(E,E)-2,4-癸二烯醛

英文名称:trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS号:25152-84-5
分子式:C10H16O
分子量:152.23
EINECS号:246-668-9
Mol文件:25152-84-5.mol
(E,E)-2,4-癸二烯醛 结构式

(E,E)-2,4-癸二烯醛 性质

沸点 114-116 °C/10 mmHg (lit.)
密度 0.872 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气密度 >1 (vs air)
折射率 n20/D 1.515(lit.)
FEMA 3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL
闪点 214 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 DMF:10mg/mL; DMSO:10mg/mL;乙醇:10mg/mL;乙醇:PBS (pH 7.2) (1:2): .15 mg/ml
形态 液体
颜色 透明黄色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。果味
香型 fatty
生物来源 synthetic
水溶解性 insoluble
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 1190
BRN 1704897
稳定性 感光
主要应用 清洁产品
化妆品
香精香料
食品和饮料
个人护理
化妆品成分功效 赋香
InChI 1S/C10H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h6-10H,2-5H2,1H3/b7-6+,9-8+
InChIKey JZQKTMZYLHNFPL-BLHCBFLLSA-N
SMILES [H]C(=O)\C=C\C=C\CCCCC
LogP 3.18
CAS 数据库 25152-84-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5)
EPA化学物质信息 2,4-Decadienal, (2E,4E)- (25152-84-5)

(E,E)-2,4-癸二烯醛 用途与合成方法

(E,E)-2,4-癸二烯醛是一种有机化合物,存在于黄油、熟牛肉、鱼、马铃薯片、烤花生、荞麦和小麦面包屑中。它的纯净物有浓郁的脂肪气味(鸡肉味)(10 ppm),而在低浓度,有柑橘、橙子或柚子的气味。 (E,E)-2,4-癸二烯醛为GB 2760—96规定为允许使用的香料,主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-36/38
安全说明26-36-37/39
WGK Germany2
RTECS号HD3000000
F10-23
TSCATSCA listed
包装类别III
海关编码29121900
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别眼部刺激 类别2
经皮刺激 类别2

MSDS信息

语言:English
提供商:trans,trans-2,4-Decadien-1-al
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

(E,E)-2,4-癸二烯醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 HY-W013627 反式-2,4-癸二烯醛 25152-84-5 1 g 100
2026-09-15 HY-W013627 反式-2,4-癸二烯醛 25152-84-5 10 mM * 1 mL in DMSO 110

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中文名称:(E,E)-2,4-壬二烯醛
CAS:5910-87-2
品牌:karma | 产品编号:P15202 | Purity:>90.0%(GC)
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中文名称:(E,E)-2,4-己二烯醛
英文名称:2,4-Hexadienal
CAS:142-83-6
纯度:99% | 包装信息:25G;100G;500G;1KG;5KG;25KG;100KG | 备注:现货,大量供应,量大从优
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中文名称:(E,E)-2,4-己二烯醛
CAS:142-83-6
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英文名称:trans,trans-2,4-Heptadienal
CAS:4313-03-5
纯度:98% | 包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装 | 备注:5g
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产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-庚二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Heptadienal
CAS:4313-03-5
纯度:90% | 包装信息:样品(克);小包装(KG);整包装供应 | 备注:详询客服 1千克;25千克;1000千克

反式-2,4-癸二烯醛生产厂家及价格列表

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