111-71-7
中文名称
庚醛
英文名称
Heptaldehyde
CAS
111-71-7
EINECS 编号
203-898-4
分子式
C7H14O
MDL 编号
MFCD00007028
分子量
114.19
MOL 文件
111-71-7.mol
更新日期
2024/11/11 11:00:43
结构式
基本信息
中文别名
庚醛
水芹醛
正庚醛
七碳醛
水芹醛
正庚醛
七碳醛
英文别名
1-HEPTALDEHYDE
1-HEPTANAL
ALDEHYDE C-7
ENANTHAL
ENANTHALDEHYDE
ENAPTHALDEHYDE
FEMA 2540
FEMA 2541
FEMA 2542
HEPTALDEHYDE
HEPTANAL
HEPTYL ALDEHYDE
N-HEPTALDEHYDE
N-HEPTANAL
N-HEPTANALDEHYDE
N-HEPTYL ALDEHYDE
OENANTHALDEHYDE
1-hexanecarbaldehyde
Enanthic aldehyde
enanthicaldehyde
1-HEPTANAL
ALDEHYDE C-7
ENANTHAL
ENANTHALDEHYDE
ENAPTHALDEHYDE
FEMA 2540
FEMA 2541
FEMA 2542
HEPTALDEHYDE
HEPTANAL
HEPTYL ALDEHYDE
N-HEPTALDEHYDE
N-HEPTANAL
N-HEPTANALDEHYDE
N-HEPTYL ALDEHYDE
OENANTHALDEHYDE
1-hexanecarbaldehyde
Enanthic aldehyde
enanthicaldehyde
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
外观性质 | 无色油状液体, 有果子香味, 有吸湿性。 |
外观性状 | 无色油状可燃液体,有果子香味。 与乙醇和乙醚混溶,微溶于水。 |
溶解性 | 微溶于水,溶于乙醇、乙醚。 |
熔点 | −43 °C(lit.) |
沸点 | 153 °C(lit.) |
密度 | 0.817 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 3 hPa (20 °C) |
FEMA | 2540 |
折射率 | n |
闪点 | 95 °F |
储存条件 | Flammables area |
溶解度 | 水中的溶解度为1.25克/升 |
形态 | 粉末、晶体或块 |
颜色 | 白色至浅黄米色 |
气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh aldehydic fatty green herbal wine-lee ozone |
爆炸极限值(explosive limit) | 1.1-5.2%(V) |
香型 | 绿色 |
嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00018ppm |
水溶解性 | insoluble |
敏感性 | 吸湿性 |
JECFA Number | 95 |
Merck | 14,4658 |
BRN | 1560236 |
Dielectric constant | 9.1(Ambient) |
介电常数 | 9.1(Ambient) |
稳定性 | 稳定的。可能对光敏感。易燃 - 易与空气形成爆炸性混合物。与强氧化剂、强碱、强还原剂不相容。 |
LogP | 2.8 at 20℃ |
CAS 数据库 | 111-71-7(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Heptanal(111-71-7) |
EPA化学物质信息 | Heptanal (111-71-7) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS02,GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H226-H315-H412 |
防范说明 | P210-P273-P302+P352 |
危险品标志 | Xi,N |
危险类别码 | R10-R36/37/38-R38-R50/53 |
安全说明 | S26-S36-S37-S16-S61-S60 |
危险品运输编号 | UN 3056 3/PG 3 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | MI6900000 |
自燃温度 | 250 °C |
Hazard Note | Irritant |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
危险性质 | 第3.3类高闪点易燃液体 |
包装类别 | III |
海关编码 | 2912 19 00 |
毒害物质数据 | 111-71-7(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用于有机合成及庚醇制备
用途二
用于有机合成和合成香料
用途三
GB 2760~96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、蔬菜类和瓜类香精。
用途四
庚醛是合成香料的重要原料,可用于制取庚醇、庚酸酯类等。庚醛与苯甲醛在水、醇溶液中缩合可得茉莉醛。庚醛与原甲酸三乙酯在酸性催化剂存在下反应,可制得庚醛二乙缩醛([688-82-4])。茉利醛和庚醛二乙缩醛都是香料,用于配制香水香精。也是制药、有机合成及橡胶制品的原料。
用途五
庚醛(111-71-7)是制备素馨醛,α-戊基肉桂醛的原料药
参考质量标准
FCC,1996;FAO/WHO,1997▼
▲
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.412~1.420
醇中溶解度
Iml溶于2mL70%乙醇,澄明
相对密度(d2525)
0.814~0.819
酸值(OT-4)
≤10.0
制备方法
方法一
由蓖麻子油经加热分解后减压蒸馏而得。
方法二
庚醛含于玫瑰油和紫苏油里,1845年首次用蓖麻油热解合成出来。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯,在固体苛性钾存在下于室温用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反应产物,蒸出甲醇,分出甘渍层,用水洗涤得到蓖麻酸甲酯。将其在450-500℃,0.05-0.07MPa下于热解炉中进行裂解,即得十一烯酸甲酯和庚醛。将热解产物同树脂物分开,并进行真空精馏,分离得到十一烯酸甲酯(香料重要中间体十一烯酸的原料)以及庚醛。庚醛用亚硫酸氢钠和碳酸钠提纯得到含量≥88%的纯品,每吨庚醛需消耗蓖麻油约5.5t。
111-71-7(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
毒性分级
低毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 14000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:2000 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
