己酸异戊酯
中文名称:己酸异戊酯
英文名称:ISOAMYL HEXANOATE
CAS号:2198-61-0
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号:218-600-8
Mol文件:2198-61-0.mol
己酸异戊酯 性质
| 熔点 | -47°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 222 °C(lit.) |
| 密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2075 | ISOAMYL HEXANOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 185 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 水溶解性 | Insoluble in water |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 果香 |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 46 |
| LogP | 4.23 |
| CAS 数据库 | 2198-61-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Isopentyl hexanoate(2198-61-0) |
| EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester (2198-61-0) |
己酸异戊酯 用途与合成方法
按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取93.15。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料7.8；冷饮14；糖果17；焙烤食品15；布丁类3.7。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于葡萄酒和橙皮等中。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
己酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈苹果和菠萝似香味。沸点222℃，闪点88℃。溶于乙醇、非挥发性油和矿物油，不溶于丙二醇、水和甘油。天然品存在于葡萄酒和橙皮等中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。 生产方法
由异戊醇和己酸酯化而成。 安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MO8389300 |
| 海关编码 | 29159080 |
| 海关编码 | 29349990 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
己酸异戊酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW21986102 | 己酸异戊酯 | 2198-61-0 | 500ML | 270 |
| 2024-11-11 | XW21986101 | 己酸异戊酯 | 2198-61-0 | 100ML | 95 |
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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
CAS：2198-61-0
纯度：99%
备注：150kg
库存量：200kg
现货日期：2024/11/26 18:03:31
河南香多实业有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯;天然 己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate; Natural Isoamyl Caproate
CAS：2198-61-0
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：20000KG
库存量：20000KG
现货日期：2024/12/3 18:16:28
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl caproate, 99%
CAS：2198-61-0
纯度：99%
包装信息：100ML;500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isopentyl hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：97%
包装信息：1L
备注：B64297
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)
CAS：2198-61-0
纯度：97.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
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