酒精含量通常大于95%(欧盟标准为96%以上)。

edible alcohol.png

食用酒精一般用于生产烈性酒,包括伏特加、威士忌、金酒、龙舌兰、朗姆酒以及部分采用“液态发酵法”的中国白酒都是以精馏酒精加入纯净水制成,有时会根据需要加入香料或食用香精等食品添加剂以改善口感。 医用酒精和食用酒精的区别主要在于乙醇浓度含量、用途范围不同。

乙醇浓度含量不同:

食用酒精纯度无确定标准,常用浓度为95%;医用酒精纯度常用95%和75%。

用途不同:

食用酒精主要供食品工业使用;医用酒精可用于药品生产,也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。

食用酒精主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得。

安全信息

危险品标志F,T,Xn,N
危险类别码11-10-36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-68/20/21/22-20/21/22-52/53-51/53
安全说明16-7-36-26-45-36/37-61-24/25-2017/7/16
危险品运输编号1170
职业暴露等级A
职业暴露限值TWA: 1000 ppm (1900 mg/m3)
WGK Germanynwg
RTECS号KQ6300000
自燃温度363 °C
TSCAYes
危险等级3
包装类别II
海关编码22071000
毒害物质数据64-17-5(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 in young, old rats (g/kg): 10.6, 7.06 orally (Wiberg)
立即威胁生命和健康浓度3,300 ppm [10% LEL]

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:乙醇

食用酒精 化学药品说明书

食用酒精 价格(试剂级)

报价日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2025-02-08 XW00641752 乙醇 64-17-5 500ML 376
2025-02-08 XW00641751 乙醇 64-17-5 100ML 240

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2025/01/14
武汉北国丰化工有限公司
现货
联系电话:027-82886682 18672994909
产品介绍:
中文名称:食用酒精
英文名称:ethanol
CAS:64-17-5
纯度:99.9% | 备注:160公斤/RMB 8.5
库存量:>50000kg
现货日期:2025/2/10 10:10:26
济南智远诚化工有限公司
黄金产品 现货
联系电话:13287786355 13287786355
产品介绍:
中文名称:食品级酒精
英文名称:Ethyl Alcohol
CAS:64-17-5
纯度:95 | 包装信息:165KG/RMB 6;800KG30000KG | 备注:由于化工原料特殊性,请致电沟通。谢谢
库存量:14522kg
现货日期:2025/2/4 11:45:03
北京普天同创生物科技有限公司
联系电话: 18153089275
产品介绍:
中文名称:75%医用酒精
英文名称:NA
浙江向田进出口有限公司
联系电话:0576-85786789
产品介绍:
中文名称:食用酒精
英文名称:Ethyl Alcohol
CAS:64-17-5
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
黄金产品
联系电话:400-6206333 18021050169
产品介绍:
中文名称:95%药用酒精
英文名称:Ethanol (95%)
CAS:64-17-5
品牌:阿拉丁生化 | 产品编号:A298792 | Purity:药用级

食用酒精价格

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