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(E,E)-2,4-癸二烯醛

(E,E)-2,4-癸二烯醛

英文名称:trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS号:25152-84-5
分子式:C10H16O
分子量:152.23
EINECS号:246-668-9
Mol文件:25152-84-5.mol
(E,E)-2,4-癸二烯醛 结构式

(E,E)-2,4-癸二烯醛 性质

沸点 114-116 °C/10 mmHg (lit.)
密度 0.872 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气密度 >1 (vs air)
折射率 n20/D 1.515(lit.)
FEMA 3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL
闪点 214 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 DMF:10mg/mL; DMSO:10mg/mL;乙醇:10mg/mL;乙醇:PBS (pH 7.2) (1:2): .15 mg/ml
形态 液体
颜色 透明黄色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。果味
香型 fatty
水溶解性 insoluble
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 1190
BRN 1704897
稳定性 感光
LogP 3.18
CAS 数据库 25152-84-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5)
EPA化学物质信息 2,4-Decadienal, (2E,4E)- (25152-84-5)

(E,E)-2,4-癸二烯醛 用途与合成方法

(E,E)-2,4-癸二烯醛是一种有机化合物,存在于黄油、熟牛肉、鱼、马铃薯片、烤花生、荞麦和小麦面包屑中。它的纯净物有浓郁的脂肪气味(鸡肉味)(10 ppm),而在低浓度,有柑橘、橙子或柚子的气味。 (E,E)-2,4-癸二烯醛为GB 2760—96规定为允许使用的香料,主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-36/38
安全说明26-36-37/39
WGK Germany2
RTECS号HD3000000
F10-23
TSCAYes
包装类别III
海关编码29121900

MSDS信息

语言:English
提供商:trans,trans-2,4-Decadien-1-al
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

(E,E)-2,4-癸二烯醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 17751 反式-2,4-癸二烯醛(95%) 25152-84-5 1g 466
2024-11-08 17751 反式-2,4-癸二烯醛(95%) 25152-84-5 5g 818

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话:13720181483 13720181483
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-壬二烯醛
英文名称:trans,trans-nona-2,4-dienal
CAS:5910-87-2
纯度:98% | 包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装 | 备注:6吨
库存量:3kg
现货日期:2024/12/16 10:56:32
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话:021-61415566 800-8193336
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-己二烯醛
CAS:142-83-6
品牌:Sigma-Aldrich | 产品编号:180343 | Purity:95%
郑州研德生物科技有限公司
现货
联系电话:0371-63682289 15538176268
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-己二烯醛
英文名称:JACS-142-83-6
CAS:142-83-6
纯度:95%+ | 包装信息:50g
库存量:50g
现货日期:2024/3/4 11:03:39
上海鼎芬化学科技有限公司
联系电话:021-57450129 02157450129
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-壬二烯醛
CAS:5910-87-2
品牌:karma | 产品编号:P15202 | Purity:>90.0%(GC)
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话:021-021-59178156 17002132182
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-己二烯醛
CAS:142-83-6
品牌:颖心实验室 | 产品编号:TX80395-5g | Purity:-

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(E,E)-2,4-癸二烯醛
武汉弘德悦欣医药科技有限公司 2024-12-23
反式-2,4-癸二烯醛
陕西缔都医药化工有限公司 2024-12-18

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