18829-55-5
中文名称
(E)-2-庚烯醛
英文名称
trans-2-Heptenal
CAS
18829-55-5
EINECS 编号
242-608-0
分子式
C7H12O
MDL 编号
MFCD00007010
分子量
112.17
MOL 文件
18829-55-5.mol
更新日期
2026/09/30 12:02:55
结构式
基本信息
中文别名
E-2-庚烯醛
反式-2-庚醛
反式-2-庚烯醛
TRANS-2-庚烯醛
反式-2-庚醛
反式-2-庚烯醛
TRANS-2-庚烯醛
英文别名
2-HEPTEN-1-AL
2-HEPTENAL
(E)-2-HEPTEN-1-AL
FEMA 3165
HEPT-2(TRANS)-ENAL
T2 HEPTENAL
TIMTEC-BB SBB006612
TRANS-2-HEPTEN-1-AL
TRANS-2-HEPTENAL
(2E)-2-Heptenal
(2E)-Heptenal
(e)-2-heptena
(E)-2-Heptenal
2-trans-Heptenal
3-Butylacrolein
beta-Butylacrolein
hept-(E)-2-enal
Hept-2(E)-enal
Hept-trans-2-enal
n-Hept-trans-2-enal
2-HEPTENAL
(E)-2-HEPTEN-1-AL
FEMA 3165
HEPT-2(TRANS)-ENAL
T2 HEPTENAL
TIMTEC-BB SBB006612
TRANS-2-HEPTEN-1-AL
TRANS-2-HEPTENAL
(2E)-2-Heptenal
(2E)-Heptenal
(e)-2-heptena
(E)-2-Heptenal
2-trans-Heptenal
3-Butylacrolein
beta-Butylacrolein
hept-(E)-2-enal
Hept-2(E)-enal
Hept-trans-2-enal
n-Hept-trans-2-enal
所属类别
香精与香料：萜烯醛
物理化学性质
| 熔点 | -53.35°C (estimate) |
| 沸点 | 90-91 °C50 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.857 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| FEMA | 3165 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 128 °F |
| 储存条件 | Refrigerator (+4°C) + Flammables area |
| 形态 | neat |
| 颜色 | 无色至浅黄色至浅橙色 |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. pungent green vegetable fresh fatty |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | 绿色 |
| JECFA Number | 1360 |
| BRN | 1700822 |
| InChI | 1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h5-7H,2-4H2,1H3/b6-5+ |
| InChIKey | NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N |
| SMILES | [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCC |
| LogP | 2.11 |
| CAS 数据库 | 18829-55-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Heptenal, (E)-(18829-55-5) |
| EPA化学物质信息 | 2-Heptenal, (2E)- (18829-55-5) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS06 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H226-H302+H332-H311-H317 |
| 防范说明 | P210-P233-P280-P301+P312-P303+P361+P353-P304+P340+P312 |
| 危险品标志 | Xn,Xi |
| 危险类别码 | R10-R20/21-R43 |
| 安全说明 | S16-S36/37 |
| 危险品运输编号 | UN 1988 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | MJ8795000 |
| F | 10-23 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29121900 |
| 存储类别 | 3 - Flammable liquids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 3 Dermal Acute Tox. 4 Inhalation Acute Tox. 4 Oral Flam. Liq. 3 Skin Sens. 1 |
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
反式-2-庚烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
18829-55-5(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
反-2-庚烯醛
trans-2-Heptenal,>95.0%(GC)(18829-55-5) TCI Shanghai
trans-2-Heptenal,>95.0%(GC)(18829-55-5) TCI Shanghai
(E)-2-庚烯醛价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | H0579 | 反-2-庚烯醛 trans-2-Heptenal | 18829-55-5 | 5ML | 210元 |
| 2026/09/15 | H0579 | 反-2-庚烯醛 trans-2-Heptenal | 18829-55-5 | 25ML | 290元 |
| 2025/05/22 | XW1882955501 | 反-2-庚醛 | 18829-55-5 | 5G | 139元 |
供应商信息 更多
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
黄金产品
联系电话：
027-83850116 18164090116
产品介绍：
中文名称：(E)-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
现货
联系电话：
02783850058 15377551550
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚烯醛
英文名称：Trans-2-heptenaldehyde
CAS：18829-55-5
纯度：99%HPLC
包装信息：25kg
备注：企标
库存量：
>500kg
现货日期：
2026/9/21 14:43:33
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚烯醛
英文名称： Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;100kg
备注：优势供应
库存量：
12kg
现货日期：
2026/9/30 12:02:55
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal, 95%
CAS：18829-55-5
纯度：95%
包装信息：25ML;5ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：反-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：95.0% GC
包装信息：25ML,5ML
备注：试剂级
北京华威锐科化工科技有限公司
联系电话：
89508211 18501085097
产品介绍：
中文名称：反2-庚烯醛
英文名称：(E)-Hept-2-enal
CAS：18829-55-5
纯度：98%
包装信息：5g;25g;575g
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：(E)-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：95%
包装信息：25ML,5ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
4006009262 13023226327
产品介绍：
中文名称：反2-庚烯醛
英文名称：(E)-Hept-2-Enal
CAS：18829-55-5
纯度：98%
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：0.97
备注：B34176
吉良化学
联系电话：
21-62165282
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：(E)-2-庚烯醛
CAS：18829-55-5
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
上海特伯化学科技有限公司
联系电话：
021-58170097
产品介绍：
中文名称：反式-2-庚醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：98%
包装信息：10g;100g;1kg
备注：现货
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66113011 13913916777
产品介绍：
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-6206333 13167063860
产品介绍：
中文名称：反-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：≥95%(GC)
包装信息：5ml/RMB 59.90;25ml/RMB 199.90;100ml/RMB 649.90
TargetMol中国（陶术生物）
联系电话：
021-021-33632979 15002134094
产品介绍：
中文名称：化合物 trans-2-Heptenal
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
包装信息：1removed
成都零六生物科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：(E)-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
南京恰风和医药科技有限公司
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025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：反-2-庚烯醛
英文名称：E-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：98%
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：反-2-庚烯醛
英文名称：trans-2-Heptenal
CAS：18829-55-5
纯度：>=95%, stabilized, FG
包装信息：200G
备注：W316504-200G-K