基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 乙醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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乙醛

基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 乙醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
乙醛
  • 中文名称:乙醛
  • 英文名称:Acetaldehyde
  • CAS号:75-07-0
  • 分子式:C2H4O
  • 分子量:44.05
  • EINECS号:200-836-8
  • Mol文件:75-07-0.mol
乙醛 性质
  • 熔点 -123 °C
  • 沸点 65-82 °C
  • 密度 0.785 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度1.03 (vs air)
  • 蒸气压52 mm Hg ( 37 °C)
  • 折射率 n20/D 1.377
  • FEMA 2003 | ACETALDEHYDE
  • 闪点 133 °F
  • 储存条件 2-8°C
  • 溶解度 alcohols: soluble
  • 酸度系数(pKa)13.57(at 25℃)
  • 形态solution
  • 颜色White to off-white
  • 比重0.823 (20/4℃) (?90% Soln.)
  • PH值5 (10g/l, H2O, 20℃)
  • 气味 (Odor)Pungent, fruity odor detectable at 0.0068 to 1000 ppm (mean = 0.067 ppm)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold)0.0015ppm
  • 爆炸极限值(explosive limit)4-57%(V)
  • 水溶解性 > 500 g/L (20 ºC)
  • 敏感性 Air Sensitive
  • Merck 14,39
  • JECFA Number80
  • BRN 505984
  • Henry's Law Constant7.69 at 25 °C (Snider and Dawson, 1985:Benkelberg et al., 1995)
  • 暴露限值TLV-TWA 180 mg/m3 (100 ppm) (ACGIH), 360 mg/m3 (200 ppm) (NIOSH); STEL 270 mg/m3 (150 ppm); IDLH 10,000 ppm.
  • 稳定性Stable, but air sensitive. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, strong acids, reducing agents, alkalies, halogens, halogen oxides. Highly flammable. Vapour/air mixtures explosive over a very wide concentration range. May form peroxides in storage.
  • InChIKeyIKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N
  • CAS 数据库75-07-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Acetaldehyde(75-07-0)
  • EPA化学物质信息Acetaldehyde (75-07-0)
乙醛 用途与合成方法
  • 含量分析取0.5mol/L盐酸羟胺液65ml和0.5mol/L三乙醇胺溶液50.0ml,放入一能安全固定并密闭性良好的耐热耐压瓶中。将缓慢的氮气流,通过一出口端略高于液面的玻璃管,送入2min,以逐出瓶中空气。准确称取试样约600mg,封于一安瓿瓶中,再放人盛于耐压瓶内的混合液中。加入直径约8mm的短玻璃棒数根,盖上瓶塞,强烈振摇以击破安瓿。然后将瓶子在室温下不时摇晃、反应30min。必要时冷却后去塞,注意避免内容物的损失。然后用0.5mol/L硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每0.5mol/L硫酸液相当于乙醛(C2H4O)22.03mg。
  • 毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.60,2000)。
    LD501930mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮25;糖果22;焙烤食品12;布丁类6.8;胶姆糖20~270。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色、易燃、易挥发、易流动的液体,有辛辣刺激性气味。 与水、乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯和丙酮混溶。
  • 用途 主要用于制备醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羟基丁醛、三氯乙醛等产品
  • 用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、苹果、奶油等型香精。
  • 用途 乙醛的最大用户是乙酸行业,丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品,现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体,只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
  • 用途 主要用于制备醋酸、醋酐、丁醛、辛醇、季戊四醇、三聚乙醛等重要的化工原料
  • 用途 用作还原剂及杀菌剂
  • 生产方法 乙醛有多种生产方法:1.乙烯直接氧化法 乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂,一步直接氧化合成粗乙醛,然后经蒸馏得成品。2.乙醇氧化法 乙醇蒸气在300-480℃下,以银、铜或银-铜合金的网或粒作催化剂,由空气氧化脱氢制得乙醛。3.乙炔直接水合法 乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下,直接水合得到乙醛。因有汞害问题,已逐渐为他法取代。4.乙醇脱氢法 在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下,乙醇脱氢生产乙醛。5.饱和烃类氧化法。原料消耗定额:乙炔水合法每吨产品消耗99%乙炔610kg;乙醇氧化法消耗95%乙醇1200kg;乙烯氧化法(一步法)消耗99%乙烯710kg,氧气(99%)300立方米。市售工业品乙醛,乙烯法乙醛纯度为99.7%,乙醇法纯度为98%。
  • 生产方法 由乙烯氧化而得。
    由乙醇进行气相氢化而得。
    由醋酸钙和甲酸钙同时干馏而得。
    由乙炔和水加合反应而得。
  • 类别易燃液体
  • 毒性分级中毒
  • 急性毒性口服- 大鼠 LD50: 661  毫克/ 公斤; 皮下- 小鼠 LD50: 560 毫克/ 公斤
  • 刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克 轻度; 眼睛- 兔子  40  毫克  重度
  • 爆炸物危险特性与空气混合可爆
  • 可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
  • 灭火剂干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
  • 职业标准TWA 120 毫克/立方米; STEL 180 毫克/立方米
安全信息
MSDS信息
  • 语言:Chinese提供商:乙醛
  • 语言:English提供商:Ethanal
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:English提供商:ACROS
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号33244
  • 产品名称乙醛, 98.5%
  • CAS编号75-07-0
  • 包装100ml
  • 价格171
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号33244
  • 产品名称乙醛, 98.5%
  • CAS编号75-07-0
  • 包装500ml
  • 价格1303
乙醛 上下游产品信息
乙醛供应商更多
  • 公司名称:上海泰坦科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:400-600-9262
  • 产品介绍: 中文名称:乙醛
    英文名称:Acetaldehyde
    CAS:75-07-0
    纯度:99.5%+ 包装信息:860RMB/500ml
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  • 公司名称:研峰科技(北京)有限公司 黄金产品
  • 联系电话:400-106-2016
  • 产品介绍: 英文名称:Acetaldehyde
    CAS:75-07-0
    纯度:99%, Water≤5000 Ppm, SpcSeal 包装信息:500mL;500g5g 备注:5.0 M solution 四氢呋喃
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  • 公司名称:国药集团化学试剂有限公司 黄金产品
  • 联系电话:86-21-63210123
  • 产品介绍: 中文名称:乙醛水溶液
    CAS:75-07-0
    包装信息:500Ml 备注:AR(沪试)商品编号:80000218
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  • 公司名称:上海阿拉丁生化科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:400-620-6333 021-20337333-801
  • 产品介绍: 中文名称:乙醛
    英文名称:Acetaldehyde solution
    CAS:75-07-0
    纯度:35 wt. % in H2O 包装信息:68RMB/500ML 备注:试剂级
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  • 公司名称:南京纽安洁化工科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13770142076 0515-82159088-
  • 产品介绍: 中文名称:无水乙醛
    英文名称:Acetaldehyde
    CAS:75-07-0
    纯度:99% 备注:无色透明液体
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