常见问题列表
含量分析
按醛测定法(OT-6)分析。所取试样量为700 mg。计算中的当量因子(e)取57.10。或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱方法测定。
毒性
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.9;冷饮1.2;糖果2.0;焙烤食品2.6;酒类4.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
庚醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
制备
于装有搅拌器、温度计、干燥管的干燥的反应瓶中,加入500mL无水吡啶,冰水浴冷却至15℃,搅拌下于15min分批加入无水三氯化铬68g(0.56mol),注意加入时反应液的温度不超过20℃。加入过程中析出深黄色絮状沉淀,且混合物的粘度增大。加完后继续搅拌下升至室温,1h内粘度减小,黄色产物为深红色结晶。静置,倾去吡啶,以无水石油洗涤三次。抽滤,石油醚洗涤,真空干燥,得三氧化铬-吡啶150~160g,置于棕色瓶中于0℃贮存。庚醛:于装有搅拌器的反应瓶中,加入无水二氯甲烷650mL,搅拌下室温加入三氧化铬-吡啶复合物77.5g(0.3mol),而后一次加入正庚醇5.8g(0.05mol),约20min后,从不溶的棕色胶状物中倾出上清液,不溶的残渣用乙醚洗涤三次。合并二氯甲烷与乙醚层,依次用5%的氢氧化钠、5%的盐酸、饱和碳酸钠、饱和食盐水洗涤,无水硫酸镁干燥。蒸出溶剂后减压蒸馏,收集80~84℃/8.65kPa的馏分,得庚醛4~4.8g,收率70%~84%。
图谱信息
庚醛(111-71-7)质谱(MS)庚醛(111-71-7)核磁图(1HNMR)庚醛(111-71-7)核磁图(13CNMR)庚醛(111-71-7)红外图谱(IR1)庚醛(111-71-7)红外图谱(IR2)庚醛(111-71-7)Raman光谱知名试剂公司产品信息
庚醛
Heptaldehyde, stabilized, 95%(111-71-7) Acros Organics
Heptaldehyde, stabilized, 95%(111-71-7) Acros Organics
庚醛,97%
Heptanal, 97%(111-71-7) Alfa Aesar
Heptanal, 97%(111-71-7) Alfa Aesar
111-71-7(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
庚醛
Heptanal,>95.0%(GC)(111-71-7) TCI Shanghai
Heptanal,>95.0%(GC)(111-71-7) TCI Shanghai
庚醛价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/11 | XW11171702 | 正庚醛 | 111-71-7 | 5ML | 77元 |
2024/11/11 | XW11171701 | 正庚醛 | 111-71-7 | 100ML | 65元 |
2024/11/08 | B23830 | 庚醛, 97%
Heptanal, 97% | 111-71-7 | 100ml | 281元 |
供应商信息 更多
江苏博思特化工科技有限公司
大货
现货
联系电话:
15651337098
产品介绍:
中文名称:正庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:工业级,>=99%
包装信息:1KG;25KG;180KG
备注:充足稳定| 开具专票| 支持试样| 10仓直发| 运输安全 工业级,>=99%
库存量:
10153kg
现货日期:
2024/11/11 11:00:43
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:
021-61259108 18621169109
产品介绍:
英文名称:Heptaldehyde, stabilized
CAS:111-71-7
纯度:95%
备注:12032
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:
821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:
400-6106006
产品介绍:
中文名称:庚醛, 97%
英文名称:Heptanal, 97%
CAS:111-71-7
包装信息:100Ml
备注:B23830
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:
021-67121386
产品介绍:
中文名称:庚醛
英文名称:Heptanal
CAS:111-71-7
纯度:95.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:97%
包装信息:100Ml,250Ml,500Ml
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:
021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:庚醛
英文名称:HEPTALDEHYDE
CAS:111-71-7
纯度:98%
备注:RB01040007
吉良化学
联系电话:
21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:庚醛
英文名称:Heptyl aldehyde
CAS:111-71-7
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
四川库利南科技有限公司
联系电话:
400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:正庚醛
CAS:111-71-7
纯度:0.99
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:G级|Kg级|
艾科试剂
联系电话:
4008-755-333 18080918076
产品介绍:
中文名称:正庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话:
400-400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:正庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:97%
包装信息:100ml/RMB 62.90;500ml/RMB 228.90
备注:试剂级
上海爱蝶实业有限公司
联系电话:
021-58957966 18930537195
产品介绍:
中文名称:正庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:>=99%
包装信息:On Request
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话:
15221275939 15221275939
产品介绍:
中文名称:正庚醛
英文名称:Heptaldehyde
CAS:111-71-7
纯度:97%
包装信息:100ml